2022年度Perrier巴黎水“亚洲50佳酒吧”榜单回归线下发布，中国COA荣登榜首成功蝉联
2022年度Perrier巴黎水“亚洲50佳酒吧”榜单回归线下发布，中国COA荣登榜首成功蝉联
【2022年4月29日，上海】由Perrier巴黎水倾情赞助的2022年度“亚洲50佳酒吧”榜单颁奖典礼昨晚在泰国曼谷举行。今年，这一广受关注的颁奖典礼再度回归线下，为酒吧行业带来了一场暌违已久的狂欢派对。同时，颁奖典礼亦设置了网络直播环节，无法亲自前往现场的观众通过屏幕观看了全程直播，共同见证了这一亚洲酒吧行业盛事。
经过激烈角逐，来自香港的COA酒吧凭借舒适的环境、顶尖的服务、卓越的酒单设计等因素，赢得了评委们的一致认可，成功蝉联“亚洲最佳酒吧”殊荣。
而今年入选亚洲50佳的中国酒吧共有14家，包括中国香港8家，中国大陆4家，中国台北2家。其中，来自中国香港的酒吧The Audrey和Argo实力强劲，初次登榜便获得第38名和第3名的亮眼成绩。而中国大陆4家榜单常客表现稳定，分别是：Sober Company（第11名）、庙前冰室（第18名）、Union Trading Company（第45名）和Speak Low（第50名）。
而在4月21日已率先公布的“亚洲50佳酒吧”榜单51-100名中，中国共有12家酒吧上榜，其中7家为新晋入选，他们分别为Honky Tonks Tavern（中国香港，第55名）、Quality Goods Club（中国香港、第56名）、The Public House（中国台北、第68名）、Mizunara: The Library（中国香港、第71名）、Mesa（中国澳门、第82名），HiBoRu（中国台北、第86名），Moonrock（中国台南、第91名），实力不可小觑。值得一提的是，来自中国上海的酒吧E.P.I.C继去年登榜并夺得最具潜力奖后，今年排名大幅提升至第52名。
多个单项特别奖亦在活动当晚公布。来自马来西亚吉隆坡的Bar Trigona酒吧斩获“最佳鸡尾酒单”荣誉（Siete Misterios Best Cocktail Menu）。这一首次亮相“亚洲50佳酒吧”榜单的奖项旨在表彰获奖酒吧在酒单创意、设计等方面的卓越表现，同时鼓励亚洲酒饮行业内的创新、设计、工艺和创意交流。中国台北的Bar Mood酒吧赢得了“可持续发展酒吧”奖（Ketel One Sustainable Bar），中国香港的Honky Tonks Tavern酒吧获得“最具潜力”奖（Campari One To Watch），另一家中国香港的酒吧Argo不仅高位登榜，更将“最佳新晋酒吧奖”（Disaronno Highest New Entry）揽入怀中。
在此次线上颁奖典礼举行之前，两项特别大奖已经提前颁出。其中，来自泰国曼谷的BKK SOCIAL CLUB获得了2022年度“服务艺术”奖（Michter's Art of Hospitality Award）。来自韩国首尔Charles H酒吧的首席调酒师Keith Motsi荣获2022年度“年度调酒师”奖（Altos Bartenders’ Bartender）。
“亚洲50佳酒吧”榜单旨在表彰来自亚洲酒饮行业的佼佼者。该榜单由包括调酒师、酒吧老板、酒饮作者及鸡尾酒爱好者在内的220位行业领袖组成的亚洲50佳酒吧学会成员投票选出。受疫情影响，2022年度“亚洲50佳酒吧”榜单投票规则延续了2022年度“全球50佳酒吧”的改动。学会成员可为7家酒吧进行投票，其中包括最多5家位于成员所在国家/地区的酒吧，如学会成员无法进行国际旅行，则其海外投票权自动取消。
作为全球知名的充气天然矿泉水，Perrier巴黎水标志性的小绿瓶自1863年开始，就已经频繁出现在经典鸡尾酒的调酒中了。凭借着强劲气泡的丰富性和稳定性，Perrier巴黎水可以帮助释放各种酒体的的芳香，增强蔬果原料的精华及口感，百搭的特性也使其成为了鸡尾酒的理想配料，为享用者带来独特的奇妙体验。
作为冠名赞助商，Perrier巴黎水携手“亚洲50佳酒吧”榜单在过去七年推动和见证了地区内酒吧行业的稳步发展，在疫情期间与具有天赋、灵感和创意的调酒师一起砥砺前行。近年来，Perrier巴黎水不断大胆尝试探索调酒艺术边界，积极扶持调酒艺术发展，与此同时，Perrier巴黎水亦通过“巴黎水小酒馆”等多个主题活动，积极推动国内酒吧行业发展，为调酒师创造交流机会，也为各地消费者传递更多鸡尾酒文化与精彩体验。
2022年度PERRIER巴黎水世界50佳酒吧全部榜单如下：
关于Perrier
Perrier，一个独特有趣、富有冒险精神的法国标志性品牌，源自法国南部Vergèze小镇Perrier泉，拥有天然强劲气泡。它不仅仅是一瓶含气天然矿泉水，更代表了一种生活方式，启发灵感，拒绝乏味，与众不同。在150多年的品牌历史中，Perrier凭借其清爽的口感、标志性的小绿瓶、非凡的个性、成功的广告以及众多热爱和推崇它的达人们，成为这个时代传奇的经典品牌之一。
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