“智能互动+数字化”,张裕酒文化博物馆进入4.0时代

2022-09-30 17:49

2022年9月29日,又一个将在中国葡萄酒发展进程中载入史册的日子。


正值张裕创立130周年之机,以“智能互动+数字化”为代表的张裕酒文化博物馆4.0时代正式开启!


烟台市政协主席、市葡萄酒产业链链长于永信,烟台市副市长韩耀东,中央广播电视总台财经节目中心项目合作部主任唐琳,烟台市政府副秘书长、市商务局局长陈新姿,烟台市商务局副局长姜英松,烟台市文化和旅游局副局长李成才,张裕董事长周洪江,张裕股份总经理孙健等领导和嘉宾出席了仪式。


中央广播电视总台知名主持人陈伟鸿主持了《中国风物大集》启动仪式暨张裕酒文化博物馆开馆仪式。


《中国风物大集》启动仪式,从左到右分别为周洪江、陈新姿、于永信、韩耀东、鞠航、唐琳


01

中国第一座世界级葡萄酒博物馆的4.0时代


张裕酒文化博物馆是中国第一座世界级葡萄酒博物馆,现为国家AAAA级旅游景区、全国首批工业旅游示范点、全国工人先锋号、中国侨联爱国主义教育基地、国家二级博物馆、并入选首批“国家工业旅游示范基地”位列十佳名单第一位。


1992年,值张裕百年庆典之际,张裕酒文化博物馆正式启用,博物馆1.0时代主要以“看板”为主;2002年,张裕酒文化博物馆进行了改扩建,博物馆2.0时代以“实物+看板”为主;2007年,张裕酒文化博物馆进行了改造,博物馆3.0时代以“声、光、电、屏”为主。现为国家AAAA级旅游景区、中国侨联爱国主义教育基地、国家二级博物馆,并入选首批“国家工业旅游示范基地”,位列十佳名单第一位。


2022年,值张裕创立130周年之机,张裕运用现代展馆技术再次将博物馆焕新升级,以“智能互动+数字化”为代表的张裕酒文化博物馆4.0时代正式开启!以全新形象展示张裕实业报国的梦想、敢为人先的精神,以及跨越三个世纪历程后、从容平视世界的底蕴和自信。


张裕酒文化博物馆分为一层、二层展区及百年地下大酒窖。焕新升级的张裕酒文化博物馆,展陈面积扩大近2000平米,包含地下大酒窖在内,总面积达到近万平米。


张裕酒文化博物馆整体以实业兴邦(1892—1949)、鎏金岁月(1949—1978)、海纳百川(1978—2012)、优质争雄(2012—至今)为主脉络,借助“智能互动+数字化”技术,打造了百年流霞、酒酝长卷、实业兴邦、“敢为人先”环幕影片、“平视世界”天地幕影片、“品味时光”沉浸品酒等六大“4.0黑科技”板块,娓娓讲述张裕以及中国葡萄酒产业一次次的从0到1,再一次次的从1到100的动人故事。


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百年流霞是博物馆序厅的核心艺术装置,依托展厅本身柱体,从下方酒窖延展上升,长达70余米,正如红色的美酒从张裕百年酒窖,流上云间形成红酒色的流霞,以美酒流动之态,艺术化呈现张裕的历史、规划、发展等要素,展示新时代张裕形象。


墙体的三面浮雕展示了张裕自创办以来有影响的重要人物和重大事件。地面环形区域记录的是张裕1892年创办至今发生的历史大事记。


百年流霞


悬于序厅上方的酒酝长卷装置则以1800个3L解百纳瓶型组成长卷,结合多媒体互动,千盏灯光因时而变,以环抱之态迎八方来客。



令人震撼而又心驰神往的,还有采用裸眼3D立体折屏及“三面墙幕+地幕”构成18米幅宽的数字化沉浸空间。


在“品味时光”沉浸品酒空间,20米弧幕与墙、地、桌相互交融,光影如织,游客可探寻百年美酒秘密,开启一段五感共振的美酒时光。


焕新升级的博物馆,科技感与人文气息完美交融,游客跟着时光的脚步,可看、可玩、可品、可学习,更可随时凹造型拍照分享:比如可以穿越到1914年,乘坐张裕彩车,见证张裕双麒麟牌葡萄酒和白兰地上市发售的盛况,并拍下一张合照记录百年传奇。


或者在时光邮局以酒为念、以爱为意,任选“及时寄”“未来寄”“跨年寄”的方式,将自己的情谊与家人和朋友分享。


也可以回到民国时期的老上海,感受东方时尚潮流。


或者,以墨香为引,探寻名流政要与张裕的故事。


或者到新中国首个干红试验室——张裕解百纳干红中心试验室当一回酿酒师。


在全球最先进的智慧工厂学习生产知识,并亲手定制属于自己的一瓶葡萄酒……


02

陈伟鸿:一个博物院就是一所大学校


“博物馆是传承人类文明、展现人类文明的重要殿堂。中国有着源远流长的葡萄酒文化,也有着比肩世界的顶级的葡萄美酒。”陈伟鸿先生表示,如果有人问,在今天的中国哪一座博物馆可以告诉我们中国酒文化的发展历史,张裕酒文化博物馆一定可以给出最好的回答。


