RIEDEL第十一代传人Maximilian J. Riedel品鉴大师班活动精彩呈现
2018-11-30 09:58
WBO葡萄酒商业观察
2018年度最大的RIEDEL品鉴大师班于11月26日在上海圆满落幕！此次大师班由RIEDEL家族第十一代传人兼全球CEO Maximilian J. Riedel先生亲自为RIEDEL 2018年全新产品Performance棱镜系列揭开全貌，并与现场200多名观众现场分享此系列的创新之道和神奇奥秘。
品鉴期间通过用视觉、触感、嗅觉、听觉、味觉五个感官体验之后，让在场观众完全感受到鉴赏不同葡萄品酒与不同葡萄酒杯之间带来的绝妙碰撞。
很多参与此次大师班的观众表示，以前并不相信酒杯对味蕾有如此大的决定性作用，直到亲自来体会才知晓，原来酒杯也有大学问。
这个系列的特别之处在于棱镜的设计：酒杯内部由无数个分割面组成，这可以让酒液与杯壁的碰撞增多，从而使酒液快速与空气接触，顺畅“呼吸”。并且，分割面加大了与酒液的接触面积，从而可以更好地释放葡萄酒里面层次丰富的香气分子。
同时，这个系列将视觉、香气、味道和质感完美联系在了一起。RIEDEL经过了多次实践性的研究，旨在于加强“感官性的品酒体验”。Performance系列共针对了7种不同的类型的葡萄酒-赤霞珠、黑皮诺、西拉、雷司令、霞多丽、香槟和烈酒。
本次品鉴大师班的主讲人Maximilian J. Riedel不仅是个很好的企业管理者，同时他也是个极赋天分的设计家，曾经被全球多家知名葡萄酒媒体及专家大加赞赏并报道过的“O”杯便是出自他之手。WBO记者也借此机会，对Maximilian J. Riedel先生进行了采访。
WBO：作为一个传承了几百年的历史品牌，同时又能引领当下时代的潮流并充满了创造性，请问其中的秘诀是什么？
Maximilian J. Riedel先生：对于我们而言，最大的秘诀莫过于家族血脉的传承，从我们的祖先到我这一代已经历经11代的发展，家族成员始终参与其中确保了我们的品牌精髓一直得以延续。使得我们一直保持创新精神和创造性。
WBO：对于国内葡萄酒行业来说，Riedel品牌一直是高端奢侈葡萄酒具的代表，请问这是你们希望向中国市场传达的信息吗？
Maximilian J. Riedel先生：没错，这是我们品牌创始之初就确定下来的定位，毫无疑问我们想向中国市场传达这一信息。
在“O”杯发布当年，全球知名葡萄酒专业杂志《Wine Enthusiast》将11月刊的封面人物锁定为Maximilian J. Riedel先生，这位在葡萄酒行业做出革命性贡献的人物，赞誉和肯定了他的作品的创新性和前瞻性。
谁能想象，有人竟然会把品酒这么浪漫的一件事，变成一套严谨的味蕾探索，“工匠精神”是RIEDEL十一代人一直保有的精神内核。RIEDEL 260多年来一直做着一件事：就是 “为每款酒找到最适合的酒杯”！，并且能把这件事情做到极致。 这些他们丝毫不受外界干扰，用最富有耐心的方法来打造每一件作品。
在这个上海的深秋，回顾此次活动的成功举行，离不开每一位到场的嘉宾对RIEDEL品牌的大力支持！Maximilian J. Riedel先生表示：接下来将会推出更多有设计感的新产品，而这个品牌也会秉承着RIEDEL百年传承和匠心精神，为大家带来更加丰富多彩的品味体验！
Performance系列是RIEDEL产品系列中第一款使用光学棱镜折射技术的葡萄酒功能性酒杯。RIEDEL家族260年来一直与winemakers和酒行业保持着亲密的合作，此次新品一经推出便得到了整个葡萄酒行业的高度赞扬。
这个系列的特别之处在于棱镜的设计：酒杯内部由无数个分割面组成，这可以让酒液与杯壁的碰撞增多，从而使酒液快速与空气接触，顺畅“呼吸”。并且，分割面加大了与酒液的接触面积，从而可以更好地释放葡萄酒里面层次丰富的香气分子。
本次品鉴大师班的主讲人Maximilian J. Riedel不仅是个很好的企业管理者，同时他也是个极赋天分的设计家，曾经被全球多家知名葡萄酒媒体及专家大加赞赏并报道过的“O”杯便是出自他之手。WBO记者也借此机会，对Maximilian J. Riedel先生进行了采访。
WBO：作为一个传承了几百年的历史品牌，同时又能引领当下时代的潮流并充满了创造性，请问其中的秘诀是什么？
Maximilian J. Riedel先生：对于我们而言，最大的秘诀莫过于家族血脉的传承，从我们的祖先到我这一代已经历经11代的发展，家族成员始终参与其中确保了我们的品牌精髓一直得以延续。使得我们一直保持创新精神和创造性。
WBO：对于国内葡萄酒行业来说，Riedel品牌一直是高端奢侈葡萄酒具的代表，请问这是你们希望向中国市场传达的信息吗？
Maximilian J. Riedel先生：没错，这是我们品牌创始之初就确定下来的定位，毫无疑问我们想向中国市场传达这一信息。
谁能想象，有人竟然会把品酒这么浪漫的一件事，变成一套严谨的味蕾探索，“工匠精神”是RIEDEL十一代人一直保有的精神内核。RIEDEL 260多年来一直做着一件事：就是 “为每款酒找到最适合的酒杯”！，并且能把这件事情做到极致。 这些他们丝毫不受外界干扰，用最富有耐心的方法来打造每一件作品。