干邑颁布新标准 XO级至少陈年10年

　    从2018年4月1日开始，XO级别的干邑（Cognac），最年轻基酒在橡木桶中陈年至少要达到10年的时间。

　　法国干邑生产者联合会（Bureau National Interprofessionnel du Cognac，BNIC）发表声明表示，新标准是为了让法规与市场现状相符，同时提高XO干邑的品质定位。

　　根据旧的标准，用于调配XO的最年轻的基酒在橡木桶中的陈年时间是不低于6年，但是长期以来，各大干邑酒厂用来调配XO的基酒其实远高于法定基准，很多品牌的XO的最年轻基酒都陈年10载以上，有的甚至超过20年。

　　根据调配干邑的最年轻基酒在橡木桶中陈年的时间长短，干邑白兰地可以分为以下几个等级：

　　VS（Very Special）：最年轻基酒在橡木桶中陈年至少2年。

　　VSOP（Very Superior Old Pale）：最年轻基酒在橡木桶中陈年至少4年。

　　XO（Extra Old）：最年轻基酒在橡木桶中陈年至少10年。

　　对于部分厂商目前仍然存有不符合新标准XO干邑的情况，这些XO干邑（最年轻基酒在橡木桶中陈年6、7、8或9年时间，并在2018年3月31日前装瓶）可以在2019年3月31日之前继续销售，不过酒厂需要向干邑生产者联合会进行申报。