澳门侍酒师赢得南非侍酒师大赛亚洲杯冠军

由南非葡萄酒协会主办的南非世界侍酒师大赛（WOSA Sommelier Cup）近日在香港铜锣湾举行。澳门新濠影汇酒店（Studio City Hotel）的Joe Yang赢得亚洲地区决赛冠军。葡萄酒大师黛布拉·梅宝（Debra Meiburg MW）亲自为冠军颁发证书。
 

比赛日前在香港铜锣湾举行。Joe凭借他对南非葡萄酒的丰富知识，特别是优秀的客户服务，给评审团留下了深刻印象。今年9月，他将去南非开普酒乡（Cape winelands），与来自欧洲、北美和非洲的其他选手，一起参加决赛，共同角逐最后的冠军席位。

亚洲杯的亚军是来自香港的会员制俱乐部美国会所（American Club）的Danny Ng。

　　
南非葡萄酒协会（WOSA）亚洲营销经理Michaela Stander表示：“亚洲是世界上增长最快的地区之一。参赛的每个人都拥有卓越的葡萄酒知识和客户服务经验。很高兴欢迎Joe到南非参加决赛。另外，我们很高兴迎来我们的第一位女侍酒师，来自日本的Setsuko Mukai。”

　　
今年亚洲的10位半决赛选手，分别来自中国大陆、香港、澳门、台湾、马来西亚、日本、韩国和泰国。中国大陆有两位选手进入半决赛，分别是北京国贸大酒店的Bruce Li和上海客家人餐厅的Felix Zhang。

　　
南非世界侍酒师大赛每三年举行一次，已经成为南非最负盛名的葡萄酒事件之一，旨在促进全球对南非葡萄酒的认识。

（来源：DB）