英媒：酒评师点赞中国产葡萄酒品质越来越好

参考消息网4月9日报道 英媒称，今年对中国的葡萄酒来说可能是某种不同凡响的开始。塞恩斯伯里、乐购、贝里兄弟等商家纷纷接收新一批葡萄酒。中国的葡萄园面积居世界第二位，葡萄酒酿造厂数目可观，年产量达到约10亿升，葡萄酒消费额预计5年内将增长近40%。

英国《泰晤士报》网站4月7日刊发了酒评师简·麦奎蒂的文章。作者称，保乐力加、酩悦轩尼诗、拉菲等巨头纷纷在中国设店开业是再正常不过的事情了。中国最老牌的葡萄酒厂商是张裕葡萄酿酒股份有限公司，该公司以“解百纳”葡萄酒闻名。

文章称，仅仅十年前，中国的葡萄酒大多不洁、古怪，以红酒为主，橡木成分过高，口感往往为青涩、令人不适的草本风味。但在五年后，贝里兄弟进口了6款中国葡萄酒。去年，塞恩斯伯里开了先河，成为第一家推出“解百纳”红白双支葡萄酒的英国大型超市。

作者认为，中国过去在葡萄酒发展上的问题在于重量不重质以及灌溉、农药的用量过大。各种假冒伪劣葡萄酒及包装问题至今未消。中国葡萄酒主产区气候变化多端。但是，中国拥有丰富多样的土壤、四季分明的气候以及大规模的葡萄园，这些让中国的葡萄酒拥有巨大的潜力，品质一年强过一年。

作者称，上个月其品尝了酩悦轩尼诗产自喜马拉雅山麓的2014年“敖云”，具有浓郁的绿橄榄、月桂叶、石墨和黑醋栗香，口感清淡酸涩，明显遵循波尔多的酿酒风格。第二个年份就做到这一步，可见中国葡萄酒的发展有多么迅速。

文章称，来自中国的葡萄酒还有张裕摩塞尔十五世酒庄2013年赤霞珠干红，这也是一款15度的赤霞珠酒，具有浓郁的青椒果香。另外一款是陈芳旗下怡园酒庄出产的2011年“深蓝”葡萄酒，该酒具有浓郁的泥土风味。