建庄三年获帕克团队最高分，西鸽酒庄正牌为何被誉为“最有现代风格的干红之一”

文 | WBO团队

日前，罗伯特·帕克创办的《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate，以下简称 WA）推出了中国葡萄酒专题，WA 品评了 112 款国产葡萄酒并打出了分数。

其中，位于贺兰山东麓产区的西鸽酒庄出品的西鸽酒庄干红2017年份获得了94的高分，为评分中得分最高的几款酒之一。

“中国最有现代风格的干红之一”！

就此，WBO第一时间采访到西鸽酒庄庄主张言志。谈到这次评分的始末，张言志告诉WBO：“WA在做中国葡萄酒的专题前，选择了一些国内的主流酒庄主动拜访，西鸽酒庄便是其中之一。WA团队造访了酒庄，品了酒，我们也应邀寄了一些样品酒给他们。最后得到这么高的分数，我们也是感到非常惊喜，深受鼓舞。”

据WBO了解，获得94分的，是西鸽正牌干红的首个年份，由 95% 的赤霞珠和 5% 的蛇龙珠混酿而成，产自酒庄最好的地块。西鸽酒庄干红也是西鸽酒庄旗下最顶级的酒款。

WA 对这款西酒给予了这样的评价：许多雪松和来自木桶的香气，丁香、香草、吐司、烟熏等与成熟的黑色水果融合在一起，并带有淡淡的草本香气。口感浓郁，单宁细腻而成熟，赤霞珠的果味和橡木桶的咸鲜味完美融合。在未来 10 年将进一步发展出复杂性，这是中国最有现代风格的干红之一。

据WBO了解，西鸽酒庄总共有9款酒参评，其中7款的评分都在90分以上，其他两款为89分。如此高的评分，体现出西鸽酒庄旗下葡萄酒整体水平之高。另据WBO了解，90分以上产品占西鸽总产量的95%以上，这再次证明了西鸽“酿造一瓶宁夏风土的好葡萄酒”的决心。

初心不改，终获回报

西鸽酒庄成立于2017年，此次获得最高分的酒款，也是其首个年份。西鸽酒庄可以在短短3年的时间内跻身中国葡萄酒最顶级品质之行列，并用首个年份的葡萄酒拿帕克团队的国产酒最高分，着实出人意料。

张言志介绍道：我们在酒庄建立的第一年就旨在保持酿酒人的初心和一份坚持——严格把控葡萄酒的品质。

“事实上，2017年份的酿造环境是非常艰苦的，当时酒庄还在初建阶段，一切都没有成型。但在当时我们就开始第一个年份酒的生产，一是因为我们有1.5万亩22年以上的老藤，当时这些葡萄已经成熟，我们不想浪费这些宝贵的资源。”张言志说，“其二，我也拥有把酒庄快速做起来并且做好的决心，所以当时排除万难，希望酿出好酒，从我们之后所获的奖项及此次评分，都可以看出我们的决心和信心之正确。”

对标国际大牌为西鸽赢得好口碑与骄人业绩

了不起的是，西鸽酒庄不仅注重产品品质，在酒庄运作上也非常具有战略眼光。

首先，西鸽酒庄产品的定价均对标国际大牌。西鸽酒庄在2018年份葡萄酒上市前，推出了当年的采收报告，不仅让酒庄的种植酿造过程透明化，更体现出西鸽酒庄对标国际不玩虚的。

西鸽酒庄在打造品牌方面也不遗余力。2020年初，西鸽酒庄进行了一系列颇具互联网思维的事件营销。在疫情肆虐国内外期间，西鸽酒庄在抖音、快手进行了数十场直播；今年5月，西鸽响应国家号召，开展了西鸽地摊活动；在中秋国庆双节前，西鸽发布双金奖玉鸽双珠套装，连续多天使用美图轰炸朋友圈，引发广泛关注; 10月23日，西鸽酒庄邀请全国200位领导及客户在发酵车间举办了2018年份新酒发布会，在发布会上同步上线西鸽VR全景系统，让消费者可足不出户云游西鸽。

西鸽酒庄参加各种酒会也是马不停蹄。2020年，西鸽酒庄先后亮相巴黎Vinexpo、进博会、上海Prowine；西鸽酒庄还进行了一系列跨界宣传，包括携手时尚家居启动春天唤醒计划，赞助法国艺术家Capucine艺术展“对镜自拍”，赞助《生生不息，叙事的黄河》艺术展，举办西鸽酒庄2020贺兰山东麓山地旅游自行车挑战赛等。

此外，西鸽酒庄在青岛、北京、上海、成都、深圳等城市投放机场大牌广告，还发布了银川河东机场广告。

西鸽酒庄这一系列的动作，为其销售带来了实实在在的好处。4-5月，西鸽酒庄的订单签约额达2.99亿元；根据京东618战报显示，西鸽酒庄旗舰店成为葡萄酒品牌旗舰店TOP 10；7月29日，西鸽酒庄和民生银行签订千万级合作协议；7月，西鸽贺兰红N50上市10个月则售罄；10月23日，西鸽酒庄2018年份新酒发布会上，2018新品西鸽”X”黑比诺整桶拍出80万的价格。

事实上，WA团队主动联系品鉴，也缘于西鸽酒庄业内外的口碑。也是这样的口碑，如今，西鸽酒庄在行业内已经逐渐成为宁夏酒庄酒的标杆，相信随着这样的坚持，西鸽酒庄在即将到来的2021，以及更远的未来，会继续为它的经销商、为整个宁夏葡萄酒带来更多面子和里子。