80后酒商:我们的存在,就是为帮助同龄人接触葡萄酒

2016-05-13 09:19 未知

文 | WBO专栏作家 申向云

又是一个5.4青年节,青年的思潮一定程度代表着一个时代的风貌与未来的方向,作为一名80后酒商在这个节日想給我们这一代的酒商或更年轻的酒商们写一点什么。

个人对葡萄酒行业有着很深的情感,做为一名80后酒商我与葡萄酒已一起携手走过了10年。未来的10年我对中国葡萄酒市场有诸多期待。

最近和国外某酒庄市场总监聊天之时,我问她接触中国市场几年?对方答:5年。我遂问:觉得中国现在的市场如何?她耸肩,说她一直很喜欢中国,但是觉得中国的市场还非常年轻,她觉得迷茫。

我也觉得我们的市场非常年轻,但是我很喜欢我们这一代从业者,他们让我对未来的市场充满了希望和信心,所以我无比的相信中国葡萄酒市场的未来,因为我们就是未来。

前阵子我在与大家分享和探讨消费升级,思考80和90后的葡萄酒消费客户都是怎么在接触和消费一支葡萄酒的。沿着这个逻辑推断下去,我猛然发现,消费端口升级这个问题可分为前端和后端。前端是,引导消费的行业人群必须先全面升级,才能推动后端消费市场的升级。所有的市场都是靠运作的人把想象的市场空间变成真实的商业链接。

或许看市场我们有更简单的参照物,那就是80后自己。再多数据也没有比你自身更清晰未来市场状态和消费状态,如若你觉得完全属于自己的消费形态还没有出来,那并是一片广大的市场空间,所以我们应该更多的看看自身对市场的渴望,然后迎着这一份渴望去创造。

有人问我,应该怎么样去开一个店?我说你把自己是一个葡萄酒从业者的身份抛掉,你只是一个葡萄酒的消费者。那么,你希望自己可以在一个什么样的店里购买到一支葡萄酒呢?它的装修应该如何?品类如果?价格如何?你觉得店家赚你多少钱合适?你最大频率会是在消费哪一类的葡萄酒?你能回答自己这些问题之时,我想你已经知道自己想开一个什么样的店,市场需要一些什么的葡萄酒商店来满足消费的需求了。

想来,我们的存在,就是为了帮助与自己相同时代的人更好去接触和消费葡萄酒。

许多80年后酒商可能都在行业里存在了5-10年,我们都在过去的岁月中都经历了轻葡萄酒本质重品牌、人脉的时代。

那么,在未来的市场中,你试着去问自己,80、90后现在消费是否仍很依赖熟人介绍,人脉关系去消费?从消费角度来看待你自身是怎么去渴望市场的,我们所需要知道的是,未来的市场是我们的,我们现在怎么样去对待消费者,消费者就会用什么样的状态来对待我们。我个人会更倾注于简单,用最简单的方式去对待消费者,消费者自然就会更简单消费。

我希望每一位年轻的酒商都能找到一份使命与骄傲,因为我们正在创造着属于年轻人的市场。