用色彩表达风土,巴斯克科洛系列不走寻常路

2021-06-11 09:45 WBO葡萄酒商业观察 WBO团队

文 | WBO团队


近日,WBO获悉拉菲罗斯柴尔德集团(以下简称:拉菲集团)旗下巴斯克源自拉菲罗斯柴尔德酒庄(以下简称:巴斯克酒庄)推出了全新科洛(Cromas)系列产品。Cromas源自希腊语中色彩之意,呈现出科洛系列致力表达“在每个阶段都坚持不懈地观察大自然的色彩和对品质承诺”的品牌内涵。


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科洛系列目前推出了两款葡萄酒 – 巴斯克科洛源自拉菲罗斯柴尔德珍藏佳美娜红葡萄酒Los Vascos Cromas Carmenere Gran Reserva)以及巴斯克科洛源自拉菲罗斯柴尔德珍藏赤霞珠红葡萄酒Los Vascos Cromas Cabernet Sauvignon Gran Reserva)。不论是外在的酒标,亦或是蕴含的风味,都很好地诠释了自然色彩这一理念。


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左:巴斯克科洛源自拉菲罗斯柴尔德珍藏赤霞珠红葡萄酒

右:巴斯克科洛源自拉菲罗斯柴尔德珍藏佳美娜红葡萄酒


除此之外,WBO还获悉在本次推出的两款产品基础上,巴斯克科洛系列未来还将推出更多的酒款,不同酒款代表着令人赏心悦目的大自然的不同色彩,以更丰富、更丰满、辨识度更高的产品,来完善科洛系列,可见这一系列对未来市场布局的长远眼光,非常值得期待。据悉,目前巴斯克科洛系列已经进入国内酒店、商超及经销商渠道销售。



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巴斯克酒庄肩负拉菲集团旗下智利酒在国内市场“占位”重任


作为拉菲集团布局新世界的重要酒庄,巴斯克酒庄位于智利科查瓜谷,优越的风土条件加上拉菲集团的丰富经验,造就出「厚植于心 自成一格」的品质特点。WBO认为,在拉菲集团的产品矩阵中,巴斯克酒庄承担起拉菲集团旗下智利酒在国内市场“占位”的重任,尤其是今年一季度,智利对华葡萄酒出口额激增41.93%,智利酒未来在国内市场的前景被业内普遍看好。


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在这样的情形之下,我们相信拥有高品质葡萄酒的巴斯克酒庄,在覆盖面广的产品结构且合理的价格体系中,依托拉菲集团的强大品牌号召力以及在国内完善的线上线下全渠道推广模式,巴斯克酒庄及旗下产品必将在国内智利酒头部品牌中占据优势


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WBO进一步了解,拉菲集团正在为巴斯克酒庄进行有机葡萄酒的布局,在明年或者将来,巴斯克酒庄创造的有机葡萄酒或将会与大家见面,此举更能够表现出巴斯克酒庄在拉菲集团品牌布局中的重要角色。


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用色彩对风土进行差异化表达


从拉菲集团将Cromas作为这个系列的名称可以看出,其对科洛系列寄予的厚望。


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首先,酒庄团队年复一年地努力选择最合适的风土来打造科洛系列,目前推出的两款产品是可以融合巴斯克酒庄独特精神和复杂性的葡萄酒。经过不断攀登、探索山麓,团队发现了酒庄中特殊的赭石花岗岩,非常适合种植新的葡萄园中的果实,从而酿造出细致和优雅的葡萄酒。经过橡木桶陈酿,这个系列显示出了团队的专业知识和风土的潜力。


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其次,巴斯克科洛系列选择用色彩元素来进一步“解读”大自然的语言。“安第斯山脉呈现的深紫色,太平洋沿岸的板岩黑沙滩会送来微凉咸风,脚下焦橙色的山麓土地接受了充足的阳光,火山土壤丰富的色彩赋予葡萄酒优雅的复杂性,不断变化的叶子色调暗示着何时该收获葡萄。”——通过这一具象的描述,大家是否会觉得所谓风土不再枯燥,诗意化的表达,也让“小白”消费者对葡萄酒更添亲近之意。


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巴斯克科洛系列从视觉效果上区别于巴斯克酒庄其他产品系列,代表拉菲集团试图凸显这一系列的差异性,带给消费者更深刻的印象。


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拉菲集团在新世界的力作


能产出如此有个性的葡萄酒,巴斯克酒庄自然有其不同凡响之处。早在18世纪时,来自西班牙巴斯克地区的人们就已开始在智利北部这片草木繁茂的地域第一次种植葡萄藤。1988年,拉菲集团首次于法国波尔多之外收购的第一家海外酒庄就是巴斯克酒庄。


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巴斯克酒庄位于智利中央山谷(Central Valley)的科查瓜(Colchagua)地区,处于安第斯山脉和科迪勒拉海岸(CostalCordillera)之间的卡涅山(Mount Cañeten)脚下,四周群山环绕,占地3600公顷,其中700公顷为葡萄园,是该地区最大的酒庄之一。葡萄园海拔150米,距海岸仅40公里,因此受益于太平洋带来的凉爽气候。


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多年来,生活在巴斯克酒庄的人们,已经充分了解了如何融入周围的自然环境并尊重其产生的无穷力量,创造了一个人与自然能够和谐相处的独特生态系统。在被拉菲集团收购之后,酒庄团队首先对这片土地进行了广泛的调研,随后还重组了葡萄园、修复了酒窖,以满足优质酿酒和陈酿的新要求。巴斯克酒庄将智利当地的传统风格与拉菲集团传承百余年的专业酿酒知识结合起来,创造了自己独到的酿酒方法,从不盲目跟随潮流。因此,科洛系列首次推出的两款产品也力求对酒庄风土进行充分的表达。


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80、90后消费者为主流 进一步提升影响力


很多人对拉菲集团葡萄酒的印象还停留在触不可及、传统、昂贵这样的描述上,殊不知目前拉菲集团已经建立从入门到名庄、从旧世界到新世界完整的品牌体系和完备的产品矩阵。巴斯克酒庄正是拉菲集团旗下酒庄重要的组成部分,且是新世界葡萄酒重要的代表之一。


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科洛系列中的「巴斯克科洛珍藏佳美娜红葡萄酒」就是采用智利标志性葡萄品种——佳美娜100%酿造,酒标的色彩反映了“它浓稠的深紫色汁液经常在种植者的手上留下墨水般的痕迹”。


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另一款「巴斯克科洛珍藏赤霞珠红葡萄酒」在赤霞珠的基础上,加入了西拉和佳美娜。其中的赤霞珠葡萄选自圣卢西亚山麓的土地,在那里,它们可以得到充足的曝光和光照强度。由于赤霞珠是季末最后一个收获的品种,那时所有的叶子都已经变红,因此酒标的色彩反映出浓浓的秋意。


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目前这两款产品已经在国内酒店、商超及经销商渠道销售,据经销商反馈,目前的消费群体主要是80后和90后消费者,对葡萄酒有一定认知基础。相信随着推广力度的进一步加大,其在经销商和消费者中的影响力也将进一步提升。