“安斯朗”首个年份发布！拉菲罗斯柴尔德酒庄风土的另一种表达

近期，拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司旗下2018年份安斯朗红葡萄酒（Anseillan）正式亮相发布。这款以拉菲罗斯柴尔德酒庄内一个葡萄田块名称（Anseillan）命名的葡萄酒，其代表了有别于以往酒庄风土的另一种独特表达与诠释。

得益于深耕中国多年的市场经验，拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司对中国不断变化的市场需求有着更成熟和灵敏的嗅觉，在产品层面尤其如此。此次新品代表了其对中国市场更新的产品需求判断，以独特的产品市场定位提前布局了新的市场消费趋势和未来赛道。

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七年的坚守与等待

经过拉菲罗斯柴尔德酒庄技术团队多年的探索、观察和试验，最终在酒庄古堡东侧的安斯朗村的中心地带精挑细选出了孕育安斯朗红葡萄酒的独特之地——安斯朗葡萄田，这里被精确地命名为波亚克AOC级。

2014年，在拉菲罗斯柴尔德酒庄团队的混酿会议期间，安斯朗红葡萄酒的酿造项目正式启动。起初的酿造进展比较缓慢，每年的葡萄酒产量只有几百瓶，但耐心等待之下，迎来的则是独特风味和高品质的回馈。

拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司现任主席萨斯基亚·罗斯柴尔德（Saskia de Rothschild）分享道：“我们一直在耐心等待瓶中酒液的风味演变。2021年，我们品尝了过去每一个年份的样酒后发现，终于出现了能够分享的风味。”

也就是在此时，拉菲罗斯柴尔德酒庄团队决定发布2018年份安斯朗红葡萄酒。

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别具一格的风土表达

据了解，针对安斯朗红葡萄酒，拉菲罗斯柴尔德酒庄的酿酒团队将会根据不同的年份调整产量。

本次亮相发布的2018年份安斯朗红葡萄酒以：48%梅洛、39%赤霞珠、13%小味儿多混酿，并在拉菲罗斯柴尔德酒庄于波亚克自制的橡木桶中进行了16-18个月陈酿，酒体颜色深邃，近乎黑色，但透着明亮的光泽。

酒体倒入杯中，转杯前，已拥有浓郁的香气，这标志着葡萄酒已开始释放自我；转杯后，散发出更为明艳的樱桃香，并伴有陈酿带来的烟熏感，以及占到13%调配比例的小味儿多葡萄带来的丰富香料芳香。

而48%的梅洛为本款葡萄酒赋予了丰盈的饱满感，很好地平衡了口感；39%的赤霞珠则带来了很好的结构感和新鲜度，使这款葡萄酒拥有波亚克典型特征的悠长余韵，呈现出独特而典型的风味。

同时，2018年份安斯朗红葡萄酒仍然是一款年轻但已经非常易饮的葡萄酒，可以继续瓶陈至2023年至2028年，在其风味达到更加优秀的状态后充分品味。

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捍卫每一片风土的独特性

拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司对每片风土的独特需求十分敏感。因此，一直以来均致力于捍卫每一款葡萄酒产地风土自然与历史的共同承诺。

如今，安斯朗村周围的葡萄田正在进行严格的整修，以测试全新的种植技术。同时，酒庄团队仍然在持续观察大自然的变化，尝试解锁葡萄树与生物多样性之间的关联。

在这里，拉菲罗斯柴尔德酒庄团队以负责任且可持续发展的态度对待这片风土，并对自然的馈赠致以最大的敬意。拉菲罗斯柴尔德酒庄葡萄园主管路易·卡亚（Louis Caillard）进一步分享：“就风土而言，安斯朗是一片非常出色的葡萄田，因为这里含有三类不同的土壤类型：砾石、粘土、粘土石灰石。如今，为了安斯朗葡萄田未来五十年或一百年的长久发展，我们有责任对其进行重组。”

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剑指高端餐饮 美酒与美食相伴

据了解，作为拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司旗下全新酒款系列，安斯朗将以超千元的1500元/瓶定价占位中国高端市场，承袭了拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司一贯以来的品牌与市场定位。

其中，前期将首先进驻国内高端餐饮类终端渠道，以高端餐饮渠道为突破口，实现产品的市场落地。

对于当前国内高端葡萄酒消费市场而言，高端葡萄酒的消费均主要依托于消费场景的支撑，而高端餐饮恰恰正是高端葡萄酒消费的主要且核心的消费场景之一，占据了巨大的市场比例。拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司此番首先便剑指高端餐饮，则是对产品能够尽快市场落地的优质选择。

而目前，尽管2018年份安斯朗红葡萄酒酒刚刚亮相，但产品在高端餐饮渠道的网络建设已开启，为未来安斯朗红葡萄酒在全国市场的快速布局奠定了坚实的基础。