声“云雀”起 塔斯马尼亚云雀威士忌在中国大陆正式发布

澳大利亚瑞福斯酒业集团(后称瑞福斯酒业)在上海举办了一场主题为声“云雀”起——塔斯 马尼亚云雀威士忌发布晚宴，正式将云雀蒸馏酒厂的威士忌和其他烈酒引入中国大陆市场。 澳大利亚贸易投资委员会高级商务投资官员/澳大利亚驻沪总领事馆商务处副总领事(商务) 刘冰女士，塔斯马尼亚州政府驻华首席代表赵琰女士，多位酒业资深媒体和经销商均受邀出 席了晚宴，有幸成为国内首批品鉴到云雀威士忌和其他烈酒的幸运儿。

塔斯马尼亚州政府驻华首席代表赵琰女士，在晚宴的致辞中也说到:“塔斯马尼亚纯净的空气、 洁净的水源和高质量的大麦成就了非凡的威士忌产业。当地有超过 60 家的蒸馏酒厂创造性 地使用本地独特的植物原料酿造出最具塔州“风土人情“的威士忌和烈酒。Lark Distillery 是其 中最具影响力的品牌之一，屡获主要国际大奖，能够进入中国市场我们感到非常振奋。塔斯 马尼亚州政府将持续支持本地的威士忌品牌走向国际市场。”

声“云雀”起主题晚宴邀请到了国内知名的酒类讲师，斯享文化的创始人，WSET 四级证书持 有者，英国威士忌学院课程中国讲师李晨光 (Stephen Li) 老师，带领大家以餐配酒的模式 品鉴了 4 款云雀蒸馏厂出品的烈酒，均由瑞福斯酒业进口，他们分别是:一号交响曲威士忌、 云雀经典单一麦芽威士忌、桶强经典云雀单一麦芽威士忌，和一款 XO 白兰地，连同欢迎酒 会环节的四十点金柑橘胡椒果味金酒调制的金汤力鸡尾酒，此次晚宴客人们共品鉴到 5 款在 中国大陆首次发布的云雀烈酒。于此同时，现场还陈列了一些由瑞福斯酒业代理的其他澳大

“澳洲单一麦芽之起点，热爱与激情打造的世界级品质，绵软柔和、极具塔斯马尼亚特色。 澳洲传奇在中国的起始之旅，声“云雀”起!”斯享文化的创始人李晨光老师这样评价当晚的晚 宴用酒。

斯享文化的创始人，WSET 四级证书持有者，英国威士忌学院课程中国讲师李晨光老师与客人互动

此次晚宴的主办方，瑞福斯酒业，是澳大利亚知名的葡萄酒和烈酒运营商之一，手握丰富的 产品资源，旗下代理多款澳洲烈酒和葡萄酒头部品牌，致力于通过不懈的推广宣传将产品背 后的风土故事、人文背景一起传递给消费者。瑞福斯酒业曾在 2019 年获得由澳大利亚葡萄 酒管理局颁发的“最佳非即饮渠道推广活动”的殊荣，并多次被 RVF，Wine100 等专业机构评 为年度最佳进口企业。

感谢于瑞福斯酒业，也得益于此次声“云雀”起发布晚宴的成功，中国烈酒市场至此多了一重 新风味，希望塔斯马尼亚的云雀威士忌能砥砺前行，在为国人展示塔斯马尼亚匠人精神的同 时，亦为大家的餐桌带来塔斯曼尼亚的纯粹风土。