纳瓦拉葡萄种植与酿造研究所试验成熟期较长的葡萄品种

为了更好地适应气候变化的影响，隶属农村发展和环境部的纳瓦拉葡萄种植与酿造研究所（EVENA）正在对成熟期较长的葡萄品种进行试验。

图片来源于：西班牙佩宁指南

据悉该项目选取40个葡萄品种，全部来自来自纳瓦拉古老的葡萄园，其中10种鲜为人知，在当地被称为“Zoca Zarra”，如果成功培育能有效缓解高温造成的葡萄成熟周期缩短的困扰，并且能在高温的条件下更好的保留葡萄汁的酸度与色泽。

纳瓦拉葡萄种植与酿造研究所同时进行的项目还包含有机肥的施用，通过增加葡萄园土壤中的有机质，减少矿物氮的施用量，以保持和促进葡萄园土壤的肥力。