为何德国瓶装葡萄酒5月进口量呈现较大回落
近日，海关总署 2026年5月葡萄酒进口数据显示，德国瓶装葡萄酒（装入≤2升，下同）单月进口量同比下滑41.33%；进口额同比下降37.71%，降幅高于瓶装葡萄酒进口整体水平。作为夏季白葡萄酒消费的核心供给产区之一，德国葡萄酒在旺季前夕反而出现数据下滑？
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单月量额齐跌，跌幅高于行业整体水平
从单月数据来看，5月德国瓶装葡萄酒进口量为41万升，同比下降41.33%；进口额221万美元，同比下降37.71%；进口均价5.28 美元/升，同比上涨6.17%，整体呈现量额下跌的形势。
横向对比行业大盘，同期全国瓶装葡萄酒进口总量同比下滑24.84%，进口总额同比下降11.88%。以此测算，德国瓶装葡萄酒的进口量跌幅约为行业均值的1.7倍，进口额跌幅约为行业均值的3.2倍，在主流进口产区中表现偏弱。但从环比维度看，相较于4月，德国瓶装葡萄酒进口量、进口额分别增长18.16%、30.63%。
拉长周期来看，2026年1-5月德国瓶装葡萄酒累计规模整体平稳，但增速较一季度明显收窄。今年1-3月，德国葡萄酒进口量、额曾分别实现11.3%、11.9%的双位数增长，进入二季度后增长动力逐步放缓。
值得注意的是，海关数据显示，2025年5月德国瓶装葡萄酒进口量达72.51万升，同比大幅增长94.29%；进口额363.14万美元，同比增长44.24%，是去年上半年表现最为亮眼的产区之一。
所以，高基数是数据同比回落的重要因素，但渠道与市场端的变化，也在同步影响进口商的备货决策。
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库存、成本、竞品承压，进口商备货更加理性
进口量回落的最直观原因，是前期库存的集中积压。上海德国葡萄酒进口商张涛告诉WBO：“去年到今年初大量酒商集中采购德国雷司令，目前市场容量趋于饱和，而终端动销却在放缓，渠道库存囤积直接导致进口商补货意愿走弱。”
北京东科嘉酿四海酒业负责人丁亚东也坦言：“去年白葡萄酒行情冲高，实际销售不及预期，不少货品至今仍有积压。现阶段业内普遍优先消化现有库存，同时风险管控意识明显增强，行业已摒弃大批量囤货模式，转为按需补货。”
另一个原因是受欧洲航线整体环境影响，当前德国发往中国的供应链效率出现明显变化，张涛坦言：“德国现在物流费用高，而且运货周期要2月。一方面运输成本上涨直接推高到岸成本；另一方面两个月的船期意味着资金占用周期变长。”
一位广东的葡萄酒进口商进一步指出：“入夏后冷链运输成本显著上涨，而当前德国葡萄酒的主流价位段难以支撑全程冷柜运输，一定程度上抑制了进口商的夏季备货意愿。”
除去成本端持续承压的因素，白葡萄酒赛道同质化竞争愈发白热化，从需求端反向压制整体进口备货节奏。其中零关税的新西兰长相思带来的冲击最为突出。张涛分析，新西兰享有葡萄酒零关税政策，而德国葡萄酒仍需缴纳关税，二者成本结构存在天然差距：“同等采购成本预算下，新西兰长相思具备更强性价比；反观同档位基础款德国雷司令，采购成本相近，叠加关税后终端定价优势减弱。”
可见，依托关税红利带来的性价比优势与更普适的风味表现，新西兰长相思部分分流了同价位干白消费客群；与此同时，一位业内人士也指出，莫斯卡托甜白凭借甜润易饮的入门属性与广泛的休闲场景适配性，也对大众价位的半甜型雷司令形成了部分客群分流。
“不止新西兰，法国、澳洲、智利如今也都在发力白葡萄酒品类，各个价位带都有竞品切入，白葡萄酒赛道的内卷程度远超往年，所以德国葡萄酒终端动销压力反过来又抑制了部分进口商的补货热情。”丁亚东坦言：“如今葡萄酒市场是存量市场，盘子并未扩大，所以竞品之间是此消彼长的形势。”另外，有业内人士指出，国产葡萄酒头部企业张裕、王朝也在加码白葡萄酒，也进一步让市场竞争更加激烈。
不过，德国葡萄酒协会中国区负责人黄忱（Jeuce Huang）则表示：“单月数据存在较强偶然性，不能代表德国葡萄酒在华整体市场走势，无需过度悲观。”另外，她指出，此次5月数据同比大幅回落，主要原因是去年同期德国葡萄酒对华进口数据出现阶段性走高，基数偏高直接拉低了2026年同期同比增速，属于典型的基数效应导致的数据波动。”
杭州一位德国葡萄酒进口商李云告诉WBO：“现在整个葡萄酒行业的终端动销都普遍承压，白葡萄酒也就比红葡萄酒表现稍好一点，同样受大环境拖累。单说德国雷司令，虽然借助了白葡萄酒消费热潮的东风，但一个海外产区扎扎实实在中国市场推广了十多年，能做到今天的市场认可度与消费基础已经很不错了。”
综合来看，5月德国葡萄酒进口数据的回落，是去年同期高基数效应与行业阶段性调整叠加的结果，并不代表德国雷司令在中国市场的长期走势。经过多年持续的市场推广与落地深耕，德国雷司令凭借鲜明的风格辨识度、稳定的品质表现以及丰富的价位带选择，已经在国内白葡萄酒消费市场建立了扎实的品类认知与消费者认可度，产区整体品牌力与精品酒庄的品牌渗透也在稳步推进。
有业内人士认为，当前行业主动去库存、优化采购结构，本质是市场从粗放式增长向精细化运营的良性过渡。随着渠道库存逐步消化、夏季白葡萄酒消费需求释放，叠加产区持续的市场培育，德国雷司令仍具备稳定增长空间。不过这一预期能否兑现，仍取决于库存去化进度，以及旺季终端表现能否提振进口商的补货信心。