四川得荣打造世界高山葡萄酒产区，目前已有5家酒庄
2018-08-20 09:51
WBO葡萄酒商业观察
2018年8月16-18日，由甘孜州得荣县委、县政府、成都市葡萄酒协会联合主办，得荣县农牧和供销合作局承办的“得荣县葡萄与葡萄酒产业助推脱贫攻坚研讨会”在得荣举行，近30位来自全国各地的葡萄酒行业专家学者和媒体记者出席并参观了5家酒庄及葡萄园。
摄影：罗楠
中国葡萄酒协会联盟主席、西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华，中国酒类流通协会会长助理吴勇，中国葡萄酒博物馆馆长王华，西北农林科技大学葡萄酒学院党委书记胡俊鹏，中国葡萄酒协会联盟执行主席、成都市葡萄酒协会会长周劲松，中国副食流通协会副秘书长、WBO葡萄酒商学院院长杨征建，甘孜州政协副主席阿基布珠，成都市青羊区委常委、组织部长高志，得荣县委书记雷建新，得荣县人大常委会主任、县葡萄产业领导小组组长阿郎，得荣县政协主席阿当扎西，得荣县委常委、常务副县长钱永强等领导和嘉宾出席研讨会。
经过一天的葡萄基地和酒庄考察调研、产品品鉴，以及一天的研讨会议，与会专家学者一致认为：得荣产区，位于四川金沙江干凉河谷地带，作为世界高山葡萄酒产区代表，具有独特的自然气候、地理优势和藏区文化，是世界上独具风格的优质葡萄酒产地，定名为金沙江干凉河谷高山葡萄酒产区。
摄影：罗楠
近年来，得荣县委、县政府按照“小酒庄大产业”发展模式，坚定不移地推进一、二、三产高度融合的葡萄酒庄产业。
得荣产区将坚持可持续发展的理念，通过葡萄酒庄产业的发展，实现产区的全面繁荣，并致力将产区建设成全人类的共同文化遗产。
得天独厚的自然条件、区域优势和人文环境
得荣县地处川、滇、藏三地交汇的金沙江畔，是甘孜州的南大门；位于稻城亚丁自然保护区和香格里拉旅游区环线，属于金沙江干凉河谷区，素有“中国西部太阳谷”、“情舞故乡”美誉。
作为四川高山葡萄酒产区四个主要子产区之一，得荣县在葡萄产业发展上具有得天独厚的优势。一是具备自然条件优势。得荣县年降水量为363.3毫米，而蒸发量是年降水量的6.5倍；气温年较差小，日较差大，年均气温14.8℃，最高气温36℃，最低气温-8.9℃，无霜期超过246天；土壤属于石砾砂壤土，富含钙、钾等元素，是生产优质酿酒葡萄的理想土壤；日照时数超过2000小时，光照充足，昼夜温差大，葡萄物质积累多，消耗少，果实着色好，生产出的酿酒葡萄酸甜协调，能酿制出最优质的干红葡萄酒；冬季温暖干燥，葡萄完全能露地越冬，不需要埋土防寒，相对于北方产区成本低、品质好。另外，县域境内海拔相对高差达到3609米，葡萄种植主要集中在海拔1500-2600米之间，属于高海拔低纬度产区，形成典型的高山峡谷地貌特征，气候呈垂直地带性分布，不同海拔地带可以种植不同的早、中、晚葡萄品种，生产出不同风格的优质葡萄酒，具备生产世界最具特色的优质葡萄酒的天然生产条件。
二是具备发展葡萄产业的人文环境。得荣县丰富的旅游景区和藏民族文化，为酒庄葡萄酒的发展提供了载体：康巴文化、藏文化、高原雪域文化，促使得荣的葡萄酒产业显著区别于我国和世界上任何一个葡萄酒产区，具有独特的历史、文化和民族“符号”；地处大香格里拉旅游环线中部，香格里拉旅游环线核心区、中国西部的太阳谷，翁甲圣山、下拥风景名胜、毛屋大峡谷等一大批旅游资源，促使得荣葡萄酒产业具备独有的旅游“符号”。
