国庆大假为何要备葡萄酒？因为和这些场景百搭！

终于迎来万众期盼的十一国庆，不出去浪一浪都要辜负这大好时光，7天长假里你应该预约了不少聚会。

 

无论是三五知己，还是亲友大会，不管你选择出门看人山人海，还是宅在家看剧。

 

节日的美好之处在于，它给我们一个放松的借口，胡吃海喝的理由。赤霞珠还是西拉？霞多丽还是雷司令？新世界还是旧世界？干型、半干型、半甜型还是甜型？市场上的葡萄酒种类丰富多样，选出一款合适的葡萄酒就成了“选择恐惧症”患者们的难题。

 

那么，在假期不同的场合里，都该选些什么样的葡萄酒呢？

看多了城市的灯红酒绿和高楼大厦，有些人更愿意在假期携一家老小去郊外或公园来一场野餐，去看看大自然的水光山色和落日斜阳，享受自然给人带来的安宁与愉悦。

一般来说，搭配户外野餐的葡萄酒酒精度不宜过高，包装也不能太过繁杂，最好秉持一切从简的原则。

在这种情况下，意大利的普洛塞克（Prosecco）和阿斯蒂（Asti）、南非的传统法起泡酒（Methode Cap Classique）都是不错的选择。新西兰长相思（Sauvignon Blanc）中的青草和芦笋气息也能和空气中的草木气息完美搭配。

总有那么些人，“宅”摆在第一位，与其到处看人头，不如在家放空自己，有吃有喝有各种剧和综艺看。

在这种情况下，意大利的普洛塞克（Prosecco）和阿斯蒂（Asti）、南非的传统法起泡酒（Methode Cap Classique）都是不错的选择。非常“独饮友好”的小甜水，很多起泡酒还可以选187ml的小瓶容量，一个人也能喝完，不怕浪费不怕喝醉。

繁忙工作中难得的假期，自然要找好友相约，来一场交心小聚，一起在美食美酒中享受生活的宁静和轻松。酒过三巡，人已微醺，互吐近来的忧愁喜乐，然后互相鼓励，重拾心情，继续踏上人生的征程。

对于知己好友来说，勃艮第（Burgundy）的黑皮诺（Pinot Noir）、德国或阿尔萨斯（Alsace）的雷司令和贵腐甜白都是不错的选择。年轻时，这些葡萄酒充满迷人的果香，新鲜诱人，就如朋友初识时的新鲜感；陈年后，它们又能演变出更加甘醇醉人的风味，就如老友间的默契与牵绊。

人生如酒，就让这些美酒将你对知己好友的珍惜传达出去吧。

假期最喜欢的活动就是邀请各种家人亲戚来一场热闹的聚会，大家一起聊一聊家长里短，说一说诗和远方。

如果是和家人一起喝，就不一定非要买名牌名庄酒，物美价廉、性价比高的酒是首选。家宴场合里，菜肴的样式肯定是多种多样的，这意味着选择的葡萄酒也需要能和各种各样的食物搭配，那么大众化的口感也很重要。至于哪个国家的酒不需要太讲究，主要是能借着葡萄酒带来一点儿温馨的气氛。

海上月是天上月，眼前人是心上人。愉快的假期要和心爱的TA来一场浪漫约会：窗外是车水马龙的街景，眼前坐着的是喜欢的人，桌上摆着美味的食物和葡萄酒，或许桌边还有浪漫的烛光。

在这样场合里，挑选的葡萄酒自然不能落入俗套。意大利艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）的蓝布鲁斯科（Lambrusco）起泡酒、皮埃蒙特（Piedmont）的布拉凯多（Brachetto）起泡酒及澳州的西拉（Syrah）红起泡酒都是不错的选择。

酒中冉冉上升的红色气泡，给人以心跳般的动感；缤纷的果香以及细腻的单宁感，给人以春风拂面的清新感，浪漫的气氛在酒中更升一级。