美国年轻人选葡萄酒：想要颜值高的，希望背标有香气和口感描述

《葡萄酒产业新闻》WINE INDUSTRY NEWS 1月3日消息，根据调查，71%的美国消费者在面对葡萄酒商店货架上，成千上万瓶的葡萄酒的时候，都会以“貌“取酒，选择那些商标看起来很特别的酒。接下来是调查的细节内容：

 

关于正标（What’s on the front）

 

有趣的是，虽然消费者否认正标上有动物画面的酒比较有优势，但是2005年最畅销的9款葡萄酒里，有5款都有动物酒标，例如黄尾袋鼠，调查中显示，这款有跳跃小袋鼠形象的酒标，受欢迎程度排名第二。

 

而排名第一的是一款名叫Twin Fin（双鳍）的酒，它的画面是海滩上一辆老式敞篷车，车里有一张冲浪板。所以调查认为传递了如下吸引消费者的关键词：

 

eye-catching（吸引眼球）, unique（独特）, stylish（有逼格）, creative（创造力）, clever（聪明）,  colorful（色彩鲜艳）.

 

在另一项跨年龄段的调查中也显示，基本上所有的人都会喜欢颜色鲜艳和有创意的酒标设计，只不过年龄越轻的millennials（千禧一代）和二战之后出生的Baby Boomers（婴儿潮一代），反而比夹在二者中间的Generation Xers（70后）更注重酒标的颜值。在对青年男女的分类调查中发现，女人比男人更喜欢有创意的，吸引眼球的，色彩鲜艳的，华丽的酒标，所以酒庄已经学会用这些调查数据来抓住女性消费者。

 

调查显示，49%的消费者认为，背标上的信息会影响他们的购买决定，同时有55%的人进一步认为，他们会更关注红葡萄酒的背标信息。调查给出了如下背标内容选项，请消费者考虑，它们是：

 

（1）  香气和口感的描述

（2）  有趣的葡萄园信息

（3）  餐酒搭配信息

（4）  酒庄历史

（5）  葡萄酒的故事

（6）  产地特征

（7）  葡萄园气候

（8）  酒庄网址

（9）  酿酒师故事

（10）葡萄园地址

（11）幽默信息

（12）酿酒过程

（13）葡萄园土壤

（14）浪漫的故事

 

结果是，消费者认为香气和口感的描述最重要，其次是得奖信息，产地气候，以及葡萄园浪漫的故事。所以，调查的最后结论是，经过几十年的发展，葡萄酒已经从单纯的餐酒搭配功能，演变成了覆盖餐桌，社交、休闲、庆祝等多元化生活场景的饮料，所以酒标设计也因此变得多元化了。

（翻译：吴忠）