Drappier香槟增购葡萄园以抵消霜冻损失

Drappier香槟近日在其自身所在的Côte des Bar产区Urville村增购了6.5公顷葡萄园，以弥补连续两年受春霜影响而减少的产量。

这一新购的葡萄园将给酒庄在葡萄供应方面带来更大的控制权，并意味着自此酒庄自家果实和采购果实的比例将反转。目前酒庄共拥有60公顷自有葡萄田，而其名下的合约果农以及租种葡萄田的面积则在50公顷左右。

酒庄在今春购入的这6.5公顷葡萄田还将有助于抵消2016以及2017连续两年春霜所造成的产量损失。

据Michel Drappier（为现时由家族经营的Drappier香槟的领导者）称，去年4月末的一场严重春霜几乎摧毁了Côte des Bar产区部分葡萄田的全部产量。“取决于具体的葡萄园位置，我们损失了大约20%-90%产量，”他在今年早期接受db杂志采访时说，并补充Drappier因此将不能酿造其顶级酒款Grande Sendrée的2016年份。

然而不幸的是，Drappier今年又未能幸免于难，再次受到今年4月气温降至零下的打击，尽管目前损失的总体规模仍未能清算。

Michel在解释此次增购葡萄园的背后动机时说，这不仅将抵消连续两年霜冻所带来的损失，还将进一步确保未来葡萄果实供应的高品质，尤其是其100%酒庄自产黑皮诺Brut Nature酒款。

最后在谈论到酒庄未来规划时，Michel评论说他正在为下一代投资，并指出他的三名子女均已参与进酒庄的生产经营中。他的长子Hugo Drappier现在已是酒庄的领头人，而次子Antoine则负责管理种植，尤其是将15公顷Drappier葡萄田转向有机耕种的项目。与此同时，女儿Charline则负责酒庄的业务发展、市场营销和传讯。

Michel本人则负责酿酒，并声称自己仍在从已是90岁高领的父亲André Drappier处学习经验。“他还没有退休，”Michel说。

此外，据db杂志今年1月的报导，Drappier的销售破获新纪录，并是最近一个采用全新独特瓶身设计的香槟酒庄。

撰文：Patrick Schmitt      翻译：肖斐远