中央广播电视总台主持人陈伟鸿先生


陈伟鸿在主持中提到:一个博物院就是一所大学校,博物馆既是保护和传承人类文明的重要殿堂,也是一个地方文化软实力的重要载体。要了解中国葡萄酒产业跨越三个世纪的不凡历程,我们绝对绕不开张裕酒文化博物馆。


为了更好地传承、推广中国葡萄酒历史文化,这已经是张裕酒文化博物第四次迭代升级。


03

周洪江:讲好张裕和中国葡萄酒故事的五种心境


张裕公司董事长周洪江称:“30年4次迭代升级,改变的是展馆的形式和用户体验,不变的则是讲好张裕故事、讲好中国葡萄酒故事的决心。”


张裕董事长周洪江先生


一是“用户第一”的服务之心。企业存在的目的,就是为用户创造价值。从提供高品质产品,到葡萄酒文化体验,再到倡导葡萄酒生活方式。张裕酒文化博物馆这次焕新升级,我们就采用“智能互动+数字化”的现代展馆技术,打造了20余项互动项目,让用户在寓教于乐中沉浸式地体验葡萄酒文化的魅力。


二是实业报国的初心。张裕创始人张弼士先生,怀着“实业兴邦”的梦想,一生中创办了40多家企业,而花费心血最多、影响最为深远、至今仍在健康运营的企业,就是1892年创建的张裕。130年来,一代代张裕人秉承“爱国、敬业、优质、争雄”的企业精神,积极融入国家发展大局,发挥葡萄酒产业的优势,目前已在全国布局20万亩葡萄基地,为乡村振兴、共同富裕贡献张裕力量。


三是敢为人先的进取之心。130年前,张裕在烟台创立时,面临的是若干个0:没有酿酒葡萄、没有酿酒师、没有酿造设备、没有配套产业、没有橡木桶和酒窖。但张裕人排除万难,三次引进酿酒葡萄、三聘国外酿酒师、三建地下大酒窖,并在1899年酿出中国第一瓶葡萄酒,1914年酿出中国第一瓶白兰地。2002年,中国第一座专业化酒庄——烟台张裕卡斯特酒庄成立;2013年,张裕启动国际化战略,目前已经成为全球布局最广、最深的葡萄酒企业;2020年,张裕运营全球首个葡萄酒区块链溯源平台,成为全球数字化转型走在前列的葡萄酒企业。敢为人先已经成为张裕人的精神基因。


四是精益求精的匠心。好的葡萄酒要从葡萄种植开始,做好这个产业需要持之以恒、需要时间的酝酿。130年来,张裕人始终专注主业、苦练内功。


五是平视世界的自信心。今年是张裕130周年,也是中国葡萄酒产业化发展的130年。我们在品质上已经有了“平视世界”的实力。这次张裕酒文化博物馆的焕新升级,也是希望把中国葡萄酒“平视世界”的信心,传递给每一位用户,让更多人从张裕这杯酒中品出自信与自豪。


“除了张裕酒文化博物馆,目前张裕在全国还有5个4A级旅游景区。”周洪江董事长表示,在上海的张裕1892北外滩酒窖也将开业。


04

张裕酒文化博物馆是中国葡萄酒的文化载体和精神坐标


博物馆,连接着过去、现在和未来,守护着一个企业、一个产业的初心与梦想,它是文化地标,更是精神坐标。


张裕4次升级博物馆,每一次都走在了中国乃至世界葡萄酒行业的前列。这不仅是一种对于葡萄酒文化的顶礼膜拜,更是一种在文化上平视世界的自信。


在产区发掘、在葡萄种植、在酿酒技艺上,中国葡萄酒产业通过130年来的不断努力,已经在尝试酿造世界顶级葡萄酒,在新世界酿酒国家中也开始独树一帜。但是全球葡萄酒产业和格局的竞争,终归是文化的竞争,是理念的竞争。


张裕酒文化博物馆,正是中国葡萄酒的文化载体和精神坐标。它不仅激励着一代又一代的中国酿酒人砥砺前行,为中国葡萄酒事业而奋斗;更是让更多中国葡萄酒消费者,深刻认识中国葡萄酒,读懂中国葡萄酒背后的历史和文化,为中国葡萄酒而骄傲。


从这个角度来看,张裕酒文化博物馆恰似一座灯塔,引领着中国葡萄酒产业,也铭刻着国人的自信。