中国艺术酒庄的先行者，想去体验吗？

葡萄酒经常与艺术深度结合，包括传为美谈的木桐酒庄的艺术酒标，兴起于波尔多并向新世界产区开枝散叶的艺术酒庄。

而在中国的宁夏贺兰山东麓产区，由美的控股投资的美贺庄园也定位为艺术酒庄，当与这家酒庄亲密接触后，发现其无论是在酒庄、产品，还是品质的打造与设计，都特立独行充满卖点。

01

孤独却温馨的艺术酒庄

美贺庄园位于贺兰山南段以东约5公里处，偌大的建筑在峰峦叠嶂的群山下，显得渺小而孤独。

这座酒庄被创造者们定义为“孤独的艺术酒庄”。其中的原因之一，还缘于酒庄浓厚艺术氛围。

美贺庄园的外观，看上去既是酒庄，又像一个艺术馆，它拥有一座欧式古堡的外型，并与美贺庄园Logo有些酷似，更与周遭环境有机融合。

步入酒庄，你会发现诸多细节都充满艺术想象力。就连用于消防的水塔，也设计成了安藤忠雄特有的孤傲风。其次，酒庄内有很多画、雕塑等艺术藏品，也时刻提醒着每一个身处其中的人其艺术酒庄之定义。

而何谓孤独？这首先与美贺庄园的地理方位有关。美贺庄园屹立在远山环抱与大漠戈壁这样的地理方位息息相关——尽管美贺庄园的建筑面积并不小，简欧的外立面设计更显其尊贵，但放在西北的自然境界中，却又显出一种孤傲感。

这种孤独，也缘于美贺庄园独特的艺术。艺术的创作过程，往往是孤独且难以与他人分享的，直至作品呈现的那一刻，才得以惊世骇俗。这与酿酒一瓶好酒的过程何其相似！

这座艺术酒庄丝毫不高冷，酒庄的设计风格十分温馨，无论是品酒区域还是酒店区域，都让访客可以瞬间忘却远道而来的疲惫，仿佛在一个老友的家中做客、愉快的谈天，倍感放松。这也应了美贺庄园的品牌理念——“生活，即艺术”。

这种特质，无疑赋予了极强的体验感。可以想象，当客户亲赴美贺庄园进行酒庄游，坐在酒庄中一边欣赏贺兰山的日落，一边品味美贺庄园的美酒，再配上宁夏羊肉、贺兰山蘑菇等上佳食材，带来的体验度显然刻肌刻骨，势必能成为大多数人的美好回忆。

02

葡萄酒设计的艺术气息

美贺庄园的葡萄酒产品，同样具有浓厚的艺术气息。每年会推出艺术酒款，并与中国当代知名艺术家如丁乙、刘野、张恩利等人联名，用他们的画作作为酒标。一名酒商曾如此形容第一次看到美贺庄园产品的印象：“它一点也不像传统意义上的宁夏葡萄酒，如果不说，我会以为是意大利某个酒庄的产品，印象中意大利酒庄对酒标艺术色彩很重视，没想到其实中国的酒庄也可以把酒标做得妙趣横生！”

2022年10月，美贺庄园新推出的高端单品家族典藏1968干红葡萄酒同样秉承了这样的风格。

家族典藏1968干红葡萄酒由2020年的赤霞珠酿造，在锥形发酵罐浸渍和发酵3-4周，进入橡木桶陈酿16个月，自然澄清装瓶酒精度达到15%vol。

国际知名酒评人詹姆斯·萨克宁（James Suckling）评价它拥有浓郁的黑樱桃，黑橄榄、威化饼干、薄荷巧克力和黑香料的香气。酒体饱满，单宁坚实而浑厚。结构紧凑，口感结实，完整浓郁的味道刺激着味蕾，回味无穷，多汁将带来更佳风味。品种为100%的赤霞珠，最佳赏味期为2024。

家族典藏1968的酒标也充满创新。家族典藏1968拥有许多种不同的酒标，消费者购买到的每个酒标都不一样。其设计灵感是站在酒庄露台，看到贺兰山一年四季的变化，希望体现贺兰山的不同风光风景，而1968年则是美的集团的创立年份，这个酒标也同时向风土与岁月致敬。值得一提的是，酒标运用了达达拼贴艺术，体现出一种反差美，酒标在触摸起来则拥有肌理感的。

03

美贺之味，源于严谨而自由的酿酒哲学

对家族典藏1968表达出肯定与赞誉的，不仅仅詹姆斯·萨克宁。家族典藏1968干红葡萄酒还未推出时，就已经获得2022亚洲葡萄酒大奖赛金奖。而这仅仅是美贺庄园荣获100多枚国内外大奖的其中一枚。家族典藏1968，则是美贺庄园在品牌打造、酿酒方面精益求精的一个缩影。

美贺庄园开庄于2016年，并于2021年获得“贺兰山东麓葡萄酒”国家地理标志，同年，美贺庄园再次高分荣升“宁夏贺兰山东麓产区三级列级酒庄”。

美贺庄园佳酿在各项葡萄酒赛事屡获金奖、各款葡萄酒均有卓越表现。美贺庄园艺术限量版干红2019、美贺庄园十周年限量版干红等佳酿，入选2021年度JS中国百大葡萄酒榜单，同年获得WA中国2021年度十大葡萄酒。

事实上，不少人在诠释酿酒时，都会称其为“酿酒艺术”。的确，酿酒不仅需要精益求精、慢工出细活，还要拥有足够的创造力，才能打磨出一瓶表达风土甚至酿酒师个性的佳酿。这与任何一种艺术创作都是相通的。美贺庄园能酿出好酒，或许也跟团队对艺术的热爱与追求密不可分吧！