“WeMakeBordeaux 2021” 巡展 | 波尔多葡萄园沉浸式体验之旅登陆山城
12月1日，波尔多葡萄酒行业联合委员会举办的“WeMakeBordeaux 2021”巡展在山城重庆圆满落幕。作为“波尔多100品味之选”路演的全面焕新，本次巡展带来了一场别开生面的波尔多葡萄园沉浸式体验之旅，充分调动葡萄酒爱好者们的感官，去探索波尔多无与伦比的自然风土，走进充满热忱的波尔多酿造者们。
年轻化战略开启波尔多赋新之路
作为波尔多葡萄酒联合委员会上海代表处成立后的首个巡演活动，“WeMakeBordeaux 2021”巡展在年轻化品牌战略的引领下，以波尔多葡萄酒酿造者们为核心，尽可能地贴近中国的经销商、媒体和消费者，全方位展现了波尔多经典与新意的美妙碰撞，深刻诠释了波尔多葡萄酒年轻、现代、简单、可持续的品牌形象。
图一：波尔多葡萄酒赋新之路
“WeMakeBordeaux 2021” 巡展：波尔多葡萄酒的四大品类
波尔多始终聚集着一批极具创造性和前瞻性的葡萄酒酿造者们，在消费者需求加速迭代的当下，波尔多葡萄酒牢牢抓住市场，匹配每一种品饮场景。此次“WeMakeBordeaux 2021”巡演将波尔多葡萄酒简化为“相聚时刻”、“意外惊喜”、“小憩时光”和“旗舰名庄”，并具象为四大主题感官互动空间，带领葡萄酒爱好者们亲身游历于波尔多葡萄园中。此外，四场对应主题的波尔多大师班，也会带领大家深入了解到波尔多葡萄酒各个品类的非凡魅力。在这四大品类包罗的丰富场景下，中国消费者可以轻松挑选适合自己需求的酒款，亦或是以此为灵感，创造属于自己的、与美酒美食相伴的生活精彩瞬间。
相聚时刻：与葡萄酒朝夕相伴的生活美学
卓越的匠心与精妙的结构包裹着眼前一瓶瓶无与伦比的波尔多葡萄酒，或以深厚传承筑就无可撼动的黄金品质，或用摩登大胆的创新掀起新生代品饮浪潮，都成为人们日常生活中时时刻刻陪伴左右的“小满足”与“小确幸”。此时人们置身于一家地道的法式小酒馆，耳边是浪漫慵懒的曲调，探索葡萄酒与美食的碰撞带给味蕾一加一远大于二的感官享受，沉浸于波尔多经典魅力。
图二：法式小酒馆中的波尔多欢聚时刻
意外惊喜：“绿色精神”下的风土馈赠
大自然的馈赠丰富而慷慨，遍及山川湖海、藤蔓沙丘，造就波尔多引以为傲的独特风土。在这一区域，消费者可以探寻波尔多种植者们的赤诚、耐心、坚韧与谦卑，他们懂得倾听，悉心守护，竭力推动资源再生，最大程度利用自然所得，让每一滴葡萄酒成为这片风土准确又惊喜的表达。
图三：波尔多葡萄园可持续发展实践
小憩时光：放松时刻的绝佳选择
惬意地躺在沙滩椅上，摇晃酒杯仿佛就能瞬间置身波尔多这座热情又充满想象力的城市，而波尔多葡萄酒亦是这座城市的精巧缩影。来探索让这片土地永远鲜活又光芒万丈的秘密——成千上万的自然、历史和人文瑰宝。难以计数的世界名庄，古老的村落，或历史悠久或现代摩登建筑传奇，甚至是渔民与牡蛎捕手海边小屋，连同生活在这里热情又富有创造性的人们一起，都是这座城市无可比拟的魅力源泉。
图四：波尔多海滩的鸡尾酒时光
旗舰名庄：极致匠心成就传奇艺术
置身于一座历史悠久的列级名庄内，眼前是足以超越时光的品质与传承，探索“波尔多”之所以为“波尔多”的传奇奥秘。
图五：波尔多葡萄酒的传奇奥秘
线上线下解锁多维感官之旅
在本次巡展中，波尔多微信小程序首次亮相，与线下体验环节全面贯通，带来线上线下结合的多维体验，解锁多维感官之旅。葡萄酒爱好者们可以在每个体验区扫码进行趣味餐酒搭配测试，了解有机种植、生物动力法和波尔多名庄的趣味知识，收集徽章并最终赢取礼物。
图六：线上线下结合，解锁多维感官之旅
VR体验更是缩短物理距离，让参观者一秒置身阳光明媚的波尔多葡萄园，见证葡萄成长并走入橡木桶的酿造故事，体验除了口感外葡萄酒本身更丰富的“味道”，让参观者产生关于波尔多葡萄酒自然与文化意义上更为深层的共鸣。
图七：沉浸式波尔多葡萄园体验
在接下来的几个月中，波尔多葡萄酒将继续瞄准与波尔多现代新风尚不谋而合的年轻新势力和女性群体，在不同城市开展消费者活动，通过数字化活动打造线上品牌，以更年轻的品牌形象深入每个日常品饮场景中，演绎波尔多葡萄酒的重塑与赋新。
【关于波尔多葡萄酒行业联合委员会】
波尔多葡萄酒行业联合委员会成立于1948年，该机构代表波尔多约6,700名葡萄酒酿造者、300名葡萄酒经销商和84名经纪人。该协会共有三大任务：第一，通过多元的宣传手段进行法国境内及国际范围的市场推广；第二，在经济活动方面，监管葡萄酒生产与市场透明度，开展相关研究工作以提高协会各成员对法国和国际葡萄酒市场的认知；第三，在技术方面，协会将为各项调研研究工作而融资，提交与葡萄酒品质相关的问题报告给波尔多专业人士，通过传播帮助葡萄酒流通渠道和消费者预测未来自然环境，了解食品安全新法规，保存并保护葡萄酒文化的传承。除此之外，协会还致力于维护波尔多葡萄酒行业利益及促进行业发展，例如保护当地风土条件，打击抵制假酒和发展当地葡萄酒旅游业等。