龙口市市监局召开全市葡萄酒、水产品、粉丝食品安全专项整治会议

眼下，龙口市食品安全城市复审迎检工作如火如荼。为巩固提升食安城创建成果，对全市食品生产安全领域存在的隐患进行全面排查整治，3月4日上午，龙口市市场监督管理局召开全市葡萄酒、水产品、粉丝加工企业食品安全专项整治暨行政警示会。局有关科室、稽查大队、基层监管所，以及数百家相关企业负责人参加会议。

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会上，龙口市市场监督管理局副局长梁晓鹏通报了近期市场监督管理局执法检查中发现的葡萄酒、水产品、粉丝三个行业存在的问题，要求各企业应自觉守法经营，增强主体责任，立即进行自查自纠，依法、从严规范生产经营行为，严防相关行业和领域发生食品安全问题。

会上，龙口市市场监督管理局执法大队队长王玉强结合近期全市安全生产大排查大整治工作，针对监管细则，详细剖析了三个行业在规范生产、商标管理、过程控制、相关记录等方面存在的诸多问题，并要求生产企业全面开展隐患排查，严格规范生产经营全过程，确保无死角无漏洞，加强对标签标识的管控，做好采购记录、生产记录、销售记录等相关情况记录，确保产品质量安全，严防风险事故发生。

会议结束后，市场监管局执法人员又前往红驼酒业集团有限公司展开食品安全生产检查。食品稽查大队副队长陈照锋重点检查了企业在原辅材料、品牌标签、工艺控制、产品包装等环节有无违规行为，要求企业负责人树立责任意识，严格执行葡萄酒生产管理制度，全面落实食品安全“四个最严”要求，保证产品质量安全。

接下来，龙口市市场监督管理局将进一步加大对三个行业生产企业的监管力度，采取定期检查与突击检查相结合方式进行抽检，全力做好年度“食安城市”复查的各项准备迎检工作，擦亮“食安城市”这块金字招牌，进一步提升人民群众安全感、获得感、幸福感。