倒掉自己的酒表达情绪，法国“红灾”来了？

文 | WBO 专栏作家 王伟平

 

以我对法国人的了解，除了浪漫之外，这个民族还有着极强的自我保护意识。

 

比如我曾经在自认为安全的海边来了一场野外烧烤，火刚生起来，不知道从哪里冒出来一位大叔，告诉我们这里不能烧烤，当然态度非常友好。

 

小到一个烧烤炉，大到一个运红酒的槽罐车，比如上半年闹的沸沸扬扬的法国酒农的截车倒酒事件，最夸张的展示了这个民族的自我保护。当然这代表不了大多数本本份份的法国酒农的做法，但并不是说那些没拦车倒酒的酒农心里不生气，他们只是觉得随便把别人的酒放掉了有失自己优雅形象，说不定还得去蹲几天号子，所以他们就想出了一个好办法，这个办法既不会触碰法律，又能引起广泛的传播，这个办法就是刚刚发生在法国南部的“倒自己的酒”的事件。法国的红酒从业者表达这种不满的原因是什么？

 

 

 

现在看到这张发生在法国和西班牙边境的截车倒酒的照片，还是五味杂陈。5年波尔多生活以及与庄主们的接触，我能够体会到法国酒农们的愤怒和无奈。对于这个视规矩如生命的国家，作为一个曾经的红酒帝国，在面对各个新旧世界国家的挑战中，显得准备不是很充分，也没有想出好的应对办法，自己又不愿承认地位已经遭受撼动，这种感觉就像一个优雅了一辈子的绅士，时代突然画风一转开始流行起自由的嘻哈风，而自己又不愿意脱下燕尾服，只能拿过来一件低档裤狠踩几脚发泄一下自己的愤怒。最近发生的酒农倒自己的酒的事件就是这样一种情绪的表达。

 

最近，在靠近法国蒙彼利埃的一个小镇上，一位酒农把自己家的5个存酒大罐的水龙头打开，任由红色液体在街道上肆意流淌，法国的“红灾”真的来了。

 

蒙彼利埃是法国南部一个城市，而前段时间的边境倒酒时间也发生在法国南部与西班牙的交界地区。法国南部对于中国消费者来说比较熟悉，因为对于红酒文化还刚刚起步的中国市场，价格是最具吸引力的因素，而欧盟餐酒无疑是所有原瓶进口葡萄酒中价格最低的一个类别，出口中国的量也是最大的，因此也是中国市场上曝光率最高的一个红酒品类。

 

 

其实任何一个欧盟国家都可以生产和出口欧盟餐酒，但是由于法国红酒的形象地位在国人心目中比较高，所以从法国出口的餐酒才是中国消费者最欢迎的，而法国自己没有那么大的产量，需要另外一个国家的原酒来混酿成欧盟餐酒，所以从各个欧盟国家进口酒液到法国进行灌装的现象就司空见惯了。而西班牙由于生产成本低，成为法国主要的酒源进口地之一。低成本进口酒液对法国本地酒农的冲击也是显而易见的，再加上最近又出了个不省心的英国脱欧，使得法国这个作为欧盟经济体中的大佬之一也跟着受牵连，经济形势进一步下滑。

 

所有这些因素加到一起，其实是非常沉重的一个影响，这是那些日出而作日落而息的憨厚的酒农们所无法承受的。千百年来形成的红酒帝国地位和优雅的性格同时遭受了挑战，所以集中爆发一次就也不足为奇。

 

 

但这就是市场，它可以成就你，也可以羞辱你，还可以摧毁你。如果你仍然选择穿着燕尾服行走在现代社会的大街上而无视那些与你风格迥异的小鲜肉，肯定也有为你勇气鼓掌的人，但是请不要坚持得那么任性，有时随机应变才能展现你的智商和心胸。

 

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