三是具备葡萄产业发展的历史机遇。在全面推进小康社会发展，实施精准扶贫战略大框架下，甘孜州委、州政府，得荣县委、县政府高度关心、关注“金沙江干凉河谷葡萄酒产区”发展，出台了一系列文件，将得荣葡萄产业发展纳入对口援建、专项扶贫、富民强县、生态建设等重要工作一并开展，为得荣葡萄产业可持续发展提供了政策保障。
葡萄酒产业积极融入实施精准扶贫见成效
近年来，得荣立足县情实际和发展优势，依托独特的气候优势、区位优势，将葡萄和葡萄酒产业作为农特主导产业进行重点培育，紧紧围绕“1 2 5 6”特色产业发展思路中“发展1万亩酿酒葡萄基地”这一首要任务，全力打造“世界高山知名葡萄酒生产基地”。以脱贫攻坚和成都市青羊区对口援建为契机，遵循“突出特色、发展优势、强化带动”理念，积极发展高山优质酿酒葡萄种植，坚持走“小酒庄，大产业”发展之路，倾力打造融种植、酿造、酒庄、旅游业于一体，实现一、二、三产业互动发展，实现经济效益、社会效益和生态效益共赢。
得荣将葡萄酒产业积极融入实施精准扶贫、全面推进小康建设发展战略，纳入对口援建、专项扶贫、富民强县、生态建设等重要工作一并开展，为得荣葡萄酒产业可持续发展提供政策保障；成立葡萄酒产业发展领导小组，明确产业工作目标责任制，建立县、乡、村三级技术服务网络，为得荣葡萄酒产业发展提供坚强的组织保障；加强与成都市青羊区对口援建项目衔接，每年兑现600万元项目援建资金，5年共计3000万元，为得荣葡萄酒产业可持续发展提供资金支持；依托西北农林科技大学葡萄酒学院、四川农业大学、四川省农科院等科技资源优势，强化“院县合作”，不定期聘请葡萄栽培、植保等方面专家，进行现场技术培训和指导，为葡萄种植户提供科学技术服务，为得荣葡萄酒产业提供强有力的技术支撑；太阳谷酒业有限公司、太阳魂农副产品加工有限责任公司、太阳谷绿色食品有限责任公司、荣鑫农产品农民专业合作社、舞韵金沙生态酒庄有限公司、神川红葡萄酒业有限公司等葡萄产业龙头企业入驻，连同3家专业合作社，加工能力达4000余吨，为得荣葡萄酒产业注入勃勃生机；创新葡萄酒产业发展运行机制，建设得荣县葡萄酒产业基地，推广“政府引导、龙头带动、农民主体”的农民产业基地建设，采取“企业+专业合作社+基地+农户”的生产经营模式，实行“订单农业”，为规模经营铺平了道路。
得荣坚持以脱贫攻坚为引领，紧紧围绕“乡村振兴、产业先行”总思路，探索形成“龙头企业+村党支部+贫困户+3”的产业扶贫新模式，实现了贫困户和龙头企业双赢，一方面是龙头企业有葡萄收购，保证了优质原料供应，另一方面是贫困户种葡萄不愁销，还能卖一个好价钱。经过近10年的努力，得荣葡萄产业的发展从无到有，让得荣这个深度贫困县的群众看到了脱贫奔康的希望！沿着这个思路，按照这种做法，2020全面建成小康社会的目标，得荣一定可以提前实现。
2017年，得荣酿酒葡萄种植面积5260亩，产量达到734吨，效益超过3000万元，为葡萄产区农牧民人均增收1670多元。得荣的葡萄酒进入了北京、成都、昆明等市场。
专家学者为得荣葡萄酒产业发展献计献策
