英国研究：适量喝葡萄酒对降低白内障风险效果最好

英国一项最新研究发现，一周喝14个酒精单位或以下的人，罹患白内障的机率会较其他人低，喝葡萄酒尤其有效，比啤酒或烈酒效果都还要好。

根据英国《卫报》引述研究人员指出，喝葡萄酒的效果优于啤酒或烈酒，主因是因在葡萄酒中发现抗氧化剂，此成分有助于解释适度饮酒者，在动白内障手术上的风险能比其他人减少23％。

英国生物样本库（UK Biobank）和Epic-Norfolk长期对人类健康进行研究，研究计画规模横跨数十年，旨在研究人类遗传和环境因素包括营养、生活方式和药物等，对疾病发展的影响。

报导中指出的研究由伦敦穆尔菲尔德眼科医院（Moorfields eye hospital）及伦敦大学学院（University College London）眼科研究所共同合作，透过英国生物样本库的大量资料分析，针对49万2549名受试者的医疗情况，以及进食和生活方式进行研究。

研究结果发现，每周饮酒量等于或低于政府建议的14个酒精单位的人，需要做白内障手术的机率较低，其中饮用葡萄酒的人又比饮用啤酒或烈酒的人，更不容易罹患白内障，风险约低上14％。Epic-Norfolk的研究则指出，一周至少5天喝红酒的人，需要移除白内障的风险比不饮酒的人还要低上23％。

研究报告第一作者夏伦蔡（Sharon Chua）博士指出，研究结果显示饮用葡萄酒的人拥有罹患白内障较低的风险，可能表明多酚抗氧化剂有保护作用，而这类成分在红酒中尤其丰富。

主导研究的博士卡瓦哈（Anthony Khawaja）补充，有证据显示，透过摄取更多的酒精，有机会进一步降低未来必须接受白内障手术的机率，不过摄取的酒精量仍必须控制在政府规定的建议之下。

患有白内障的人，眼部会出现混浊情况，是眼睛晶状体中形成的斑块，导致视力受损或失明，主要好发于老年人身上。英国统计，目前国内每年约有45万例白内障摘除手术。