洋酒人端午备战“五味杂陈”

2022-05-26 10:33

进入5月,疫情似乎渐渐缓和,多地市场开始逐步恢复。接下来,即将来临的则是端午小长假,洋酒市场是否会有反弹的机会呢?WBO调查了广东、福建、山东等地多位酒商,涵盖洋酒的品牌运营、批发、零售、团购等销售模式,了解他们面对端午节的心态以及备战端午的情况。


一些酒商平常心

保持常规促销活动


济南歌琳宝洋酒行总经理宋欣宇已经确认了一款白兰地在端午节的推广活动。


“端午期间,我们有一场线下的白兰地畅饮会,是一个新的餐厅开业,让我来给他组织。”宋欣宇表示,“这场品鉴会的规模预计在20人以内,主要品鉴公司独家销售的雅文邑凯龙大帝,主打圈层文化。”



宋欣宇指出:近两年自己做过一些白兰地的课程,从而汇聚出一个雅文邑单一年份白兰地的爱好者圈子,此次动作与这样的策略一脉相承。通过社交,推广了品牌、销售了产品


深圳国洋连锁也计划利用端午做一些洋酒品鉴会,该公司市场总监封立华介绍道:“现在的行情已经在慢慢回暖,我们也会在接下来的时段借势做一些线下的品鉴试饮,帮助单品做动销。”



针对端午节,国洋连锁还同时销售粽子,封立华表示:我们销售粽子并不与酒搭售,也不出礼盒,只是单独销售粽子,让来店购酒的,可以顺带购买一些粽子,从而增加门店的盈利点。


福州酒城堡连锁则推出了买酒赠送粽子的活动,程升指出:近段时间,在门店购买到了指定的酒款,我们赠送粽子。


“门店一直都有各种买赠活动,但以前主要是买酒送酒,太过单调。正好端午节即将来临,我们就采购了一些粽子作为赠品。”程升说。


有酒商无奈“躺平”

威士忌大牌断货,小品牌难动销


广东一名主营商超与烟酒店的洋酒批发商程为(化名)指出:在端午期间,商超自己会有一些常规活动,利用设计一些小折扣,赠送一些小礼品。但烟酒店据我所知则无任何活动,烟酒店针对团购客户,因此仍聚焦中秋与春节。


谈及他自己,程为也表示不会有什么动作。“目前,大品牌的威士忌仍处于缺货、涨价的情况,白兰地的销售则稳中有降。毕竟,广东洋酒属于刚需,都是自然动销。”他说道。


另一名在福建销售威士忌的酒商杨城(化名)也谈及了相同的情况,他指出:如今主流头部品牌已缺货好几个月了,仍在等上海仓出货。如帝亚吉欧的乐嘉维林、泰斯卡、克里尼利基,三得利的波摩、拉弗格、阿贝等都面临缺货,而其他二三线品牌的动销则非常缓慢。



“如今市场很低迷,二三线品牌做活动意义并不大。而一线品牌,只要能拿到货就行了。”他说。


在广州拥有10余家门店的广州俊涛连锁也不做太多活动,该公司创始人张健伟表示:我们没有什么特别的促销,没有特别的措施。毕竟,端午不是一个酒行业的大节,加之目前总体看起来还是比较萧条,现在疫情影响各行各业都难,消费者也比较保守。


谈到端午前后的市场趋势,张健伟表示:“我觉得接下来肯定很难的,无法达到去年同期水平。”


尽管有筹备一些活动,成都开设酒类门店的渡美堂创始人陈勋也坦言端午不值得乐观,他指出:我们月初就在推广礼盒套装,可客户的反馈一般,现在消费环境不佳,肯定不是端午一个节日就可以改变的。


也有人信心在恢复

“深圳酒饮市场反弹还是很明显”


而宋欣宇则指出:目前自己在销售威士忌和白兰地,端午节也将主要针对爱好者与餐饮渠道,他认为这些渠道有很大的提升空间。但是他已经不把重心放在夜场渠道上,因为夜场销售萎缩相当明显。


张健伟在谈到端午备货的情况时,称仍要从最乐观的方向来准备,他告诉WBO:“我们备货还是按照去年同期的量来备,反正洋酒放着也不会变质。至于能否达到去年的销售,则努力去实现。”


程升也指出:端午节的酒类市场还是不乐观。但销售的产品还是重要的,优质平价应该是未来五年的酒类消费主流,我们的白兰地不是大流通品牌,但主打优质平价走圈子销售,零售定价300多元/瓶,从而吸纳了一群固定的客户,随着时间的沉淀客户的口碑宣传,近段时间这款单品也始终在少量的增长。我对自己有信心,对产品有信心,相信可以战胜一切困难


封立华则表示,自己对端午的销售还是有信心。他称:目前保守估计,今年端午门店的整体应该能保持到去年同期水平,乐观预计有可能超30%


谈及为何如此有信心,封立华指出:这是基于各门店当前的状况,现在门店所反馈的数据都是在增长,感觉深圳酒饮市场反弹还是很明显,而洋酒是增长明显的品类之一