已拥有两个世界纪录的帕竹酒庄,被赞誉“只有自己才能打败自己”

2024-09-13 17:28

一年前,位于西藏的超高海拔精品酒庄——帕竹酒庄,正式迎来其第二项世界纪录的认证:旗下位于雅江河谷(雅鲁藏布江河谷)山南市桑日县境内的一处300亩葡萄园正式被世界纪录认证(WRCA)官方审核,确认为“世界海拔最高的威代尔葡萄种植基地”。


由此帕竹酒庄正式成为拥有两大高海拔世界纪录认证的精品酒庄。在全球范围来看,这一项纪录几乎难以再被后来者打破,唯一的例外或许就像一位资深业内人士说的那样:接下来,只有帕竹酒庄自己才能打败自己。


01

旗下两大产区先后分获高海拔世界纪录认证


2018年9月27日,帕竹酒庄位于西藏拉萨曲水县拉萨河谷产区的千亩葡萄园里迎来了一群神秘的客人,带着各类测定仪器,他们完成了对该山坡地块葡萄园的世界纪录认证。


最终,经吉尼斯世界纪录认证官侯颖(Iris Hou)现场测定,该葡萄园最终被全球权威的认证机构——吉尼斯世界纪录认定为:世界海拔最高的葡萄园,整块葡萄园平均海拔达到了3563.31米。


WBO在近日走访葡萄园现场时,能清晰的感受到这块背靠当地著名“五指神山”的坡地块葡萄园,从山腰一路向下延伸铺展,不断受到高原干净清澈的微风洗礼与净化,呈现出独有的高原风土地貌。


站在园地高处,苍茫连绵的群山与平原风貌,让帕竹酒庄的这块“世界海拔最高的葡萄园”更添神迹般的壮阔,这也奠定起了帕竹酒庄旗下拉萨河谷产区最为独特的风土和口感特征。



而时隔五年,帕竹酒庄位于雅江河谷沿岸的一座座葡萄园也陆续丰富起来。其中的一块位于雅江河谷北岸山坡的威代尔种植基地于2023年再获高海拔认证,那就是世界纪录认证(WRCA)官方确认的“世界海拔最高的威代尔葡萄种植基地”,纪录编号:WRC230906A,认证海拔进一步提升,其威代尔葡萄最高种植海拔最高达到了3758.667米,打破了旗下拉萨河谷产区葡萄园的最高海拔吉尼斯世界纪录。



来到这块位于雅江河谷北岸山坡的葡萄园,视野可以轻易的众揽雅鲁藏布江沿着整个河谷自西向东穿流而过。整片葡萄园向南而生,充分享受着高原长时间的阳光照耀与滋养,直至日落才会回归夜晚的沉寂,低温的环境又使得葡萄能够缓慢成熟,并缓慢积累各种酚类物质,形成超越全世界其他主要葡萄酒产区数倍的花青素与酚类营养物。



独特而神奇的风土表现,帕竹酒庄用数十年来的不断探索与坚持,完成了对自我的一次超越和致敬。


02

创新与探索永不停歇,打败帕竹的只能是帕竹自己


青藏高原作为亚洲内陆高原,是中国最大、世界海拔最高的高原,被称为“世界屋脊”与“第三极”。不仅海拔在3000-5000米之间,平均海拔达到了4000米以上,更是亚洲众多大河流域的发源地。


独特的高原气候与风土,造就了如今帕竹酒庄位于拉萨河谷和雅江河谷这两大产区独有的风土和口感特征,也让帕竹酒庄所拥有的两大高海拔世界纪录认证成为外界难以超越的天花板。



但在分获两大世界纪录认证之后,帕竹酒庄也并未停下不断探索和创新的步伐。


为了拓展更多元且独特的风土地貌,以此酿造更具高原特色及多元风土的口感特征。在完成双产区双世界纪录认证后,帕竹酒庄也在进一步尝试开拓新的海拔种植边界,不断打破自身的纪录极限。


在沿着“世界海拔最高的威代尔葡萄种植基地”向西不远处,帕竹酒庄近年来完成了对新葡萄园与地块的开辟,并不断向山坡上沿迈进,以其独有的超高海拔A红葡萄品种探索更高海拔的种植极限,并形成更具特色的超高海拔风土口感。



据酒庄相关负责人介绍,该地块为帕竹酒庄近年来新开辟的葡萄园,平均海拔高度进一步提升,已明显超过了被WRCA认证的威代尔葡萄种植基地,平均海拔接近4000米,从山谷一直延伸至山腰,打造出了更为明显的坡地葡萄园特征。


WBO来到这块位于更高处的葡萄园,整片园区依山而下,不仅时刻静静俯瞰着雅江河谷奔流的河水,享受着来自高原纯净水源的滋养,同时还能充分享受全年每天超12小时的长时间日照,为这一更高海拔葡萄园赋予了新的生命律动。


如今,帕竹酒庄在全球超高海拔葡萄种植与葡萄酒酿造领域,已几乎不会再出现新的挑战者。一位曾经到过酒庄的资深酒商就感概道:未来能打败帕竹的后来者,也许只能是帕竹自己了。