2020年全球共计售出4亿瓶微泡酒

2020年，共计4亿瓶微泡酒（Frizzanti）生产和销售在世界各地，海外市场总营业额为4.29亿欧元，意大利大型零售贸易为3.05亿欧元，市场增长率为4%：这个数字单纯指的是意大利的微泡酒Frizzanti，也就是2.5个大气压以下的起泡酒。

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在疫情的这几年表现出更大的市场弹性，正如《葡萄酒邮报Corriere Vinicolo》统计的“微泡酒档案”之前提到的那样，它们占国外市场出货量的9％，总价值的7%。目前意大利微泡酒最大的出口国仍然是德国，占总出口量的26%，其次是美国(19%)、墨西哥(7%)、奥地利(4%)、俄罗斯(4%)、捷克(4%)、英国(4%)、法国(4%)、荷兰(3%)和西班牙(3%)。

生产层面来看，有45%的产品属于Igt的评级，18%的产品属于PDO的评级，剩余37%为其他分类，产区的90%主要覆盖两个大区：艾米利亚罗马涅和威尼托大区。蓝布鲁斯科（Lambrusco）作为一个保护命名产品，占据了最大的市场份额，2020年生产了1.6亿瓶，其中艾米利亚Igt占75%，换句话说，每三瓶Igt和Dop的微泡酒中就有一瓶蓝布鲁斯科，普洛塞克Prosecco Doc位居第二（2020年生产的5.01亿瓶中占21%，共计8700万瓶）。另外，红葡萄酒和白葡萄酒平均占有市场份额，份额为45%，其余10%为桃红葡萄酒，这一比例均高于起泡酒（7%）。

此外，另一个有趣的事实涉及到微泡酒所使用的葡萄品种，从南到北涉及了很多不同的葡萄酒品种，即从皮扭莱特（Pignoleto）到兰布鲁斯科（Lambrusco），从梅洛（Merlot）到桑娇维塞（Sangiovese），再从霞多丽（Chardonnay）到格莱拉（Glera）。