双重机遇下的中国白兰地新周期

“这是充满挑战的时代，也是饱含机遇的时代。”类似狄更斯在《双城记》中开场白的局面正在中国白兰地市场上演。

7月4日，一纸关税协定的出台，揭开了中国白兰地产业变局序幕。商务部终裁发布，即日起对欧盟白兰地征收五年反倾销税。这也意味着欧盟进口白兰地要么需要调高出厂价，要么面临高额关税，白兰地市场的价格空间将被重新洗牌。

其次，伴随着中国白兰地新国标针对“酒庄白兰地”标准落地，这个标准成为全球白兰地的最高标准，种种迹象表明，中国顶级酒庄白兰地的主场已悄然来临。

1中国白兰地正回归主场

中国白兰地市场长期被以法国为首的进口品牌主导，按照中国酒协发布的中国白兰地白皮书的数据，国产品牌份额不足15%。针对这一失衡，商务部于2024年初启动对欧盟白兰地的反倾销调查，最终认定其倾销幅度高达30.6%-39%，即以低于正常价值的价格在中国销售，构成不公平贸易。今年7月4日终裁落地：对相关产品征收27.7%-34.9%的反倾销税，为期五年。

虽然有34家主要公司及品牌承诺遵守最低进口限价不必征收反倾销税。但基于价格承诺，业内人士预计其终端售价或将上调约30%，此举覆盖中国市场90%的法国干邑进口量。

与此同时，中国消费者对白兰地的认知加深，需求日益多元。在反倾销措施与市场成熟的双重合力下，以张裕可雅白兰地为代表的国产高端白兰地阵营正迎来前所未有的发展机遇。

2中国“酒庄白兰地”标准是全球最高标准：“两不加”！不加糖、不加橡木提取液

去年，由张裕可雅牵头制定的白兰地新国标正式实施。新国标不仅对标国际最高标准，更开创性设立“酒庄白兰地”等级，并纳入一条具有全球突破性的条款：禁止添加橡木提取液与甜味物质。

法国某知名干邑原料表

此举直击白兰地行业痛点。包括三大洋在内的大部分干邑白兰地为了更圆润甜美的口感，常通过添加液体糖来完成，按照新的标准调整的背标上，这些干邑品牌也清晰显示添加了液体糖。而按照中国酒庄白兰地标准严格执行的可雅酒庄白兰地产品（XXO、XO、VSOP），则依靠纯天然酿造，自然的甜带来清爽回甘，经年橡木桶陈酿自然形成丰富风味与柔顺酒体。

可雅“酒庄白兰地”原料表

知情人士也称：部分干邑加液体糖是为了让酒的口感醇厚，但“酒庄白兰地”标准靠纯天然酿造过程中产生甜感物质，让人喝完口中回甘生津，与直接加糖带来的“黏腻感”是不一样的。

显然，新国标的施行、“酒庄白兰地”标准的落地，对白兰地市场的格局也将进行洗牌——加糖和不加糖产品在品质层面呈现巨大的差异，消费者的选择方向会更加清晰。

3可雅等中国高端白兰地迎来双重黄金窗口

2019年3月，在全球最大的杜塞尔多夫葡萄酒和烈酒贸易展（ProWein）上，全球权威的机构Drinks Business举办了一场举世瞩目的“全球XO盲品赛”，参赛者涵盖白兰地的全球知名品牌。盲品结果出乎所有人的意料——来自中国的可雅桶藏15年XO，以93.8分的成绩拿下这场“巅峰对决”的冠军。

图注：7月4日，“中国白兰地之都·烟台”雕塑在中国白兰地第一庄——可雅白兰地酒庄隆重揭幕。这是继1987年国际葡萄与葡萄酒组织授予烟台“国际葡萄与葡萄酒城”荣誉称号之后，烟台的又一城市名片。

而随着政策对于干邑价格门槛的抬高，也为可雅等中国白兰地头部品牌撕开了难得的价格空间和市场空间。未来随着干邑出厂价格和关税价格的提升，可雅高端白兰地的性价比优势也将逐步彰显。

中国报告大厅网发布的报告预测，到2028年，全球白兰地市场规模将进一步增长至3167.42亿元人民币，年复合增长率约为5.47%。这一预测表明，中国白兰地市场在未来几年内将继续保持增长态势。

随着欧盟反倾销的尘埃落定，以及中国白兰地新国标的实施，国产高端白兰地酒庄酒品牌打开了一扇关键的时间窗口。市场格局的深刻调整已然开始。