这位世界葡萄酒大师的一个分级，把智利葡萄酒分成两个阵营〡WBO独家
文 | WBO团队
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谈到智利精品酒分级，不少从业者首先想到的，很可能是“十八罗汉”。
而最近，部分酒商开始推一个效仿波尔多1855制度的智利精品酒分级，分级者为来自英国的世界葡萄酒大师蒂姆·阿特金（Tim Atkin）。
然而，这样一个同样并非出自官方的分级，能得到众人认可吗？
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“分级狂魔”将智利酒分为5个等级，每级20款
蒂姆·阿特金撰写的分级报告——《智利2021特别报告》近日发布 ，WBO发现这已是蒂姆·阿特金第五次为智利酒进行分级了。他此前还为阿根廷与南非葡萄酒进行过类似分级。WBO还在互联网看见，他也曾为里奥哈产区进行过分级，俨然“分级狂魔”。
由于疫情，蒂姆·阿特金指出此次并未亲赴智利，而是通过视频电话与酒庄交流，并品尝了1142件样品酒。
报告对分级标准进行了表述，称“品质是唯一的评判标准，而无关价格”，并称“要选择自己的最爱，而非鹦鹉学舌地模仿他人观点”。
WBO看到，分级参照1855波尔多左岸列级庄的标准，共有5级。不过每个级别均有20款酒，共100款。除此外，蒂姆·阿特金还评定了100款中级庄。
蒂姆·阿特金的智利葡萄酒分级详细名单
蒂姆·阿特金在报告中为葡萄酒进行了评分，并为801款获得90分以上的葡萄酒写了评语。其中，有10款酒在97分以上，119款在95分以上，占据所有品鉴过的酒的10.42%。蒂姆·阿特金在报告中指出：个人认为95分以上是金奖、90-94为银奖、85-89为铜奖。
对比在中国有一定知名度的“智利十八罗汉”，两份名单中同时有活灵魂、赛妮娅、查威克这几款酒，但也有许多不同之处。如在十八罗汉中的威玛一号，仅仅被蒂姆·阿特金放在第五级中。而金殿酒庄的金殿·多墨山进入了十八罗汉，却压根没出现在蒂姆·阿特金的这份报告当中，或许由于金殿酒庄并未寄送样品酒。
而入选了蒂姆·阿特金的分级中一级庄的白银庄、安朵瑞嘉，以及四级庄的火山酒庄则未入选“十八罗汉”阵营。
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认可者：蒂姆·阿特金的分级方法易于推广，让更多智利精品酒受益
毫无意外，入选蒂姆·阿特金分级的酒庄运营商，对其评价总体呈正面。逸香合伙人、白银庄品牌运营中心总经理阮然告诉WBO，“我认为这对智利葡萄酒是个特别好的事情”。
他认为分级易于理解，当人们用智利精品酒送礼时，说“这是一级庄，和拉菲一样”，言简意赅，消费者记得住，这是一种做减法的推广，可以延伸到葡萄酒的各种应用场景当中。相反，“十八罗汉”让很多圈内人知道智利葡萄酒有很多好酒。但这种说法还是比较复杂，难以影响消费者。
而另一家代理火山酒庄的进口贸易公司负责人“醉虾”（化名）认为：蒂姆·阿特金的分级更加直观、清晰，让人很容易知晓葡萄酒的水平。
“蒂姆·阿特金在南美葡萄酒方面的研究是比较深的，对每家酒庄的品质相信都是了如指掌，这样的分级可以帮助消费者更简单地认识每个酒庄，弥补智利官方分级的空缺。”他说。
醉虾还谈到：智利的高品质酒绝不仅限于18款酒，若希望更多高品质的智利酒被世人所熟知，蒂姆·阿特金的分级会带来很大帮助。
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反对者：蒂姆·阿特金版分级主观色彩浓厚，不够严谨
WBO在其报告中还发现，同被评为96分的葡萄酒中，有的在一级、有的在二级。对于其中的差别，报告也并未给出更多解答。
一名负责智利酒品牌推广的人士指出：我感觉蒂姆·阿特金的评价主观色彩较重，当然，所有酒评都有主观色彩，但阿特金的似乎更重。
销售一款入围十八罗汉的智利葡萄酒的进口商梁广（化名）指出：每个分级都有各自不同的角度，结果肯定有差异。阿特金的分级也并无任何官方认定，人们买账还成，不买账则没什么实际意义。
梁广表示：他自己并不认同蒂姆·阿特金的分级。
期酒投资者符浩然则认为蒂姆·阿特金的分级是对波尔多的东施效颦。他指出：1855年的分级是妥妥的“阶层固化”，1-5级中有一些酒庄如今看来名不副实。而且这种金字塔思维让消费者钻牛角尖，许多客户不太理解为何一些4级、5级比2级、3级卖得贵。
符浩然在言谈间也不太认可蒂姆·阿特金的分级，他指出：他的年龄不小了，人到60岁以后，其嗅觉、味觉不可避免会逐年退化，因此，早点封剑归隐倒还能保全晚节。
可以见得，在智利酒的阵营中，仍有许多人并不认可蒂姆·阿特金的分级。
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不必太较真！分级仅是葡萄酒畅销的因素之一
有意思的是，WBO在采访时，有非常熟悉智利酒的从业人员与酒评人士表示并不了解蒂姆·阿特金的分级。
就此，运营智利葡萄酒的厦门丰德酒业总经理武永磊介绍道：他是很早开始做酒评的人士之一，但其声誉的确一直不温不火，酒评也中规中矩。我发现一些酒庄出酒，会把他的评分列出来，但绝不是排在第一位。此外，我感觉他的分级与评分并不是很商业化。
谈到其分级与“十八罗汉”的差异，武永磊表示：酒评家都有自己的好恶与标准，因此才会出现差异，这种情况一直存在。另外，葡萄酒是动态的，同款酒的年份不同，酒质也参差不齐。因此，我们要客观看待这种百花齐放的状况。
图片来源：查威克酒庄官微
阮然则指出：阿特金的国际影响力肯定有的，当然也肯定不如罗伯特·帕克这样的大咖，但他在国际上火不火，其实跟我们没有关系，只要我们请他来国内做推广，慢慢就会被认可。
事实的确如此，这份智利版分级报告，出自蒂姆·阿特金之手，有其主观色彩极为正常。而不论入选了蒂姆·阿特金的分级还是“十八罗汉”，入选其中仅是葡萄酒畅销的其中一个因素，未来要得到更多人认可，还要靠品牌方自身坚持品质并不懈推广。