威尔雅境,共鉴蔚蓝——ASC精品酒业携手罗伯特·威尔酒庄带来全新蔚蓝系列雷司令

2022-10-21 11:11

十月的晴空,一碧如洗。尽管夏天已逝,但人们对蔚蓝的向往仍在。


伊夫·克莱因曾说:“蓝色是天空,是水,是空气,是深度和无限,是自由和生命。蓝色是宇宙最本质的颜色。”然而,在葡萄酒爱好者的心里,蓝色则更多地象征着一种清爽与纯粹,是罗伯特·威尔酒庄给人的味蕾印象。


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10月18日,一抹来自德国莱茵高产区的「蔚蓝」晕染了魔都的秋空:ASC精品酒业与德国罗伯特·威尔酒庄(Robert Weil)来到上海镛舍酒店,正式在中国市场推出罗伯特·威尔酒庄全新蔚蓝系列2020年份雷司令白葡萄酒。


从此蔚蓝的世界里,又多了两支雷司令葡萄酒。




「 威尔式的优雅 」

罗伯特·威尔德国罕有的具有古堡气质的酒庄,一个多世纪以来坚持酿造雷司令葡萄酒,以优雅、细腻的卓越品质闻名于世。


1875年,罗伯特·威尔酒庄诞生于德国莱茵高产区,如今,由家族第四代传人——创始人罗伯特·威尔博士的曾孙威尔海姆·威尔先生打理着位于基德里希村山坡上的葡萄园。



图片这里是雷司令葡萄的“理想栖居地”海拔780英尺高(约238米)的60°山坡,南面、西南面的朝向,加之多石的土壤结构,使得酒庄所有的基德里希克罗斯特山葡萄园、基德里希特姆山葡萄园和基德里希古拉芬伯格葡萄园始终如一地出产高品质雷司令。


每年直到11月份,悬挂在藤蔓上的葡萄果实方能充分成熟,漫长的时光凝聚并雕琢风味,赋予了雷司令葡萄酒精致的酸度和独有的矿物基调。


美国《纽约时报》将其赞誉为“威尔式的优雅”:平衡的果香、酸度、甜味与低酒精的完美结合,宛如劳力士手表的精密零件,悠长的回味令人印象深刻。


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罗伯特·威尔酒庄认为,他们所酿造的佳酿与其得天独厚的自然条件密不可分,而酒庄也时刻谨记尊重风土,对每个葡萄园和每瓶葡萄酒都单独精心照料。


多年来,酒庄所生产的佳酿不仅获得过罗伯特·帕克四次99分评价,更是被收录进了他所撰写的《全世界杰出的175个酒庄》一书。



 

罗伯特·威尔酒庄的品质在德国酒中十分罕见,酒庄的领导者不仅成功将自己庄园的特色转变为德国雷司令葡萄酒整体的风格标志,同时对国际市场的影响也具有深远意义。

—— 罗伯特·帕克

现如今,酒庄葡萄园达到了更高的雷司令种植率,俨然已成为德国雷司令葡萄酒文化的代表与象征之一。




「 来自莱茵高的蔚蓝 」

喝过罗伯特·威尔酒庄的人,一定不会忘记它经典的威尔蓝酒标——明亮、清爽、活泼又不失典雅,而这一次,酒庄再度为这抹蓝增添了崭新的风味属性。


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10月18日,由ASC精品酒业与罗伯特·威尔酒庄共同带来的罗伯特·威尔酒庄全新蔚蓝系列,包括2020年份蔚蓝雷司令白葡萄酒(Skyblue Riesling Trocken)2020年份蔚蓝传统雷司令白葡萄酒(Skyblue Riesling Tradition),汲取初秋的沁凉与清爽,构筑出令人向往的蔚蓝之境。


其实,ASC精品酒业所属的三得利集团,早在上个世纪就与罗伯特·威尔酒庄结下了深厚情谊。


1988年,三得利集团收购了这家坐落于莱茵河畔的雷司令庄园,适时的注资令酒庄重新焕发生机,为酒庄的升级飞跃与如今在世界葡萄酒业内的地位奠定了基础,同时也为集团的酒饮版块注入了崭新活力。


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三得利(中国)投资有限公司董事长有代雅人

发布活动当晚,三得利(中国)投资有限公司董事长有代雅人(Arishiro Masato)先生这样说道:



三得利集团在全球的范围内开展着丰富多样的业务,涵盖威士忌、葡萄酒、啤酒、饮料、健康食品以及餐饮行业。

早在1899年,葡萄酒就与三得利创始人鸟井信治郎先生结下了良缘。现如今,三得利的葡萄酒业务更是成为了集团至关重要的支柱之一。

其实罗伯特·威尔酒庄与三得利的前身——鸟井商店建于同一个时期,仿佛冥冥中的缘分,后来三得利集团也参与到了酒庄的经营管理之中。

我很高兴ASC把罗伯特·威尔的美酒带给中国消费者,希望今后能在快速成长的中国市场进一步发扬葡萄酒文化。


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ASC精品酒业首席运营官安俊恒


ASC精品酒业首席运营官安俊恒(Mario Aron)先生则表示:



罗伯特·威尔酒庄拥有超过一百多年的历史,见证了很多重大历史事件。


据说德意志帝国的最后一任皇帝威廉二世,便是罗伯特·威尔的超级粉丝,酒庄酒款经常出现在他的菜单上。由此可见,罗伯特·威尔酒庄在当时就已经成为了高品质葡萄酒的代表。


今天,我们正式上市罗伯特·威尔蔚蓝系列(Skyblue)产品,作为罗伯特·威尔经典的传承,我相信蔚蓝系列必将蔚然成风。

此次全新上市的罗伯特·威尔蔚蓝系列,是酒庄对雷司令葡萄的进一步探索——


2020蔚蓝雷司令白葡萄酒是一支酒体浓郁的雷司令,丰富的果味与馥郁的芳香恰似天生一对,特别适合佐餐海鲜鱼类或清淡菜肴。


2020蔚蓝传统雷司令白葡萄酒的风味则更为清冽明亮,酸度与微甜平衡,迷人细腻的回甘与诱人的果香相得益彰,是一款为搭配日常餐食而量身定做的雷司令。



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罗伯特·威尔蔚蓝系列


此外,发布晚宴现场罗伯特·威尔酒庄还带来了两支经典酒款,莱茵高珍藏雷司令白葡萄酒与基德里希雷司令白葡萄酒。


前者入口轻盈,充满香气浓郁的异国水果味,明亮的酸度和天然的微甜形成了恰到好处的平衡;而后者的香气则明亮活泼,酒液中经典的核果香气和浓郁的柑橘芬芳交织,将莱茵高的风土特质演绎尽致。


这一夜,美馔遇佳酿,舌尖奏起曼妙旋律,在宾客们的味蕾上延续了蔚蓝色调的美好欢愉。


期待今后每一个晴朗的日子,都有一抹来自罗伯特·威尔酒庄的「蔚蓝」相伴!