苏格兰威士忌2020年出口总值下降11亿英镑，中国创纪录增长并首次进入世界十大 | WBO独家
文 | CV李斯伟
编 | Candy
近日，苏格兰威士忌协会（SWA）发布了2020年苏格兰威士忌的出口数据，WBO烈酒商业观察专栏作家CV李斯伟今日为大家呈现其数据及分析：
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苏格兰威士忌2020年全年出口总值38亿英镑，比创记录的2019年49.1亿英镑同比下降22.6%，下降11.1亿英镑。
苏格兰威士忌2020年全年出口总量11.4亿瓶(700ml)，比创记录的2019年13.1亿瓶同比下降12.6%。
苏格兰威士忌2020年全年出口中国总值1.07亿英镑，比去年8900万英镑同比增长20.4%，首次进入苏格兰威士忌出口总值十大排名榜，和拉脱维亚一起成为十大国家（地区）2020年唯二增长国。
总结：苏格兰威士忌出口受新冠疫情影响，以及最大出口国美国25%关税的打击，打破连续10年的增长，179个出口国（地区）中有127个出现下跌。部分新兴市场发展迅猛，其中中国市场表现最为靓丽。
苏格兰威士忌出口最大降幅70%，
欧盟27国总体下滑15%
早在2017年初，苏格兰威士忌协会首席执行官Julie Hesketh-Laird面对全球的新闻发布：“苏格兰威士忌出口的上升，主要依赖成熟市场如美国和新兴市场包括中国。”
图为苏格兰威士忌协会主席Karen Bett
2021年初，苏格兰威士忌协会主席Karen Betts发表评论：2020年面对冠状病毒大流行和美国关税，出口停滞不前，威士忌行业失去了连续10年的增长。意味着，当年发言提到最强的合作伙伴美国，因为和欧盟航空航天业的纠纷，推出了25%的惩罚性关税政策，导致苏格兰威士忌在最大市场美国遭到严重下滑，而同在当年唯一提到的另一个国家——中国，在当时连前二十排名都上不了，现在已成功进入前十，如加上统计数据中排行第五的中国台湾市场，以及“其它渠道”的隐形数字，毫无疑问，中国已成为苏格兰威士忌出口市场中最闪耀的一颗星。
图为英国机场威士忌店（CV李斯伟拍摄）
苏格兰威士忌出口最大降幅70%，来自机场零售体系。2020年各国为遏制新冠疫情的扩散，对机场各种餐饮和免税店实施的禁令，以及机场旅客的大比例下降导致了这一巨大跌幅。从目前开年情况来看，2021年预计也不会太乐观。
苏格兰威士忌最大区域市场——EU27（欧盟27国），同样由于新冠疫情原因，出现总体15%的下滑。从目前欧洲疫情的总体情况分析，2021年非常不明朗。
中国市场上升20.4%，美国市场下降32%
接下来，笔者CV李斯伟，带领大家逐一分析最有意义的苏格兰威士忌出口总值十大市场的变化，并更深入地了解世界威士忌市场概况：
第一位：美国，2018年、2019年和2020年名次没变。
分析：苏格兰威士忌最有价值伙伴美国，今年罕见出现32%巨大降幅，原因来自美国从2019年对苏格兰单一麦芽威士忌实施25%的惩罚性关税，导致占据苏格兰威士忌出口市场达五分之一的美国，从2019年10.69亿英镑下降到2020年的7.29亿英镑，同比下降3.4亿，下降幅度达到32%。鉴于目前没有关于关税更新的信息，2021年情况不明朗。
说起美国，尽管苏格兰威士忌出口美国出现巨幅下滑，但美国仍然是苏格兰威士忌/法国干邑/勃艮第葡萄酒的最大进口国，充分展现出美国拥有世界顶级好酒的最强大购买力。
第二位：法国，2018年、2019年和2020年名次没变。
分析：法国是苏格兰威士忌出口总值排行第二国家，是出口总量排行第一国家，法国是苏格兰威士忌最大的欧洲进口国，甚至比英国本土的苏格兰消费量还大。法国也出产另一种世界顶级烈酒干邑，且法国一直被誉为最会欣赏酒的国家，足以证明苏格兰威士忌的品质得到了最挑剔的法国人青睐，不过2020年苏格兰威士忌出口法国也出现13.1%的跌幅，达到3.75亿英镑。
第三位：新加坡，2018年、2019年和2020年名次没变。
分析：同为世界顶级烈酒法国干邑和苏格兰威士忌的第三大进口国是新加坡，明眼人都知道这弹丸之地不可能有那么大消费量，大部分的进口的烈酒会通过“特殊渠道”进入中国。因此，我们阅读中国数据时，应该“感性”地增加一定数量。也就是苏格兰威士忌对于新加坡的部分出口量应划给中国计算。2020苏格兰威士忌出口新加坡也出现17.6%的跌幅，达到2.47亿英镑。
第四位：中国台湾，2018年第6位升至2019年第4位，2020年保持
分析：2019年苏格兰威士忌出口中国台湾总金额强势上升，由第6跃升至第4，并同比上升22%，为当年出口前十国（地区）升幅比例最高。但2020年也出现11.5%的跌幅，达到1.82亿英镑。鉴于部分产品会继续以各种渠道继续中转到中国大陆，因此苏格兰威士忌出口中国数据也应增加一定比例。
