破百年局立世界标，可雅白兰地全球战略新品泉州发布

5月19日的福建泉州，一场以“破百年局 立世界标”为主题的可雅酒庄白兰地全球战略发布会在此隆重举行。来自中国食品发酵工业研究院、里斯战略定位咨询的行业专家，与张裕公司管理层、华南市场核心经销商齐聚一堂，共同见证中国白兰地发展史上的又一里程碑时刻。

从1914年第一瓶可雅诞生，到2024年中国白兰地新国标正式实施，再到2026年5月19日全新升级的可雅酒庄8年VSOP、15年XXO在福建泉州全球首发——百年张裕正以“标准制定者”的姿态，在中国白兰地走向世界舞台的征程上迈出坚实一步。

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从白兰地规则跟随者，到标准制定者

品质是品牌的根本，标准是行业的基石。2024年7月1日，由张裕公司及可雅酒庄全程参与制定的中国白兰地标准正式颁布实施。

这项标准首次对酒庄白兰地提出了“两不加”原则——不添加糖、不添加橡木提取液。这不是一个简单的行业规范，而是中国白兰地第一次在核心指标上实现了对法国干邑标准的突破与超越，为整个行业的品质树立了全新标杆。

本次发布会上，中国食品发酵工业研究院有限公司、标准化研发部副主任、正高级工程师孟镇先生受邀出席，并从标准体系建设的高度，深入解读了中国白兰地新标准的重大意义。

▲中国食品发酵工业研究院有限公司、标准化研发部副主任、正高级工程师孟镇

新标准的实施标志着中国白兰地产业实现了从“规则跟随者”到“标准制定者”的历史性跨越，为中国高端白兰地走向世界奠定了坚实的品质与标准根基。

张裕公司董事长周洪江在致辞中表示：“1954年，可雅作为国礼让世界第一次认识了‘东方的干邑’；而今天，随着中国酒庄白兰地新标准的落地，我们终于打破了西方长期垄断的行业规则。这不是可雅的胜利，而是整个中国白兰地产业的胜利，更是中国高端国货走向世界的重要标志。”

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构建中国酒庄白兰地品类新认知，跻身世界高端烈酒一线行列

标准奠定根基，战略决定方向。本次发布会上，品类创新之父、里斯战略定位咨询全球CEO、中国区主席张云先生，则从全球消费趋势与中国市场机遇的维度，系统解读了可雅白兰地的战略定位。

▲品类创新之父、里斯战略定位咨询全球CEO、中国区主席张云

张云指出，当前中国正面临“消费观念大迭代”与“重返全球第一大经济体”的双重历史机遇。在健康化消费观念的驱动下，传统烈酒市场正经历深刻调整；而“中国”本身已成为最大的新品类认知。

对于可雅而言，这正是改写全球高端白兰地百年格局的关键窗口。

可雅以标准建品类，诞生了超越干邑的高端中国酒庄白兰地新品类。在新国标下，中国酒庄白兰地VSOP标准为6年、XO标准为10年 、XXO标准为15年，明显高于法国干邑的VSOP4年、XO10年、XXO14年。同时，“不添加糖、不添加橡木提取液”的原则，更确保了产品纯粹、健康的品质特征。

其进一步强调：“可雅酒庄，不是洋酒，是中国酒庄白兰地。可雅的使命，是打破三大洋构筑的洋酒市场格局和认知标签，建立中国酒庄白兰地新品类认知，跻身世界高端烈酒一线品牌行列。”

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焕新战略级核心产品，铸就高端白兰地市场矩阵

可雅，是张裕倾注百年心血打造的高端白兰地品牌，更是中国白兰地当之无愧的标杆。从1914年第一瓶可雅在烟台诞生，到1954年作为国礼亮相日内瓦会议被誉为“东方的干邑”，再到今天全新战略产品的发布，一百多年来，可雅始终秉持匠心精神，朝着“打造属于中国人的世界级白兰地”这一目标坚定前行。

基于新标准、新战略，可雅酒庄8年VSOP、15年XXO两款战略升级产品在本次发布会上正式亮相。

张裕公司白兰地事业部总经理姜华在主题分享《敢为天下先 立标新世界》中，系统阐述了全新产品的品质升级与市场规划：两款产品严格按照中国酒庄白兰地新标准打造，从酒液陈酿到工艺把控全面升级，品质上实现了质的跃升。

▲张裕公司白兰地事业部总经理姜华

其中，可雅酒庄15年XXO定位高端标杆，可雅酒庄8年VSOP则作为核心上量产品，共同构成可雅在高端白兰地市场的战略矩阵。

尤其值得注意的是，两款新品在区域市场规格上做了差异化设置：华南市场主推1000ml和850ml规格，其他区域主推500ml规格，且不投放线上渠道。这一安排便旨在保护线下经销商利益，同时也匹配了华南市场对高端白兰地的消费偏好。

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决胜华南：泉州成为可雅“全国歼灭战”战略支点

本次发布会选址泉州，背后是张裕对华南市场的深度战略考量。

泉州不仅是整个华南酒类消费的重点市场，更是福建省最大的酒类消费市场之一。作为全国白兰地消费的核心市场，泉州同时也是白酒、威士忌等品类的重点消费区域。此外，泉州的宴席市场氛围浓厚，是各类酒品动销的核心渠道之一。

周洪江董事长在会议总结中明确表示：“华南及泉州市场，我们的核心抓手就是这次全新升级的可雅8年和15年。这两款产品是新标准落地后的首批升级力作，品质更优、口感更好、品牌价值更高，完全匹配华南市场的消费需求。”

▲张裕公司董事长周洪江

他进一步指出，张裕将把烟台市场验证过的成功打法，结合华南的地域特点进行优化升级，集中资源、集中火力，打出可雅高端白兰地的市场声量和销量。“我们有专业的线上营销团队，有在座各位深耕本地市场的合作伙伴，只要我们上下一条心，就没有打不赢的仗。”

姜华在战略分享中也将华南市场与山东市场并列为可雅的两大战略核心市场。他指出，华南是洋酒最大的市场，购买力强、经济发达，也是张裕可雅白兰地基础最好的市场之一。而泉州作为华南市场的重镇，将成为可雅打响“歼灭战”的首个战略支点。

发布会当晚，中国酒业界唯一的大国工匠、中国白兰地首席大师、可雅酒庄总经理张葆春女士亲临品鉴环节，带领全场嘉宾深度品鉴了全新升级的可雅8年、15年新品。从观色、闻香到品味，深入浅出地讲解了中国酒庄白兰地的独特风土与酿造奥秘，赢得在场经销商一致赞誉。

▲中国酒业界唯一的大国工匠、中国白兰地首席大师、可雅酒庄总经理张葆春

从烟台到泉州，从1914到2026。一瓶可雅，跨越百年，承载的不仅是一杯美酒的醇香，更是一个民族品牌从追赶到引领的奋斗历程。当中国酒庄白兰地的新标准落地，当两款战略新品正式启航，可雅正以“世界级白兰地”的姿态，迈向更广阔的未来。