纳帕谷开始进入2016葡萄收获季!

纳帕谷酿酒商协会（NVV）今日宣布用来酿制2016年份葡萄酒的酿酒葡萄已经从种植园运入压榨间。尽管今年的收获时间略早，但看起来纳帕谷——这一美洲最主要的葡萄酒产区又将迎来一次高品质的收获季。

在接下来的一周到十天内，当地的葡萄园园主和酿酒商将会开始细心地挑选葡萄，比如像长相思这样的芳香白葡萄酒葡萄。最近微暖的气候有助于葡萄从着色转熟期发育到完全成熟的状态。尽管今年的收获时间早于历年平均日期，但依然与过去三年的采摘时期持平。

今年春季温暖的气候与雨水使得葡萄爆芽期迅速提前，对于纳帕谷而言这是一个近乎完美的葡萄成长季。加勒特·布克兰，纳帕谷葡萄种植者主席解释道：“今年的葡萄成熟得相当好，从花开、成果、结实，到最后的完全成熟，整个种植季都因为良好的天气而十分美妙。”

而谈到产量，葡萄种植者表示今年在某些产区，每丛的果实产量要比历史上的平均产量高，但就整体而言，布克兰先生说：“对我来说产量看起来不错。本来预计今年应当接近往年的平均产量，赤霞珠的产量可能会比正常的平均值略低。当然了，虽然产量很重要，但它并不是衡量葡萄酒质量的唯一指标。我们预估今年的葡萄酒品质将会是极好的。”

眼下葡萄种植者正忙着完成葡萄树冠的打理工作，按需分离果实，并时刻关注土壤湿度，赶在未来繁忙的几个月之前将一些关键的园地事务全都打包处理完。据悉，全面的采摘工作要在八月的第三周才正式开启，但可能会根据热度以及相对温度有所提前。

“我们很幸运。”布克兰先生说，“大部分情况下都是如此。对于纳帕谷来说，每一年都是非常棒的年份。”