第五位：拉脱维亚，2018年第10，2019年第9，2020年第5
分析：欧洲最重要4大市场之一，2020年更是强势攀升，升幅23.8%，达到1.76亿英镑。和中国并列成为十大苏格兰威士忌出口国唯二销量上升的两个市场。拉脱维亚市场的逆势增长，来源于该国本来庞大的伏特加市场份额正逐年萎缩，消费者开始转向更时尚（更具复杂度）的朗姆酒、杜松子酒以及威士忌等品种。
第六位：德国，2018年第4，2019年第5，2020年第6
分析：“稳步下跌”的欧洲核心市场，剔除各种各国都要面对的统一外因，不能忽视的本土威士忌的丰富性，德国国内拥有大量的威士忌厂，无疑会会有一定的分流作用，延续了大量啤酒爱好者的进一步延续（毕竟麦芽啤酒可以简单理解为麦芽威士忌的半成品）。2020年降幅达到24.9%，欧洲第二大跌幅，达到1.39亿镑。
第七位：日本，2018年第8，2019年第8，2020年第7
分析：日本并没有上升，2020年同比降幅达到22.1%，达到1.14亿英镑。名次的上升，来自原本2019年排行第8的印度跌出前10排行。毫无疑问，疫情宏观因素的影响对于印度已是其中一个充分的理由。
第八位：澳大利亚，2018和2019年都进不了前10，2020年第8
分析：同上，不是澳洲在上升，其实澳洲也下跌了，只是没有欧美下跌惨烈，所以名次反而上升。2020年同比降幅3.15%，达到1.13亿英镑。当然对比整个大洋洲和亚洲的总计下跌19.4%，澳洲相对还是不错。
第九位：西班牙，2018年第5，2019年第6，2020年第9
分析：西班牙是整个排行榜跌幅最为惨烈，排行连续跌，2020年跌了3位。2020年苏格兰威士忌出口西班牙总值同比降幅达到全场最低的40%，达到1.09亿英镑。同时2020年苏格兰威士忌出口西班牙总量同比降幅26.1%，都是位于欧洲跌幅第一位。
第十位：中国大陆，2016年第22，2018年第17，2020年第10
分析：中国大陆首次进入前十榜单。从近年数据可获知，苏格兰威士忌出口中国一直在上升，并呈现加速态势。苏格兰威士忌出口中国总值：2018年7500万英镑，2019年8900万英镑，2020年首超整数关口，达到1.07亿英镑。
请留意，这个数字纯粹是中国大陆的官方数据，我们理应加上第四位中国台湾数据以及第三位新加坡部分数据来作参考。同比上升20.4%，中国成为苏格兰威士忌出口十大市场唯二上升案例之一。多年前年苏格兰威士忌协会首席执行官Julie Hesketh-Laird对全球的一次新闻发言：“苏格兰威士忌出口的上升，主要依赖成熟市场如美国，和新兴市场包括中国”。那时的中国连前二十都还没进，而她的预言今天得以实现，充分显示了中国力量绝对不容小觑。
美国市场：苏格兰威士忌销售总额下跌37%，
干邑销售上升18.7%
我们不妨再深入了解一下美国市场的近况，因为这是世界烈酒的核心市场，会起到市场引领作用。自1997年到2018年，欧洲和美国之间的各种烈酒出口都是互为零税率。然而，2018年6月欧盟向美国威士忌新增25%关税，2019年10月美国向苏格兰爱尔兰的单一麦芽威士忌新增25%关税。
数据引自Distilled spirits council of the united states
笔者CV李斯伟在本文前面部分已提及结果，苏格兰威士忌在美国销售呈断崖式暴跌。过去10年连续上升，平均年销量升幅为7.8%的苏格兰威士忌，在新关税政策下2020年销量下跌6.5%（销售总额更是暴跌37%，苏格兰威士忌协会数字为32%）。
与此同时干邑在美国2020年销量强势上升18.7%。但在刚刚过去的2020年11月欧盟向美国新增朗姆酒，白兰地，伏特加等烈酒关税。2021年1月美国向德法新增干邑及葡萄白兰地关税。很容易让人推测法国干邑重蹈苏格兰威士忌的道路，会呈现从持续上升转为下跌的趋势，干邑失去最大进口国的销售增长预期，正排行老三的世界干邑市场中国无疑更加会成为各大烈酒最寄予厚望的市场。我们可以想象，2021年起各大烈酒在这中国市场会有更多更大的动作。
图为苏格兰格兰帝威士忌厂单桶珍藏仓库（CV李斯伟拍摄）
在如此竞争态势下，对于消费者的你，恭喜你，口福是一定有的，足不出国门能欣赏到各种世界威士忌之美。
如果你是投资者，将要或正在进行威士忌投资，可从各个维度关注：代理一个威士忌品牌，投资一个威士忌单桶，或收藏几瓶自己喜欢特定年份威士忌… …
作为本公众号的读者，不少是从业者，或许部分还有点迷茫应该怎样卖威士忌，传统渠道好还是网上好？在全球疫情笼罩下的今天，李子柒的海外网上粉丝已破了吉尼斯纪录，薇娅一年销售几百亿还上了春晚，朋友圈刷的都是直播带货，好像不把威士忌放在网上卖就跟不上潮流。由此，笔者想起老罗今年跨年演讲提到，有人问他今年卖货线上好还是线下好？老罗回答：“小孩子才做选择题，成年人当然是两个都要… …”
注：以上部分数据图片由Scotch Whisky Association授权使用