限量发售的罗曼湖公开赛澳洲红酒桶特别版有什么特别之处？
今年7月10日-17日，第150届英国高尔夫公开赛在世界著名的“高尔夫之乡”圣安德鲁斯球场举办。
作为公开赛官方指定烈酒供应商，为纪念英国高尔夫公开赛（The Open）150周年及其重回声名远播的“高尔夫的故乡”——老球场圣·安德鲁斯，罗曼湖精心甄选澳洲西拉红酒桶过桶熟成的威士忌，怡庆这一里程碑式的时刻，并开启限量发售。
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百年罗曼湖与高尔夫之缘
威士忌和高尔夫球运动均起源于苏格兰。
英国公开赛是世界上最为国际化的大型锦标赛，始于1860年，是高尔夫四大满贯中历史最悠久、最负盛名的赛事，也是四大赛事中参赛人数最多的一个，预选赛项目遍及五大洲。
而罗曼湖蒸馏厂自1814年以来，一直在酿制与当地绝美自然风光一样令人惊叹的优质单一麦芽威士忌。
2018年2月，罗曼湖威士忌与英国公开赛组织者R&A达成了为期五年的合作伙伴关系，成为了英国公开赛的官方供应商，与同样历史悠久的英国公开赛交相辉映。
今年的赛事刚好在英国公开赛创立150周年之际，并重回高尔夫球运动发源地圣安德鲁斯，显得别具纪念意义。
基于此，罗曼湖推出2008年份苏格兰单一麦芽威士忌-公开赛澳洲红酒桶特别版，全球限量2400瓶发售，以庆祝在世界著名的“高尔夫之乡”圣安德鲁斯球场举行的第150届英国高尔夫公开赛。
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标志性的罗曼湖风味
此特别版由罗曼湖首席调酒师迈克尔·亨利（Michael Henry）打造，使用了鹅颈壶式蒸馏器以展示罗曼湖标志性风味中的水果和甜蜜风味，蒸馏厂的历史传承和工艺共同塑造了罗曼湖这样的标志风格，每一滴佳酿都是风格的彰显。
罗曼湖首席调酒师迈克尔·亨利（Michael Henry）
迈克尔·亨利如同管弦乐队的指挥，深知如何调和各种口味，打造出令人赞叹的陈酿。其表示：“我们的蒸馏风格就和指挥家或匠人的作品一样，具有明晰可辨的特色。我们选择的蒸馏方式使酒体表现出水果、香甜蜂蜜的风味。”
特别版威士忌酒液蒸馏于2008年，桃子、太妃糖和香草的芳香与糖渍橙皮和融化的红糖以及澳洲麦克拉伦谷西拉红酒木桶带来的丁香和橡木的辛辣味相得益彰。独特的酒体风格彰显出罗曼湖在威士忌制作方面的独创性和首席调酒师的精湛工艺，并明确地放大了罗曼湖标志性的特定风味。
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独特的澳洲西拉红酒桶过桶工艺
尤其值得注意的是，特别版的精妙之处在于，酒体通过罗曼湖自有制桶团队精心挑选的美国橡木桶以及来自澳洲麦克拉伦谷的西拉红酒木桶中陈酿至完美：酒体在三种美国橡木桶中熟成后，便再一次在麦克拉伦谷西拉红葡萄酒木桶中过桶熟成。
众所周知，麦克拉伦谷（McLaren Vale）位于南澳大利亚，是公认的澳大利亚“最绿色的”葡萄酒产区，拥有得天独厚的气候条件（以地中海气候为主，夏季干燥）和肥沃的土壤，为葡萄的生产提供了绝佳条件。
该地一些葡萄藤已有百年以上历史，其中最出名的当属葡萄品种西拉（Shiraz），因此也被称为西拉的故乡。酿成的西拉红葡萄酒通常带有覆盆子、胡椒、黑巧克力和黑橄榄的迷人香气。
当酒体在陈酿过澳洲麦克拉伦谷西拉红葡萄酒的木桶中过桶熟成之后，其独有的葡萄酒风味物质释放，并浸入酒体，增加了丁香和橡木的馥郁风味和辛辣口感，与罗曼湖标志性的独特风味融合交织，相得益彰。
最终，过桶后的酒液以原桶强度53.8%装瓶，通过非冷凝过滤方式，保持了罗曼湖最本真的风味。
通过这一系列精心且复杂的“罗曼湖”式的独特工艺和匠人制作，这款罗曼湖2008年份苏格兰单一麦芽威士忌公开赛澳洲红酒桶特别版乘着庆祝150周年英国高尔夫公开赛之际，为大众带来了一次别样的限量品鉴之机。
这，即是这款特别版之所以特别的独特魅力所在。
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