从200箱到20万箱，张裕解百纳在一地级市创造奇迹，因为始终坚持“一夫一妻制”
文 | WBO 肖竞
1999年，在很多人记忆中，正在纠结世界末日会不会到来。
正在这一年，在福建莆田这座美丽的海滨城市，佰诚商贸与张裕战略牵手，这注定是一个跨越两个世纪的缘分。
经过18年的发展，佰诚商贸在创始人郑国良和郑国华的率领下，在GDP排名第121位的莆田，却将解百纳销售额做到了全国第7位。年销量从200箱到20万箱，奇迹的根据在于，在莆田市场，张裕始终坚持“一夫一妻制”。
近日，莆田佰诚商贸推出张裕13度出口欧美版解百纳，招商和铺市都取得初步成功，继续延续张裕解百纳在莆田的奇迹。
第一年，只卖出200件张裕解百纳
从上世纪末开始，经济开始腾飞，中国日新月异。
与此同时，经过了几年努力，佰诚商贸代理的张裕99干红也成为莆田市场发展最快的葡萄酒单品，市场份额遥遥领先，成为当时莆田批零店、餐饮店必备葡萄酒。
佰诚商贸创始人之一的郑国良回忆：“2002年前后，莆田市场的消费水平一年一变，虽然99干红依然卖得不错，但当时我心中却很焦虑，我们更需要一款偏高端的产品，才能跟上时代的步伐。”
百诚商贸有限公司董事长郑国良
2002年，这款中高端产品出现了——这就是张裕解百纳。佰诚毫不犹豫，立刻签约成为张裕解百纳莆田代理商。
但开局并没有想象中顺利，张裕解百纳零售价100余元，从当时来看价格并不低，市场观望情绪明显。2012年，佰诚仅仅从厂家拿了200箱张裕解百纳。
“当时茅台才卖300多元，解百纳百元定价并不低。卖不动，我们就送，先让熟人喝起来再说。最终这200箱酒还是我一个好朋友单位当成福利用掉。虽然开局很难，但却隐隐有信心，也在暗暗等待时机。”郑国良称，2002年，佰诚没有因为市场推进困难而放弃张裕解百纳，张裕也没有因为并不好看业绩而放弃佰诚。
“第一年如此艰难的局面，是什么支撑您继续努力去做好张裕解百纳？”WBO问。
郑国良称：每一个时代都有每一个时代特点，2000年以后中国经济强劲增长，身边富裕起来、敢于消费的人越来越多，我坚信100元的葡萄酒将会是未来市场最大热点，这种坚持应该是来源于一种预判吧。
郑国良接着说：到了2003年底，我们就决定改变我们的销售方式，把本部从涵江批发城搬到莆田市中心，从竞争对手处挖墙角，让最优秀的人来主管餐饮业务，转型做酒店餐饮销售。我们把解百纳做为一个重中之重的产品来打开餐饮渠道。但刚开始，大酒店的经营者和职业经理人不是很认同张裕解百纳，是不是原来的干酒就换一个商标、换个包装就卖150多元。我们就组织了三个团，去张裕解百纳生产中心参观，请张裕公司的李记明总工介绍解百纳与其它干酒的区别。
随着餐饮业务上升，我们釆用了酒店盘中盘操作模式。我们提出45分钟到店，2006年顺势就开出另外二家家:涵江店叫佰诚兴，仙游店佰诚达。到2007年又在秀屿区开了佰诚分店。一步一步将拓展张裕解百纳的销售渠道。
两大举措，让张裕解百纳2006年开始腾飞
果然，在佰诚和张裕的共同努力下，张裕解百纳的市场份额一年比一年高，逐渐开始超越竞争对手。
“2006年应该是一个比较特别的年份，在我印象中，张裕解百纳在这一年开始腾飞，最终在市场遥遥领先，最高峰时占据莆田90%的葡萄酒份额。”佰诚商贸葡萄酒事业部总经理庄祚茂称。也就是在2006年，庄祚茂正式加入佰诚公司，负责仙游区域的销售。
