受供应链与气候因素影响，美国葡萄酒可能又要涨价了

近日，有媒体报道称，受全球供应链危机与当地极端气候变化的影响，美国加州葡萄酒产业陷入严重的生产困难，而这，有可能导致美国加州葡萄酒的新一轮涨价。

图片来源于： 葡萄酒研究

供应链与气候，严重影响生产！

今年以来，航运不通就一直困扰着全球葡萄酒行业，运费贵导致经营成本上升的同时，不能按期到港也令众多葡萄酒酿造企业苦不堪言。

日前，WTO副总干事安娜贝尔·冈萨雷斯在2021外滩金融峰会开幕式致辞中就明确表示，今年贸易领域头条新闻的主要内容，不是贸易太少，而是航运堵塞、港口不堪重负，以及芯片等物资的短缺。

而就在航运堵塞、港口不堪重负的大环境下，美国加州葡萄酒酿造企业似乎率先“顶不住了”。

加州大学戴维斯分校的葡萄栽培专家Kaan Kurtural博士表示，由于“瓶子短缺”，葡萄酒行业正在经历供应链瓶颈。

玻璃瓶严重短缺迫使一些酿酒师将葡萄酒在木桶中陈放太久，这可能会让酒尝起来像锯木厂的气味。太多的橡木味儿会掩盖葡萄酒本身特有的果香。

同时，他还指出了该行业目前面临的一些其它问题，包括种子难以获得以及肥料价格“飞涨”。

标签和袋子等纸质物品，以及软木塞等也面临短缺，这些物品因集装箱堵塞被困在美国港口，预计情况只会进一步恶化。此外，卡车运输行业巨大的劳动力短缺也进一步拉长了使得这些物品运往最终目的地的时间。

而除了航运带来的问题，美国加州的气候也对当地葡萄酒种植造成了困扰。

根据美国国家海洋和大气管理局（NOAA）此前发布报告称，加州和其它几个西部州经历了有记录以来最炎热的夏天，击败了1936年因沙尘暴造成的极端高温。

美国西部近60%的地区正面临“极度干旱”的情况，而98.32%的地区正面临“异常干旱”的情况。

而且这种情况似乎不会在很快得到缓解。根据美国国家海洋和大气管理局对2021年冬季的预测，加州降水的可能性明显低于平均水平，而气温则远高于平均水平。此外，加州已经出现了缺水现象。

价格上涨不可避免，国内影响相对有限

以上种种问题，最终导致的结果就是，美国加州当地的葡萄酒酿造周期延长、酿造数量下降，涨价的可能性非常大。

但是，数位接受采访的业内人士认为，对国内葡萄酒消费者而言，美国葡萄酒涨价的影响不大。

按照业内人士的说法，一方面，美国葡萄酒在中国市场的表现一直不太突出，市场份额占比不大。

数据显示，今年上半年来自美国的葡萄酒进口量约为369万升，进口金额约为1994万美元，而这样的进口数据，只能排在法国、智利、意大利和西班牙之后，在华市场份额仅为第5名。

另一方面，除了市场份额有限，难以造成大范围影响之外。美国葡萄酒消费人群的特殊性，也是其涨价与否都难以掀起市场波澜的原因。

因为，美国葡萄酒向来以贵闻名，长期以来，国内饮用、购买美国葡萄酒的都是精英群体，收入较高，因此对美国葡萄酒价格的敏感度相对较低，只要幅度有限，他们大概率会继续选择美国葡萄酒。