中国马瑟兰，当惊世界殊｜专注马瑟兰精品战略的金士国际酒庄

在成都第108届全国糖酒商品交易会期间，中国酒业协会葡萄酒分会主办、WBO承办主题为“中国马瑟兰，当惊世界殊”的精品马瑟兰葡萄酒大师班受到了广泛关注，也为独具中国特色的精品马瑟兰葡萄酒的崛起提供了助力。

在大师班上，来自全国三大产区六家酒庄的精品马瑟兰葡萄酒为世人呈现了当下中国顶级马瑟兰葡萄酒产品的魅力。

作为六家精品酒庄之一的金士国际酒庄则是国内少有的专注于马瑟兰这一特色品种的中国精品酒庄，为中国马瑟兰葡萄酒的发展提供了全新的视角与成功案例。

01

专注精品马瑟兰，以特色开启酿造之路

位于河北秦皇岛的金士国际葡萄酒庄由天士力大健康产业投资集团投资建设，酒庄坐落在著名的秦皇岛碣石山葡萄酒产区，毗邻著名旅游避暑圣地北戴河。

自成立起，金士国际酒庄即坚持以马瑟兰特色葡萄酒为核心发展战略，是国内少有的以马瑟兰为核心特色品种的中国精品葡萄酒庄。

金士国际酒庄于2006年征地505亩，通过三年时间对原始山体、沟坎进行土地整理，于2010年开始定植酿酒葡萄。在2013年，基于连续两年对自有基地的近10种酿酒葡萄分别进行酿酒试验，发现了马瑟兰在碣石山产区的优异表现，并最终确立了以马瑟兰品种为核心的葡萄酒发展战略。

2015年，金士国际酒庄首款单品种马瑟兰干红葡萄酒横空出世，以实践充分证明了“金士马瑟兰战略”是集产品创新、技术引领、品质跃升、消费者认可的符合精品酒庄酒长远发展之路的深谋远虑。

金士马瑟兰干红葡萄酒以深邃的宝石红色、浓郁的果香、饱满的酒体、细腻的单宁、柔顺的口感为典型特点，呈现了黑巧克力和咖啡的浓郁暗香，同时与薄荷和荔枝优雅的果香交织在一起，让人的味蕾产生出细致的柔和甘醇之美。

在大师班活动上，金士国际酒庄马瑟兰干红葡萄酒(橡木桶珍藏级)即获得了广泛的赞誉，充分体现了中国精品马瑟兰的独特魅力与酿造实力。

基于对马瑟兰品种的专注，2019年10月15日，中国酒业协会正式授予金士国际酒庄所在的昌黎碣石山产区为“中国葡萄酒小产区称号”，为全国第三家获得认证的小产区；随后酒庄也于2020年7月完成中国酒业协会“酒庄酒”认证，旗下马瑟兰基地于2021年12月16日完成了中国酒业协会组织的“中国葡萄酒马瑟兰单一园”认证，由此金士国际酒庄完成了从“小产区”到“酒庄酒”再到“单一园”的全程认证。

02

屡获国际嘉奖，金士马瑟兰崛起

匠心酿造的马瑟兰特色葡萄酒享誉业内、屡获大奖。金士马瑟兰葡萄酒2016年上市以来，已获得“比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛”、“Decanter世界葡萄酒大赛”、“柏林葡萄酒大奖赛”、“IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛”、“FIWA法国国际葡萄酒大奖赛”、“中国国际葡萄酒·马瑟兰大赛”、“国际领袖产区葡萄酒烈酒质量大赛”等国际和国内权威葡萄酒赛事大奖107枚，其中大金奖、铂金奖、金奖60枚，银奖30枚，铜奖和优质奖17枚，受到国际葡萄酒行业和专家的高度赞誉。

也充分印证了西北农林科技大学葡萄酒学院教授、博导刘延琳和宁夏大学葡萄酒与园艺学院副教授李茹一均在大师班上的发言：“放眼中国，马瑟兰或许是‘醉’有希望成为中国葡萄酒‘新名片’之一的葡萄品种。”

与此同时，金士国际酒庄仍然在围绕做好马瑟兰特色葡萄酒，不断提升马瑟兰葡萄酒的品质而努力。

酒庄先后组建了以余东亮博士为首的生产技术和研发人才团队，建立了“李华工作站” 和“马瑟兰工程实验室”，与河北省农科院昌黎果树研究所、沈阳药科大学、西北农林科技大学、秦皇岛海关技术中心国家葡萄酒重点实验室等科研院所密切合作，进行马瑟兰葡萄育苗、种植、酿酒工艺、橡木桶存储及香气成分、营养物质等方面研究，并获得了丰硕的成果，先后获得5项实用新型发明专利。

自2021年，酒庄开始在每年的4月27日举办“世界马瑟兰日”活动，以纪念马瑟兰之父保罗·特鲁尔先生对世界葡萄酒的重大贡献，这不仅体现了金士国际酒庄对马瑟兰这一特色品种一以贯之的高度重视，也代表着金士国际酒庄已成为了中国马瑟兰在世界葡萄酒业内的代表之一，未来金士马瑟兰的市场崛起终将只是时间问题。