庄祚茂清晰记得，从2006年开始，张裕公司和佰诚商贸公司开始在莆田推行两大战略举措。
第一大举措就是大举在莆田市场买断餐饮店，并且推行四大工程。四大工程分别是什么呢？确实最小的细节，是餐饮店大厅、桌面、菜单、包厢的推广工作。张裕和佰诚一起，把每项工作落到实处。
在大厅，必须在显眼位置陈列张裕解百纳的拉网展架。
在桌面，比如摆放有关于张裕解百纳的物料，或者是旁边有杂志架，杂志架上是张裕提供的葡萄酒鉴赏杂志和DM单。
在每一本菜单上，必须标注张裕解百纳的图片和零售价格。
在每一个包厢，都要有张裕解百纳的海报，还必须用画框来装裱。
第二大举措就是全面赞助莆田两会用酒，两会期间所有的宴会，葡萄酒全部使用张裕解百纳，这一个举措在当年也是非常超前的。
“在高端人士、意见领袖的带领下，在餐饮渠道的氛围下，张裕解百纳开始腾飞。”庄祚茂称：“2006年200万元、2007年400万元、2008年600万元、2009年800万元，2010年1100万元。这只是张裕解百纳在仙游一个县城的业绩。因为张裕解百纳这款大单品，我的人生也开始转变。”
2007年，让人紧张的一个插曲
2007年，正在张裕解百纳飞速发展时，张裕公司做出了一个战略举措。
“2006年风靡莆田的还是张裕解百纳年份产品，2007年张裕就将其调整为优选、特选、珍藏、大师4个级别，对产品进行了整体升级。我们经销商心头紧张啊，年份系列老产品发展势头不错，此时用新品替代会不会有风险？而且竞争对手并没有调整。”庄祚茂称，但这个变化也应证了张裕公司的气魄。
“市场并没有像我们担心的那样，消费者对张裕解百纳的新产品系列反而更为接受。”庄祚茂称。
张裕公司不断在主流媒体推广张裕解百纳新品的级别，而且连续半年在每一箱张裕解百纳放入一张DM单，向消费者普及优选、特选、珍藏、大师四个级别，告诉消费者如何去选择自己想要的产品。
“敢于变革，但是同时又想到了消费者的感受。这次产品升级，也奠定了张裕解百纳接下来几年腾飞的基础。”庄祚茂称。
经销商的变革与张裕的坚持，成就了过去十年的奇迹
佰诚商贸另外一位创始人是郑国华，他同时也是郑国良的弟弟。
“从2006年开始到2016年，张裕解百纳能在莆田完成如此大的销售额，在营销层面应该和几个因素息息相关。首先是前期终端拦截，其次是产品分级分销、二批及终端的利益分成较为合理，对价格、渠道的管控，还有就是在莆田市场多年坚持推广。”郑国华称。
张裕相关负责人接受采访时称：一些人认为佰诚商贸是家族企业，但佰诚商贸是一个非常尊重现代管理制度的企业，是引入了职业经理人的企业，是引入了股权、期权激励机制的企业。
“佰诚在企业激励机制上的变革，让员工充满斗志。这也是佰诚商贸能创造奇迹的原因之一。”张裕相关负责人称。
郑国良和郑国华同时对张裕表达了由衷地感谢。
第一，感谢张裕解百纳18年来不离不弃，一直站在佰诚商贸的身边，支持佰诚商贸，即使当初销售不好的时候也从没有去更换经销商。
第二，张裕解百纳市场支持政策非常不错，既考虑到二批和终端，也顾及到了消费者。
“没有张裕解百纳的品牌力和高性价比，没有品牌公司的市场政策到位，没有品牌公司对佰诚的坚定支持，就没有今天的佰诚在张裕解百纳上取得的成绩。”郑国良称。
郑国良称：“梁思成问林徽因说你为什么会选择我，林徽因称，我用一辈子的时间去证明。”
“张裕解百纳在莆田始终坚持一夫一妻制，我会用一辈子的时间证明张裕的选择是正确的！”郑国良称。