8种奇葩的葡萄酒法规和习俗,你知道几个?
从酿酒葡萄到葡萄酒,在葡萄酒的生产和饮用过程中有很多法规和习俗。它们中有的随着时间的流逝失去了效力,有的仍然在发挥功能。下面让我们一起探讨一下,一些现在尚存的、非常奇特的葡萄酒法规和习俗。
1、格鲁吉亚:喝光杯中酒
在格鲁吉亚有一个习俗,在传统的晚间宴会上,客人要等到主持人敬酒,并得到其允许才能喝酒。主持人讲完话后,客人们要把杯中的酒一饮而尽。
2、法国:少量征税
这是拿破仑创建的一项法律,要求法国酿酒师每年将1%的葡萄酒送给国家的军队。现在酿酒师们虽然已经不送葡萄酒了,但仍然要将压榨时剩下的一些果皮、果核和葡萄果肉,交给国家,变成工业酒精。
3、韩国:喝酒时要格外尊重别人
韩国人喝酒时,必须用一种非常尊重的方式互动。倒酒的人应该双手持瓶,被倒酒的人要双手拿杯。如果是跟老年人或受尊敬的人在一起,作为一种尊重,喝酒时要略侧过脸。
4、匈牙利:不碰杯
在匈牙利人举行庆祝活动的时候,很少看到他们碰杯。据称这是因为,1849年匈牙利起义军将领(史称阿拉德十三烈士)在起义失败后,惨遭奥地利帝国的处决,而他们的敌人碰杯表示庆祝。因此,这里的公民发誓,150年内喝酒时不碰杯。尽管这一习俗已于1999年结束,但是这里的人敬酒时,仍然很少碰杯。
5、美国堪萨斯:不能用茶杯
这可能是史上最奇怪的葡萄酒法规。在堪萨斯州,如果用茶杯喝葡萄酒,理论上被视为非法。虽然这条法规很奇怪,但我们有葡萄酒杯,不是吗?
6、宾夕法尼亚州:先问一下你的妻子。
在宾夕法尼亚州,有一条奇怪的法律,一个人在买酒前,不论他买的是什么酒,都必须得到自己妻子的许可。这一法规已经存在了数十年,但现在正在逐渐被人们忽略。
7、密西西比州:父母有权力
密西西比是美国一个比较独特的州。美国的法定买酒和饮酒年龄是21岁。但密西西比州法律允许,年满18岁的人,可以从父母、配偶或法定监护人那里,获得啤酒或“淡葡萄酒”(5%的酒精)。
8、犹他州:品酒时必须吐酒
在犹他州,参加品酒活动时,不能吞下葡萄酒。所有的葡萄酒必须吐出来,否则,理论上视为不合规定。但是,不知道有多少人能完全遵循这一规则。
(来源:vivino)