在18日举行的研讨会上，得荣县人大常委会主任、得荣县葡萄产业领导小组组长阿郎详细介绍了得荣葡萄酒产业发展的基本情况和未来发展规划。四川省农业科学院园艺所葡萄专家、农业部国家现代葡萄产业技术体系成都综合试验站站长刘晓做了“得荣葡萄种植现状与建议”的主题报告，中国葡萄酒协会联盟秘书长、葡萄酒市场研究专家张建生做了“国内外葡萄酒市场现状分析报告”的主题报告，中国葡萄酒协会联盟执行主席、成都市葡萄酒协会会长周劲松做了“在葡萄酒产业发展过程中，政府如何作为”的主题报告；中国酒类流通协会会长助理吴勇，四川省农业厅调研员、水果种植专家罗楠，中国副食流通协会副秘书长、WBO葡萄酒商学院院长杨征健，成都市葡萄酒协会副会长、葡萄酒酿造专家吴八斤，成都全争智业公司总经理、四川大学区域发展研究中心研究员、文化旅游策划专家戴君，欧洲房子餐饮管理集团公司总经理、葡萄酒销售专家吴江西等，围绕“得荣发展葡萄酒产业的优势和劣势”“得荣葡萄酒产业发展的方向和建议”等主题进行了深度对话。
当天下午，刘晓教授还为得荣全县葡萄酒生产企业及农牧系统的数十名技术人员举办了“葡萄种植与酿造培训班”；同时，其他专家学者和嘉宾出席了“得荣扎西尼玛龙酒庄建设规划意见征集会”，并集体讨论了得荣葡萄酒课程编撰大纲。
研讨会上，还举行了得荣县人民政府与西北农林科技大学葡萄酒学院共建检验中心签约仪式；为感谢李华教授10多年来对得荣的葡萄酒产业发展倾注的心血，得荣县人民政府授予李华教授得荣荣誉市民称号，这是得荣县有史以来颁发的第一个荣誉市民牌匾。同时，宣布成立得荣县葡萄与葡萄酒产业发展专家顾问团，并为首批聘请的李华、王华、胡俊鹏、吴勇、罗楠、李玉友、刘晓、张建生、杨征建、吴江西、周劲松、吴忠、吴八斤、房玉林和刘旭等15位专家顾问颁发证书。此外，李华教授得荣工作室也宣布成立。
8月17日，与会专家学者和嘉宾还实地考察参观了瓦卡、因都坝的葡萄基地和舞韵金沙酒庄、扎西尼玛龙酒庄，并品鉴了得荣县5家葡萄酒企业的产品。
摄影：罗楠
中国葡萄酒协会联盟主席、西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华，中国酒类流通协会会长助理吴勇，中国葡萄酒博物馆馆长王华，西北农林科技大学葡萄酒学院党委书记胡俊鹏，中国葡萄酒协会联盟执行主席、成都市葡萄酒协会会长周劲松，中国副食流通协会副秘书长、WBO葡萄酒商学院院长杨征建，甘孜州政协副主席阿基布珠，成都市青羊区委常委、组织部长高志，得荣县委书记雷建新，得荣县人大常委会主任、县葡萄产业领导小组组长阿郎，得荣县政协主席阿当扎西，得荣县委常委、常务副县长钱永强等领导和嘉宾出席研讨会。
经过一天的葡萄基地和酒庄考察调研、产品品鉴，以及一天的研讨会议，与会专家学者一致认为：得荣产区，位于四川金沙江干凉河谷地带，作为世界高山葡萄酒产区代表，具有独特的自然气候、地理优势和藏区文化，是世界上独具风格的优质葡萄酒产地，定名为金沙江干凉河谷高山葡萄酒产区。
摄影：罗楠
近年来，得荣县委、县政府按照“小酒庄大产业”发展模式，坚定不移地推进一、二、三产高度融合的葡萄酒庄产业。
得荣产区将坚持可持续发展的理念，通过葡萄酒庄产业的发展，实现产区的全面繁荣，并致力将产区建设成全人类的共同文化遗产。
得天独厚的自然条件、区域优势和人文环境
得荣县地处川、滇、藏三地交汇的金沙江畔，是甘孜州的南大门；位于稻城亚丁自然保护区和香格里拉旅游区环线，属于金沙江干凉河谷区，素有“中国西部太阳谷”、“情舞故乡”美誉。
