喝红葡萄酒可减少内脏脂肪，白葡萄酒可提高骨密度
2022-04-25 21:21
近日，美国爱荷华州立大学最近的一项研究发现喝红葡萄酒或白葡萄酒比啤酒和烈酒对饮用者的健康更好，选择不同的葡萄酒健康效果可能会有所差异。
该项研究通过观察1869 名参与者，其中59% 的测试者是男性，年龄从40 岁到80 岁不等。
美国爱荷华州立大学研究人员发现，喝啤酒或烈酒会导致内脏脂肪含量升高，从而增加患心脏病和其他健康问题的风险。内脏脂肪不同于在皮肤下堆积的皮下脂肪，它包裹着内脏器官，使其有害而且难清除。
而饮用葡萄酒不会导致同样的内脏脂肪堆积。其中饮用红葡萄酒的成年参与者显现出内脏脂肪的减少。研究人员表示这是受炎症减轻和脂蛋白升高的驱动，脂蛋白被认为是有益的胆固醇。
爱荷华州立大学
与红葡萄酒不同，白葡萄酒体现的健康益处与较高的骨密度有关。
“在我们的研究中，我们发现适量饮用白葡萄酒的老年人的骨矿物质密度更高。而且我们没有发现啤酒或红酒消费与骨矿物质密度之间存在同样的联系，”爱荷华州立大学博士候选人和该研究的合作者布列塔尼·拉森 (Brittany Larsen) 在欧美著名的学术界新闻网站《The Conversation》(对话）上写道。
衰老伴随着内脏脂肪的增加，而这可能导致心血管疾病的风险增加，并伴随着骨矿物质密度的降低。研究发现，红葡萄酒和白葡萄酒有助于解决这两个问题，对人们的健康有重要影响。
“长期以来，酒精一直被认为是肥胖流行的可能驱动因素之一。然而，公众经常听到关于酒精潜在风险和益处的相互矛盾的信息。因此，我们希望通过我们的研究来帮助解开其中的一些原因。”拉森补充道。
研究人员通过研究不同类型的酒精及其对健康的影响，拉森表示：“以前的许多研究传统上将酒精视为一个单一的饮品，而不是单独测算啤酒、苹果酒、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟和烈酒的影响。”
研究人员还将继续分析酒精对人类健康的影响。他们的下一步是研究饮食（包括饮酒）如何影响患有轻度认知障碍的老年人的大脑疾病和认知。
来源：THE DRINKS BUSINESS