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“杯装葡萄酒”在中国市场有前景吗?

2019-10-30 15:59 WBO葡萄酒商业观察 管理员 次阅读 条评论

文|WBO 团队

 

天津秋季糖酒会期间,各国葡萄酒纷纷登场,独特的葡萄酒包装、瓶型让人眼花缭乱。其中一款杯装葡萄酒引起了WBO的关注。据了解,这款澳洲葡萄酒包装为口杯形状,容量为150毫升,打开后须一次性喝完,保质期是2年以内,生产商是一家五星级酒庄。

 

 

在中国市场,白酒和保健酒早推出过杯包装,但葡萄酒作为高端入市的舶来品,杯包装尚属于少见。随着葡萄酒消费的普及,这种包装市场前景如何?其目标消费人群和主销价位如何确定?为此,WBO采访了多位酒类零售商和国外厂家代表。

 

市场不会太大,可以作为引流赠品

 

上海酒老板连锁创始人马国民告诉WBO:这种150毫升的口杯葡萄酒不会有太大的市场,目前国内消费者还没有到这个境界。

 

但他指出:作为酒类门店里的陈列吸引眼球是可以的,也可以用作赠品。当初他店里引进了试管葡萄酒,零售价99元6瓶,其目的也是如此。

 

 

葡萄酒营销人张太平指出:口杯葡萄酒和187毫升小瓶葡萄酒类似,目前主要消费场景是家庭日常饮用和即饮,也可以用作餐厅套餐、自助餐的赠品。这个规格产品还会替代一些分杯机的功能。如果中国葡萄酒市场足够成熟,会有一定市场。
       

价格必须亲民

 

马国民认为:口杯葡萄酒零售定价在15-18元一瓶比较合适,如果超过25元则很难上量。

 

西安深巷子葡萄酒超市创始人贾斌则指出:口杯葡萄酒线上销售或许更好,实体店可能比较难卖一点,如果这个店面的客群比较年轻,可能销量更好。而如果客群年龄层比较大,则需要店员给客人做大量的解释工作,这又增加了销售难度。
 
说到口杯葡萄酒的饮用场景,贾斌认为这是根据价格来的。“这种口杯包装会颠覆国人对葡萄酒的认知,价格足够低,可能有一定销量。”贾斌称。
 
而张太平则认为:口杯葡萄酒档次不会太高,应该是以餐酒为主,其卖点是小容量、高性价比且携带方便。
 
张太平认为:在白酒和保健酒板块,口杯酒已经比较成熟。其目标消费群为刚需消费者,他们比较在意价格。照此推测,口杯葡萄酒价格也不能太高,定价不能超过15元。而且口杯酒因为在消费者心目中档次不高的固有印象,还必须比小瓶葡萄酒价格低。如果作为750毫升大酒的赠品,未必有187毫升小瓶更合适,毕竟正品和赠品的调性必须一致,否则会把正品档次拉下去。
 
德龙宝真国际酒业市场总监胡佳认为:小瓶187ml我们能卖动的也就零售价最多19.9元,要想有量就得折到9.9元。口杯葡萄酒算是有场景,估计也就最高到29元,19.9元都不一定能起量,但卖9.9元就肯定亏。
 
在胡佳看来,这种类型产品,里边的酒反而并不是最主要的,澳洲五星酒庄不见得有南澳餐酒好卖。这个价格段的人群就是这个特点,真喝红五星,也不考虑买这种小杯子酒。

            

口杯葡萄酒上量必须降低包装成本

 

张太平指出:口杯葡萄酒价格要和187毫升小瓶装的要拉开差距才有市场,最主要是要把包装物成本降下来。

 

德国汉凯菲斯奈特中国区品牌推广代表顾育平指出:口杯葡萄酒在美国流行过,后来给拉罐葡萄酒替代了。在国外,这类包装葡萄酒的饮用场景是野餐。

 

顾育平认为:口杯葡萄酒要和187毫升小瓶酒PK性价比,目前有的小瓶酒6瓶装零售才99元,此外还需要解决保质期不长的短板。这种酒还需运营商有成熟的商超网络才能快速销售。
 
有酒商指出:进口葡萄酒用口杯包装酒成本是短板,如果国内的葡萄酒大型企业生产这种酒,把包装物成本控制下来,并利用自身的品牌加持,并导入完善的网络铺货或许真正能闯出一片市场。
 
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