作为四川高山葡萄酒产区四个主要子产区之一，得荣县在葡萄产业发展上具有得天独厚的优势。一是具备自然条件优势。得荣县年降水量为363.3毫米，而蒸发量是年降水量的6.5倍；气温年较差小，日较差大，年均气温14.8℃，最高气温36℃，最低气温-8.9℃，无霜期超过246天；土壤属于石砾砂壤土，富含钙、钾等元素，是生产优质酿酒葡萄的理想土壤；日照时数超过2000小时，光照充足，昼夜温差大，葡萄物质积累多，消耗少，果实着色好，生产出的酿酒葡萄酸甜协调，能酿制出最优质的干红葡萄酒；冬季温暖干燥，葡萄完全能露地越冬，不需要埋土防寒，相对于北方产区成本低、品质好。另外，县域境内海拔相对高差达到3609米，葡萄种植主要集中在海拔1500-2600米之间，属于高海拔低纬度产区，形成典型的高山峡谷地貌特征，气候呈垂直地带性分布，不同海拔地带可以种植不同的早、中、晚葡萄品种，生产出不同风格的优质葡萄酒，具备生产世界最具特色的优质葡萄酒的天然生产条件。
二是具备发展葡萄产业的人文环境。得荣县丰富的旅游景区和藏民族文化，为酒庄葡萄酒的发展提供了载体：康巴文化、藏文化、高原雪域文化，促使得荣的葡萄酒产业显著区别于我国和世界上任何一个葡萄酒产区，具有独特的历史、文化和民族“符号”；地处大香格里拉旅游环线中部，香格里拉旅游环线核心区、中国西部的太阳谷，翁甲圣山、下拥风景名胜、毛屋大峡谷等一大批旅游资源，促使得荣葡萄酒产业具备独有的旅游“符号”。
三是具备葡萄产业发展的历史机遇。在全面推进小康社会发展，实施精准扶贫战略大框架下，甘孜州委、州政府，得荣县委、县政府高度关心、关注“金沙江干凉河谷葡萄酒产区”发展，出台了一系列文件，将得荣葡萄产业发展纳入对口援建、专项扶贫、富民强县、生态建设等重要工作一并开展，为得荣葡萄产业可持续发展提供了政策保障。
葡萄酒产业积极融入实施精准扶贫见成效
近年来，得荣立足县情实际和发展优势，依托独特的气候优势、区位优势，将葡萄和葡萄酒产业作为农特主导产业进行重点培育，紧紧围绕“1 2 5 6”特色产业发展思路中“发展1万亩酿酒葡萄基地”这一首要任务，全力打造“世界高山知名葡萄酒生产基地”。以脱贫攻坚和成都市青羊区对口援建为契机，遵循“突出特色、发展优势、强化带动”理念，积极发展高山优质酿酒葡萄种植，坚持走“小酒庄，大产业”发展之路，倾力打造融种植、酿造、酒庄、旅游业于一体，实现一、二、三产业互动发展，实现经济效益、社会效益和生态效益共赢。
得荣将葡萄酒产业积极融入实施精准扶贫、全面推进小康建设发展战略，纳入对口援建、专项扶贫、富民强县、生态建设等重要工作一并开展，为得荣葡萄酒产业可持续发展提供政策保障；成立葡萄酒产业发展领导小组，明确产业工作目标责任制，建立县、乡、村三级技术服务网络，为得荣葡萄酒产业发展提供坚强的组织保障；加强与成都市青羊区对口援建项目衔接，每年兑现600万元项目援建资金，5年共计3000万元，为得荣葡萄酒产业可持续发展提供资金支持；依托西北农林科技大学葡萄酒学院、四川农业大学、四川省农科院等科技资源优势，强化“院县合作”，不定期聘请葡萄栽培、植保等方面专家，进行现场技术培训和指导，为葡萄种植户提供科学技术服务，为得荣葡萄酒产业提供强有力的技