天戈酒庄：八载打磨，初试锋芒

　　7月22日，一群来自中国酒类流通协会、中国农业大学、宁夏大学、北京农学院、浙江、福建酒协、国际展会、权威大赛以及媒体的专家、酒评人、媒体人齐聚内蒙古库布齐沙漠的天戈酒庄，来探访这座新兴的沙漠酒庄的风土和美酒，共话葡萄酒市场的破局之路。

天戈酒庄成立于2018年，是全球罕见的建立在沙漠里的酒庄，经过内蒙古尚山实业持续巨资投入，如今千亩沙漠在防风墙的呵护下，已经成为即将进入有机认证的酿酒葡萄示范园。

充足的日照、巨大的昼夜温差、独特的沙质土壤，孕育出果香浓郁、酒体饱满的葡萄酒。宁夏大学张军翔教授、北京农大李德美教授、中国农大战吉宬等专家走进葡萄园，仔细察看葡萄稼式，围绕沙漠环境品种选育、风沙防控、葡萄藤管理等方面和酒庄酿酒师魏永生进行了一番交流。

“天戈酒庄在荒漠种植葡萄，让荒漠变成了葡萄绿洲，同时也有了经济产出，还可以让当地的农牧民参与其中、增加收入，这是极具价值的创举。”北京农学院食品科学与工程学院教授、酿酒工程系主任李德美实地查看葡萄园后指出。

“放眼全球，能够在沙漠规模化种植酿酒葡萄、开展葡萄酒酿造的产区很少见。库布其沙漠葡萄酒产区的探索建设，丰富了全国乃至全球葡萄酒风土版图。建议今后要持续积累酿造样本，筛选适宜品种、打磨酿造工艺，打造辨识度鲜明的沙漠风格葡萄酒。”中国农业大学教授、博士生导师，中国农业大学葡萄酒专业奠基人之一战吉宬说。

　　在天戈酒庄品鉴大厅内，酒香萦绕。与会专家、行业人士品鉴了天戈酒庄9款获奖葡萄酒。浓郁果香交织沙漠风土独有的醇厚质感，让嘉宾真切感受到库布其产区蕴藏的酿造潜力。

　　虽然建庄历史不长，但天戈酒庄斩获多项国内外多项大奖：2024年斩获“青酌奖”；2025年在布鲁塞尔国际葡萄酒大赛斩获多项大奖；2026年6月，酒庄三款葡萄酒参与Decanter《品醇客》世界葡萄酒大赛，一举拿下一金一银一铜，实现内蒙古葡萄酒在这项国际顶级赛事金奖“零的突破”。2026年，天戈库布齐沙漠维欧尼干白获得永利臻典中国葡萄酒大赛金奖。面世仅两个年份就获得如此多荣誉，天戈葡萄酒已经成为库布其沙漠葡萄酒品质的卓越代表。

品鉴之余，嘉宾们围绕酿造工艺优化、特色产品开发、区域品牌塑造、区外市场拓展、价格定位等问题畅所欲言，为酒庄发展建言献策。天戈酒庄庄主王尚山认真记录了与会嘉宾的代表性观点，表示天戈酒庄是坚持长期主义精神的精品酒庄，目前除了在鄂尔多斯本地市场收到了良好的市场反馈，下一步准备把产品推向全国市场。

在中国葡萄酒市场处于调整期的当下，内蒙沙漠的天戈酒庄下一步将如何发力市场？WBO将持续跟踪报道。