一位阿德莱德大学葡萄酒专业毕业生的吐槽，吐完后该干啥干啥
留学阿大的收获是什么？
嗯……（各种犹豫……）
你问我为什么。
只是因为我选了一个很高大上，很奇葩，想象和现实极其不相符的专业！
葡萄酒！
我来斗胆给你打个比方，
你想象中的酿酒师是不是长得像是雕刻般的英俊美男？NO! 实际上的酿酒师个个都是中年大叔大婶。我绝对不是在Diss!我前面说了我是在斗胆。
你想象中葡萄酒专业是不是要每天优雅品酒，谈吐不俗？
NO! 实际上你试试看在大热天顶着毒辣的太阳一个人死命挖地的场景。
你想象中的葡萄酒是不是终日名庄游，国外行？NO! 实际上你就待在一个鸡不生蛋鸟不拉屎的山沟里面直到天荒地老。
你想象中的客户是不是都是高大上的高端人士？
NO! 实际上你就TM跟买菜大妈一起打招呼一样。我再次声明，我绝对不是在Diss!
你想象中的葡萄酒的出差是不是住着五星级酒店？
NO! 实际上你只能活得连如家都没有。
你想象中做着葡萄酒生意是不是分分钟赚得流油？
NO! 实际上每天饭都吃不上，穷得搬砖，穷得要命，哭天抢地。
我这里帮广大葡萄酒专业学生来发问！
葡萄酒不是一直是一个高大上的职业的吗？（至少我曾经一直是这样觉得的呀！）
难道不是穿的西装革履，一直和别人侃侃而谈，举杯共赏明月，笑看今朝？
时而谈旧闻而唏嘘，时而阅今时以叹谈？
走路都得带着风？见的都是社会名流？吃的都是山珍海味？
每天都在高档的五星级餐厅里面品鉴着世界各地的美酒美食，分分钟幻想自己是一个膨胀地要飞起来的美食家。
NO!
学葡萄酒，我恭喜你。
每天早上四点钟的太阳，你就能见到了。
采收季四点就要起来，为什么？因为老师说葡萄过一会就热了！
或者在实验室里面连着熬夜几天试试看？
你说你喜欢喝酒是吧，来呀，每天试试连着50款酒不要停呀！喝上一个星期我保证你想吐得不得了。
即使遇上好酒了也不要掉以轻心呀，下一秒钟入口的就是配了试剂的实验酒了。我打赌学葡萄酒专业的你敢说你没喝过！
不过好歹是熬过Final，上过酒展；
写过Essay ,游过名庄；
酿过葡萄酒，喝过精品；
见过学渣学霸，也见过大师高手；
受得了烂酒的摧残，也耐得住美酒的诱惑；
见过大庄的豪气，也见过小庄的精致（划掉，改为穷困）
现在再问我觉得学葡萄酒怎么样？
嗯……挺好的，至少我还有理想啊！
说白了就是一片海。
不会游泳的时候觉得会游泳的人太厉害了；
刚会游泳的时候觉得游泳也不怎么样；
后面又发现原来会游泳的人那么多；
又发现海里面还有那么深的海底，有游轮，有航母。
我在微信朋友圈的时候看到我朋友说越学葡萄酒越感觉自己无知。
其实我很想给他说，你不用担心。
毕竟人一生还是很长的，我们都在学习呢。然而有时候我也觉得我自己学葡萄酒学的和傻逼一样。
最后说一句，到阿大还是很好的。
（转自：仙仙Lury 酌蒲葡公社）