术支撑；太阳谷酒业有限公司、太阳魂农副产品加工有限责任公司、太阳谷绿色食品有限责任公司、荣鑫农产品农民专业合作社、舞韵金沙生态酒庄有限公司、神川红葡萄酒业有限公司等葡萄产业龙头企业入驻，连同3家专业合作社，加工能力达4000余吨，为得荣葡萄酒产业注入勃勃生机；创新葡萄酒产业发展运行机制，建设得荣县葡萄酒产业基地，推广“政府引导、龙头带动、农民主体”的农民产业基地建设，采取“企业+专业合作社+基地+农户”的生产经营模式，实行“订单农业”，为规模经营铺平了道路。
得荣坚持以脱贫攻坚为引领，紧紧围绕“乡村振兴、产业先行”总思路，探索形成“龙头企业+村党支部+贫困户+3”的产业扶贫新模式，实现了贫困户和龙头企业双赢，一方面是龙头企业有葡萄收购，保证了优质原料供应，另一方面是贫困户种葡萄不愁销，还能卖一个好价钱。经过近10年的努力，得荣葡萄产业的发展从无到有，让得荣这个深度贫困县的群众看到了脱贫奔康的希望！沿着这个思路，按照这种做法，2020全面建成小康社会的目标，得荣一定可以提前实现。
2017年，得荣酿酒葡萄种植面积5260亩，产量达到734吨，效益超过3000万元，为葡萄产区农牧民人均增收1670多元。得荣的葡萄酒进入了北京、成都、昆明等市场。
专家学者为得荣葡萄酒产业发展献计献策
在18日举行的研讨会上，得荣县人大常委会主任、得荣县葡萄产业领导小组组长阿郎详细介绍了得荣葡萄酒产业发展的基本情况和未来发展规划。四川省农业科学院园艺所葡萄专家、农业部国家现代葡萄产业技术体系成都综合试验站站长刘晓做了“得荣葡萄种植现状与建议”的主题报告，中国葡萄酒协会联盟秘书长、葡萄酒市场研究专家张建生做了“国内外葡萄酒市场现状分析报告”的主题报告，中国葡萄酒协会联盟执行主席、成都市葡萄酒协会会长周劲松做了“在葡萄酒产业发展过程中，政府如何作为”的主题报告；中国酒类流通协会会长助理吴勇，四川省农业厅调研员、水果种植专家罗楠，中国副食流通协会副秘书长、WBO葡萄酒商学院院长杨征健，成都市葡萄酒协会副会长、葡萄酒酿造专家吴八斤，成都全争智业公司总经理、四川大学区域发展研究中心研究员、文化旅游策划专家戴君，欧洲房子餐饮管理集团公司总经理、葡萄酒销售专家吴江西等，围绕“得荣发展葡萄酒产业的优势和劣势”“得荣葡萄酒产业发展的方向和建议”等主题进行了深度对话。
当天下午，刘晓教授还为得荣全县葡萄酒生产企业及农牧系统的数十名技术人员举办了“葡萄种植与酿造培训班”；同时，其他专家学者和嘉宾出席了“得荣扎西尼玛龙酒庄建设规划意见征集会”，并集体讨论了得荣葡萄酒课程编撰大纲。
研讨会上，还举行了得荣县人民政府与西北农林科技大学葡萄酒学院共建检验中心签约仪式；为感谢李华教授10多年来对得荣的葡萄酒产业发展倾注的心血，得荣县人民政府授予李华教授得荣荣誉市民称号，这是得荣县有史以来颁发的第一个荣誉市民牌匾。同时，宣布成立得荣县葡萄与葡萄酒产业发展专家顾问团，并为首批聘请的李华、王华、胡俊鹏、吴勇、罗楠、李玉友、刘晓、张建生、杨征建、吴江西、周劲松、吴忠、吴八斤、房玉林和刘旭等15位专家顾问颁发证书。此外，李华教授得荣工作室也宣布成立。
8月17日，与会专家学者和嘉宾还实地考察参观了瓦卡、因都坝的葡萄基地和舞韵金沙酒庄、扎西尼玛龙酒庄，并品鉴了得荣县5家葡萄酒企业的产品。