对标国际葡萄酒巨头，“西鸽+观兰”的双酒庄战略成型
在106届糖酒会上，西鸽观兰集团正式发布身份标识，将企业精神与价值观融入其间，以全新的集团形象向公众展示。随着标识的发布，观兰酒庄也走上前台，未来或以集团品质标杆呈现在世人面前。
同时，西鸽酒庄兔年生肖纪念酒也正式亮相，融入唐朝仕女图灵感的玉兔形象辨识度极高，展现了西鸽在生肖酒打造方面的匠心独具。
从这一系列举措可以看出，西鸽观兰集团正在为实现“让世界爱上中国葡萄酒”这一愿景而努力，西鸽葡萄酒“当惊世界殊”为期并不遥远。
01
国产葡萄酒迎来发展新契机，西鸽弄潮
从2020年到2022年，本就处于盘整阶段的国内葡萄酒市场，在疫情叠加、国际贸易形势巨变的加持下，格局悄然改变。尤其是在“逐步形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”思想指导下，国产葡萄酒迎来了新一轮的发展契机。
近年来关于国产葡萄酒产业的政策利好也不断出炉，国家相关政府部门发布了《西部地区鼓励类产业目录（2020年本）》、《“十四五”东西部科技合作实施方案》等多项政策为国产葡萄酒行业发展“保驾护航”。
《宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设总体方案》也获得国家级层面的支持，中国酒业协会葡萄酒分会理事长王琦表示：“政策利好日益明显，产区品牌效应进一步放大，产业自信、文化自信和品质自信稳步提升，中国葡萄酒行业主要经济指标将有所回升。”
中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三曾提出，国内葡萄酒企业应充分发挥中国超大规模市场优势和内需潜力，摸清消费市场的真实需求，针对有效消费群体构建国内循环为主的新发展格局。
国产葡萄酒迎来了史上最好的发展契机，而西鸽酒庄正是其中的弄潮儿之一。
02
未来三到五年，西鸽要迈入“十亿俱乐部”
正是源于对国内葡萄酒市场的看好，西鸽酒庄庄主张言志自从2017年开始就布局国产精品葡萄酒。西鸽酒庄自建立伊始就对标国际名庄，不管是在葡萄园种植管理、还是酿酒设备方面都力求做到行业标杆。
西鸽酒庄庄主 张言志
大手笔的投入换来的是西鸽酒庄的高速成长和品牌影响力的与日俱增。2019年实现营收3000万元、2020年营收突破8000万元、2021年营收超过2亿元，自出产首个年份产品以来，西鸽酒庄的发展每年都以翻倍的方式增长，成为国产葡萄酒行业中的明星企业。有业内人士展望，西鸽酒庄或有望成为贺兰山东麓产区第一家突破10亿销售额的酒庄。
西鸽酒庄的表现也赢得了资本的认可，今年西鸽酒庄完成数亿元的A轮融资，由挑战者创投以及政府资方——宁夏国投共同投资，本轮资金将主要用于酒庄供应链升级和优化：以增加优质葡萄园的面积和质量提升，为市场端下一步发力做好布局工作；同时，加大品牌宣传及曝光，引导消费市场对中国葡萄酒的正确认知。
张言志透露了西鸽酒庄的宏图：未来3-5年，西鸽要开拓10万亩葡萄园并种下3000万棵葡萄树，届时年产能预计将达5000万瓶。“这是撑起西鸽酒庄实现10亿销售额的基石。当然，10亿只是我们的开始。展望未来，我希望第二个五年结束时，西鸽酒庄能够实现30亿销售额；第三个五年结束时，能够实现百亿目标。”
03
对标国际葡萄酒巨头的集团化之路
远大的理想需要坚实的载体，于是西鸽观兰集团应运而生。
