阿马罗尼葡萄酒产量预计比去年减少7-8%

54年来，维罗纳地区从没发生过这样的灾难。

图片来源于：酒斛网

酿葡萄酒，也是个看天吃饭的活计。

少有年份是完全顺风顺水的，像82年这样的天赐好年更是可遇不可求。天灾人祸，说来就来。

2020年已经确定是一个艰难的年份无疑了，然而还不够。

那边加州人民在还在野火和冠状病毒中艰难采收，这边冰雹突然空降意大利，袭击了意大利三大葡萄酒产区之一—威尼托（Veneto）。

冰雹袭击的地方，葡萄酒产量将归零

8月22日至23日周末，超强风暴袭击了威尼托部分地区。

风暴的震中点，位于威尼托的酒业中心—维罗纳。这里，就是出产意大利最负盛名的酒王之王—阿玛罗尼（Amarone）的地方。

维罗纳几乎所有的农业都遭受了巨大的损失，果树被连根拔起，成排的葡萄藤被砍倒，马厩被淹，狂风和冰雹暴走过的地方，作物损失率达70％至100％。

“如果风暴中心是在维罗纳的瓦坡里切拉（Valpolicella）葡萄园里，那我们将面临着更大的灾难。”瓦坡里切拉葡萄酒协会主席Christian Marchesini表示。

尽管不在风暴中心，瓦坡里切拉近8,000个地区，近400公顷面积都遭到了破坏，其中4％-5％的葡萄园受灾严重，造成的损失高达600万欧元。

而在威尼托另一重灾区圣彼得罗市，其万佐（Vanzo）和圣科斯马（San Cosma）两个地区，都有50％的葡萄园受损。

说起来很残酷，冰雹袭击过的葡萄园直接可以宣布今年产量为零了。

瓦坡里切拉表示真的很闹心，这已经是今年该地区被袭的第二场大风暴了。6月7日，瓦坡里切拉就遭受过一次冰雹损害。

阿马罗尼葡萄酒（Amarone）产量预计将比去年减少7至8％。

图片来源于：酒斛网

这一波坏天气还没有结束

平原和低地葡萄园遭受了一些破坏，但大多数葡萄园还是躲过了冰雹。

“幸运的是，我们大多数葡萄园就在山坡上，虽然还是有5-6％的葡萄园遭受了袭击，但我们也没什么可抱怨的。”某家族酒庄负责人Riccardo Pasqua说。

“然而，我最关心的是接下来大量的降雨。科维纳（Corvina）和科维诺（Corvinone）的葡萄束非常紧凑，尤其是在黏土较重的地区，这使成熟和采收过程变得更加复杂。”Zyme酒庄的Celestino Gaspari表示很担忧。

科维纳是酿造阿玛罗尼的主要葡萄品种。这种葡萄酸度较高，果味浓郁，香气还会随着果实风干发展得更好，特别适合酿造阿玛罗尼。如果伴随这次冰雹产生大规模雨水，那葡萄很有可能因吸收过量的水分而发胀，从而失去浓郁的风味甚至腐烂。

Bertani Domains葡萄园负责人Andrea Lonardi 也表达了同样的焦虑：“最让人担心的是，葡萄园地又增加了30毫米的水，8月份达到了200毫米，这些葡萄更加紧凑，很难挑选出葡萄来备用。

同时，骤降的温度还会减缓葡萄的成熟速度。采收季节恶劣的天气会严重降低该年份葡萄酒的质量。

意大利农业部在确认冰雹已经影响了瓦坡里切拉的同时，就不乐观地表示：“今年和明年的损失都是可怕的。但最令人担忧的是，这一波坏天气还没有结束。预测并不好，而且有遭受进一步损害的风险”。

Celestino Gaspa酒庄庄主告诫大家，9月中旬之前，最好不要在瓦坡里切拉收割，以便让葡萄以最好的方式成熟。

悲剧重演的反思

此次风暴无疑是一场悲剧，可以与意大利2010年的洪灾、瓦亚风暴、布伦塔河的旋风相提并论。

当地酒商Massimo Gianolli表示自己54年来，在维罗纳从来没有见过这样的事情。Tedeschi 酒庄的Sabrina Tedeschi也表示从未见过如此大的风暴。

这些频发的天灾越来越促使我们扪心自问，我们能做些什么来应对这些气候变化，如果我们改变不了什么，我们就必须做好防护工作，当灾难来临时争取将损失降到最低。