怕果香味被桶味盖过,这款智利珍藏级葡萄酒仅仅在橡木桶存3个月

2017-11-28 16:40 WBO葡萄酒商业观察
一直以来,法国葡萄酒在中国市场占据霸主地位,随着葡萄酒消费的普及,智利葡萄酒已经开始向内地市场渗透,2017年前三季度智利瓶装酒中国市场占比10.4%。内地众多酒商开始尝试经营智利酒,并将其与旧世界的法国酒或西班牙酒、意大利酒进行产品组合,强化自身的盈利能力。然而,因为距离遥远,亲自到过智利的酒商并不多。

 

北京佰香醇酒业丁有振总裁一行不久前考察了智利葡萄酒产业。下面的文字记载了他此行的行与思。

 

他到达智利的次日就在智利葡萄酒公司的老少庄主的陪同下,一起参观了离酒庄40公里以外的葡萄园,里面有不少是100年以上的葡萄树。这个葡萄园,最高的树龄已经达到了140年。接下里,我们继续跟随丁总的脚步去感受智利,感受艾咪葡萄酒。

 

2017年份的艾咪葡萄酒已经“新鲜出炉”,丁有振一行和Renato Guerra庄主一起对现有艾咪2017年份的酒进行一一品鉴。

 

 

总体的感觉是今年的产品无论是酒质、色泽、香气相比之前的都稳中有升。一边喝酒,庄主先生也进一步介绍目前艾咪各系列的产量情况:佳美娜系列,6个月橡木桶存放,目前葡萄的公顷产量9000公斤,每年5月收;典藏赤霞珠橡木桶12个月存放,公顷产量8000公斤;家族珍藏橡木桶存放18个月,公顷产量6000公斤;品名级,公顷产量10000公斤,每年4月收;混酿公顷产量大概是12000公斤,各地块间葡萄混酿。

 

这些产量很好地保证了我们的产品能有效满足市场,并且质量非常稳定。

 

 

在这次拜会中,庄主特别介绍了目前家族珍藏会只使用3成新的橡木桶。这些橡木桶大部分是从法国进口的,没有使用更多的新橡木桶原因,并非因为成本,而是在于新的橡木桶味道会抢酒的原本味道(庄主对自己酒质非常自信)。

 

 

周一时智利葡萄酒爱好者到酒庄参观、品鉴。丁有振一行参与了本次活动。

 

 

从现场的葡萄酒爱好者的反馈来看,艾咪在酒乡智利也有非常多的粉丝。要知道智利可是葡萄酒生产的大国,能被当地人接受并喜欢的酒,都有其独到之处。当天,丁有振总裁还拜访了当地著名的华侨周先生,周先生说经常喝艾咪葡萄酒,他乡、故人、知音,又是一桩美事……

 

 

经过几天的实地考察,亲身感受、亲眼看见,对智利葡萄酒公司,对艾咪葡萄酒佰香醇酒业将更加自信。艾咪是一支拥有超高性价比的葡萄酒,在其本土的影响力也非常大。佰香醇,未来将加大力度来运作艾咪,以中国市场的消费能力和佰香醇的运营能力,佰香醇的销售贡献未来肯定可以帮助进入全球畅销智利酒前三甲。