王德惠:中国葡萄酒已进入新周期,呈现5大趋势
在黎明前寻找微光,在低谷期重拾信心。中国葡萄酒市场已连续低迷多年,面对多重不利因素的影响,后疫情时代的中国葡萄酒市场机会在哪里?格局如何重构?
8月6日,WBO与中酒展组委会联合举办的“2022(第九届)中国葡萄酒市场趋势高峰论坛暨第七届全球葡萄酒G50峰会”在青岛开幕,业内大咖云集,智慧碰撞,洞见中国葡萄酒的未来趋势与破局之路。
论坛上,知名葡萄酒营销专家、智德葡萄酒营销机构总经理王德惠以《葡萄酒商如何适应中国葡萄酒市场新秩序》为题做了主题演讲。
中国葡萄酒市场是否处于谷底?何时回暖?市场会呈现何种新特点?机会在哪里?企业如何把握这些新机遇?王德惠表示,这是业内当下最关心的几个问题。
在王德惠看来,首先,葡萄酒产业在中国是一个具备成长性的产业,有着自身独特的商品文化属性和消费特点,“正因为仪式感非常强,在中国现在还没有完全实现市场普及,14亿人口当中还有10多亿人可能还没有形成消费习惯。”
其次,在过去近二十年的发展过程中,葡萄酒品类一直是靠着贸易的驱动和资本的驱动。“在需求端,企业很少研究需求本身,去开发产品和制订市场的策略,更多的是针对经销环节。”
从这两方面来看,未来在消费容量空间以及品牌模式的更迭上,葡萄酒品类的真实消费需要一定要被重视和深刻的观察。“葡萄酒商如果完全采用大单品的策略,风险特别大,所以未来是要靠产品组合,低频与高频组合,每一款产品都有自己的用处,依靠组合获得市场的影响。”王德惠指出。
面对葡萄酒品类当下的处境,王德惠提出一个观点:现在,中国葡萄酒已经进入到新周期。而新周期为葡萄酒行业带来五大趋势:市场迎来小时代;国货崛起;线上营销不断深化;定制合作成为主流;体验营销加深融合。
小时代,意味着满足人的小部分需求,特别是移动互联网的普及和应用,主要的影响是改变了品牌的打造方式、品牌的传播和销售模式、品牌的渠道等。“小圈层、分化的独立性需求越来越多。”
国货崛起,意味着在未来1-3年中,国产葡萄酒将有历史性的机会,这种机会可能以后都不会再有。
线上营销不断深化,指葡萄酒的市场营销开始走向成熟,已经开始变成“基础设施”,使得企业在品牌营销、内容创造和经营管理上更愿意投入资源。
定制合作成为主流,预示着未来的市场一定是“人以群分”的,与以前的“物以类聚”的市场不一样,表现为定制专有产品、渠道专属产品,渠道定制、企业定制,乃至于个人定制。
体验营销加深融合,表现在今天的体验营销是“即看即买”,立即下单,哪怕是冲动性的购买,高效、便捷、直达是体验营销的核心。