深耕风土探索求变,天塞酒庄不断擦亮中国葡萄酒“金名片”

2023-06-26 22:04


“中国葡萄酒,当惊世界殊”,近年来,中国葡萄酒在国际舞台上的影响力日渐提升,中国品种、中国品牌、中国美酒不断吸引着国内外的目光,而深耕产区风土、砥砺前行的中国精品酒庄也在不断刷新中国葡萄酒新高度。


01

中国葡萄酒品质崛起,融入世界葡萄酒版图


最近,众多葡萄酒国际重磅大赛榜单陆续公布,中国葡萄酒整体表现优异,在布鲁塞尔国际葡萄酒大赛、品醇客世界葡萄酒大赛、IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛、IWC国际葡萄酒挑战赛、一带一路国际葡萄酒大赛五大权威赛事中摘金夺银,共斩获千余枚奖牌,再度展示出中国葡萄酒硬核实力与强劲国际竞争力。


近年来,中国葡萄酒屡获国际大奖,获奖数量不断创造历史新高,为国内外业界人士及葡萄酒爱好者刮目相看。以世界规模最大、最具影响力的葡萄酒赛事——品醇客世界葡萄酒大赛为例,今年中国赛区共有274款佳酿获奖,较去年提升17%,为有史以来最好成绩。自2011年中国葡萄酒开始参与该项赛事以来,十三年时间中国葡萄酒获奖数量整体呈逐年上升的趋势,增长了近24倍。如此骄人成绩,不得不归功于中国葡萄酒整体品质的提升与背后诸多优秀酒庄代表的强劲上升力。


02

天塞马瑟兰成“获奖王”,国际品质铸中国名庄


今年的布鲁塞尔国际葡萄酒大赛中,中国葡萄酒共获10个大金奖,其中六个都由当下国内明星品种“马瑟兰”酿造而成。其中,作为中国名庄先行者,亦是中国精品酒庄翘楚,天塞酒庄T95马瑟兰干红便凭借至高品质将一枚大金奖揽入囊中。



天塞酒庄其他马瑟兰酒款同样表现突出,特别珍藏马瑟兰干红荣获布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖、一带一路国际葡萄酒大赛大金奖。在本届五大重磅赛事中,天塞马瑟兰佳酿共荣膺九项大奖。


天塞酒庄所在的新疆产区酿酒历史悠久,《史记·大宛列传》记载,葡萄酒经西域传入中原。据历史考证,中国最早引进及栽培酿酒葡萄的文化起始于新疆南部,可追溯至2300-2400年前。这片土地不但酿酒历史文化源远流长,还拥有着独具特色的种植酿造风土,为酿造优质葡萄酒创造条件。



近年来,以马瑟兰、西拉、霞多丽为代表的中国明星品种,在国内一些产区尤其是新疆焉耆产区得以推广种植,并表现出极大的普适性与差异性,甚至发展成为产区优势代表品种。


作为天塞酒庄新十年战略产品,T95马瑟兰干红推出之初便定位代表中国酒庄至高品质,此次斩获大金奖实至名归。天塞酒庄T50西拉干红,此次也摘取品醇客世界葡萄酒大赛“金奖”最高桂冠。霞多丽一直都是天塞酒庄的葡萄酒名片,于2022年世界霞多丽大赛中夺得一金一银,成为中国酒庄最好成绩。



荣膺顶级大赛最高奖项,不但意味着对中国葡萄酒品质的高度认可,更是中国风土走向世界的绝佳印证。从十三年前建庄伊始的默默无闻,到如今已获400余项国内外大奖,这家地处新疆焉耆盆地的天塞酒庄,也成为中国精品酒庄向上发展的缩影,凭借脚下的风土优势与对种植酿造的探索求新,成就今日中国葡萄酒至高品质代表,屹立国际葡萄酒之林。


03

探索求变、科技助力,为生产精品美酒保驾护航


探索适宜本地的特色化品种是酿造一瓶好酒的开始,而科学合理的种植、酿造方式则是充分发挥品种优势,保证高品质美酒持续产出的必备条件。


在葡萄酒园管理方面,天塞酒庄一直将科学化、精细化、标准化、机械化的“四化”标准贯穿种植过程始终。科学选育当地适宜种植的葡萄品种,确定栽培方式;每50亩作为一个地块单元,专人专职负责管理,实现酒源可追溯;种植及生产过程按照规范文本标准执行;自主研发带知识产权的生产机械实现标准化作业。



早在2014年,因其科学规范的种植园管理模式,天塞酒庄就被中国酒业协会、中国农学会葡萄分会联合授予“中国酿酒葡萄种植示范基地”、“中国干旱地区葡萄酿酒研究中心”称号。2021年,被中国酒类流通协会评为“放心酒工程·示范企业”,种植师团队被中国酒业协会评为”中国酿酒葡萄卓越种植师团队”。



另外,天塞酒庄一直遵循有机、绿色、可持续的种植方式。建庄伊始,便在葡园周围布下5万棵防风林,防风固沙,涵养水源;填埋秸秆,改良原本贫瘠的戈壁土壤;引天山融水滴灌葡园,节约水源,绿色环保;养殖羊群食葡萄叶代谢粪便施肥,形成葡园小生态循环。


“尊重自然,精细酿造”被天塞酒庄奉为圭臬。十三年时间,筚路蓝缕,躬身耕耘,2800亩戈壁化作葡萄绿洲。2020年,天塞酒庄也被评为第八届“光彩事业国土绿化贡献奖”。今年2月,天塞酒庄又获中国质量认证中心颁发的葡萄与葡萄酒“双有机认证”。



正是对独具特色的焉耆风土的深耕,叠加科学、精细、可持续的种植酿造模式,让天塞酒庄的美酒不断征服大奖赛评委的味蕾,不断在世界舞台上书写中国葡萄酒故事。


04

助推中国葡萄酒发展,天塞酒庄的未来之路


为了助推中国葡萄酒发展,天塞酒庄于2020年开启“新十年”战略升级,通过精准而科学的品牌建设、产品建设、渠道建设,全方位发力,缔造中国名庄。



2023年,是天塞酒庄战略升级的第三年,三年来,天塞酒庄在品牌建设、渠道布局、科技创新方面已收获颇丰。如新品种繁育中心、特种酒研发中心、质量检测中心,在天塞酒庄应运而生;推出T、S系列八款新品,作为2020年代战略大单品,面向更广阔的中国葡萄酒消费市场出击;建立专业营销公司及品牌运营中心,开启双主体模式。


目前,天塞营销团队已逐渐建立起一套独属的渠道战略、品牌战略、营销战略。品牌合伙人模式,是天塞最突出的渠道策略。在此之前,以名优酒品运营商宝酝集团为代表的门店连锁系统、以著名娱乐连锁餐饮企业合纵文化集团为代表的文化餐饮体系、以知名国际葡萄酒商由西往东美酒公司为代表的高端专供渠道组成的渠道战略布局,以及天猫、京东、拼多多、抖音、小红书等电商渠道,令天塞建立起多元渠道矩阵。


仅三年已成果显著,天塞酒庄的未来之路更让人期待。另外,天塞酒庄对“明星葡萄酒”的品种选择、繁育种植、栽培模式等研究成果,也将不断助力新疆葡萄酒,助力中国葡萄酒迈上更高的台阶。