在今年的糖酒会上，西鸽观兰集团发布全新的身份标识，目的是“前瞻集团未来发展战略，展示集团发展愿景和企业文化，增强集团在合作伙伴和消费者心中的企业形象和影响力”，WBO了解到这个全新的身份标识传达了4个核心设计理念：X探索无限可能、强大的发展愿景、源自东方走向世界、凝聚力向心力。
纵观目前全球葡萄酒行业的头部企业，诸如拉菲罗斯柴尔德、富邑、干露、誉加等，无不是以企业集团的形式存在，这既是企业实力的体现，也便于资源整合。西鸽观兰集团的成立，宣告“西鸽+观兰”的双酒庄战略正式成型，未来或有更多产区的更多酒庄加入也为未可知。
一些国内酒商曾认为，国产精品葡萄酒目前在品质上已经能比肩进口酒，但是价格方面竞争力较弱，这与国内酒庄建庄时间短、固定资产投入大、设备折旧率高不无关系，而规模化是解决这一矛盾的唯一途径。
西鸽酒庄自建立伊始就将规模化生产作为目标之一——年产量1000万瓶精品葡萄酒，正如张言志在接受IWC采访时讲到的：“我相信西鸽酒庄可以为中国精品葡萄酒行业和市场提供巨大的发展机遇，大规模的生产能够满足全国市场对葡萄酒不断增长的需求，同时为全球的葡萄酒爱好者提供更多选择。”
04
观兰面市，“规模化+膜拜酒”格局形成
如果说西鸽酒庄是承载张言志庄主的产业梦，那么此前曝光不多的观兰酒庄则是其作为一个纯粹酿酒人的精神家园，他曾言“西鸽献给世界，观兰留给自己”。
与西鸽酒庄拥有数万亩葡萄园不同，观兰酒庄面积仅有600亩，张言志对其定位是国内顶级膜拜酒庄，在品质不能达到其要求时，产品不会上市。这种“规模化+膜拜酒”的模式在国际酒业集团中也并不鲜见，如魔爵红之于智利干露集团、马赛托之于意大利花思蝶集团。
西鸽观兰集团的成立也将观兰酒庄推进公众视野，未来或承担起集团品质标杆的意义，同时也将自己置于与全球知名葡萄酒集团通常竞争的赛道上。
05
西鸽“生肖酒”致力展现大国美酒魅力
在本次糖酒会上，西鸽酒庄兔年生肖纪念酒也闪亮登场，这是继去年推出虎年生肖纪念酒后，西鸽酒庄出品的第二款生肖纪念酒。
据悉，西鸽兔年生肖纪念酒采用了“玉兔呈祥，繁花锦绣”的设计理念，以圆润的玉兔形象融入唐朝仕女图灵感，散发着浓郁的东方美学情调。国韵牡丹和宁夏本土植物的点缀，营造迎春纳福的美好图景。兔年生肖纪念酒承载着西鸽酒庄对所有消费者在新的一年福气满满、锦绣花开的美好祝福，也延续了西鸽酒庄“生肖酒”致力于展现大国美酒独特魅力的风格。
WBO了解到，西鸽酒庄 “兔年生肖纪念款干红”来源于2019年份，而2019年份的西鸽葡萄酒在上市后一致被称为“是表现上乘的惊喜之作”，这与当年出色的天气状况、酒庄种植和酿造团队对葡萄品种、当地风土的深入了解有着极大的关系。兔年生肖款纪念酒，在优良的的年份条件基础上又甄选西鸽酒庄自有葡萄园25年以上树龄的老藤赤霞珠、蛇龙珠葡萄酿造，“指引中国葡萄酒走向世界的伟大品种——蛇龙珠”是西鸽酒庄的力作，该葡萄品种的加入也是西鸽酒庄高端产品的代表符号。
近年来有实力的葡萄酒品牌都十分重视对生肖酒的打造，其中不乏国际知名品牌，这表示随着中国国力增强和人民消费水平的提高，在葡萄酒消费中对其文化属性的要求也在提升，而国产葡萄酒品牌在生肖酒打造方面具备先天优势。加之近几年由国货自信带来的国潮复兴，也为生肖酒成为受市场追捧的热点奠定基础。据悉，西鸽西鸽兔年生肖纪念酒市场零售价为398元/瓶，产量10000箱，将于糖酒会后全面上市。