产区多元化成葡萄酒行业趋势,纳帕谷的“赛鹰”降落贺兰山东麓

2022-11-17 09:56

风土表达,是葡萄酒重要的品质属性之一。


卓越的品牌从不在追求风土表达方面固步自封:波尔多的木桐分别联手美国的罗伯特·蒙大菲和智利的干露酒庄推出作品一号和活灵魂、而罗伯特·蒙大维也曾联手智利伊拉苏酒庄打造赛妮亚……


如今,一只来自美国加州纳帕谷的“赛鹰”降落至中国宁夏贺兰山东麓,这次不仅将诞生出佳酿,更将见证一个国际化品牌的诞生。


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国际化品牌必有标杆产品


关于“赛鹰”品牌的起源还有一个故事。1968年,位于美国纳帕谷西南角Oak Knoll区的一个核桃园被改建成一个葡萄园,自此,赛鹰所在的赛利诺斯酒庄正式成立。酒庄的名称这则来自于希腊神话中的酒神狄俄尼索斯的导师兼伙伴——赛利诺斯。


有一次,赛利诺斯和狄俄尼索斯醉后发现丢失了酒神权杖,而在宙斯神殿举行的葡萄酒节迫在眉睫,于是二人求助宙斯派来通知他们的白头鹰帮助寻找,白头鹰不负所托找到了酒神权杖并将师徒二人送到神殿,众神的葡萄酒节得以顺利举行。为了感谢这只带来好运的白头鹰,他们每年都会酿制最好的葡萄酒装在刻有白头鹰头像的酒罐中以示感恩。


于是,赛利诺斯酒庄在酒标设计上采用白头鹰也就顺理成章,同时也代表了酒庄对产品品质的信心和保证,“赛鹰”由此诞生。


作为纳帕谷最早成立的35家酒庄之一,赛利诺斯酒庄自诞生以来,屡次荣获洛杉矶国际葡萄酒大赛金奖、丹佛国际葡萄酒大赛金奖等奖项,并多次被《醇鉴》Decanter评出97分。



独立酒评人吴书仙在参观过赛利诺斯酒庄并品鉴过其出产的葡萄酒后,表示“俗话说酒如其人,这家的酒很实在,如同他们的酿酒师一般,这家的葡萄酒也能体现纳帕的特色,纳帕出产的酒就应该是这样的。”


任何一个国际化的品牌都需要有标志性产区的标杆产品来领衔,“赛鹰”自然也不例外,而位于纳帕谷的赛利诺斯酒庄无疑承担起了这一角色,也为其品牌的腾飞奠定了基调。


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打造标杆必须精益求精


为达到品质标杆的目的,赛利诺斯酒庄对“赛鹰”可谓倾注了大量的心血。


首先,酒庄承诺有机耕作和可持续种植,理解与尊重大自然。为了对使用的土地负责,酒庄拒绝使用杀虫剂,利用葡萄园里的益虫杀死害虫,并保护其它野生动物免遭杀虫剂的伤害。


其次,酒庄对产量进行严格控制,每株葡萄树的产量为1-2公斤葡萄,确保葡萄酒气味芳醇、口感独特。每一瓶赛鹰葡萄酒皆为手工精酿,每一滴琼浆玉露都蕴含着一个家族的悉心呵护,只为满足真正的“品”酒人士需求。


最后,赛鹰坚持使用优质橡木品种制成的橡木桶,赋予葡萄酒一种精细的辛香,并带有丝丝干姜、丁香、雪松和雪茄烟盒的气息,而这样一棵适合制成储酒桶的橡木树需要150-230年的生长期。



正是赛利诺斯酒庄对品质精益求精,才造就了“赛鹰”纳帕谷精品的标杆地位,也为其打造国际化品牌奠定了基础。


目前,美国“赛鹰”已经站稳1000元+/瓶价格段,成为纳帕葡萄酒中具有代表性的品牌之一。同时,随着近十余年来在国内市场的推广力度不断加大,国内消费者对“赛鹰”的认可程度也有显著提升。


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贺兰山东麓夯实“赛鹰”厚度


除了有高度、还得有厚度,这是目前全球葡萄酒巨头的“标配”。如拉菲罗斯柴尔德集团除了在法国,还在智利、阿根廷乃至中国山东建立酒庄,亦如富邑集团推出奔富加州系列、以及由原产地法国、美国和中国组成的奔富一号系列,卓越的品牌其目光总是放眼全球,这或许也是“赛鹰”与它们相通之处。



值得一提的是,贺兰山东麓作为近年来全球最炙手可热的葡萄酒产区之一。前有保乐力加、酩悦轩尼诗在这里建庄,近期富邑、贝玛格雷等行业巨头也通过多种方式贺兰山东麓产区进行合作,足见全球一流品牌对产区的认可,现在“赛鹰”也加入了它们的行列之中。


“赛鹰”品牌源自纳帕谷的赛利诺斯酒庄,自带名庄血统,同时具备国际视野,此次相中国内最优质的的产区之一——贺兰山东麓,无疑是其在全球化品牌战略中迈出的重要一步,亦是在中国这个未来的葡萄酒重点消费市场提前落子。



目前“赛鹰”宁夏产区产品包括白葡萄和红葡萄酒共4款,零售价覆盖198-388元价格段。其中白葡萄酒一款,为贵人香干白葡萄酒LAT 198W,其酒体颜色金黄透亮,花香馥郁,口感柔和清爽,酸甜平衡,零售价198元/瓶。红葡萄酒有三款,分别是赤霞珠美乐混酿干红葡萄酒 LAT198、赤霞珠珍藏干红葡萄酒LAT288和混酿窖藏葡萄酒 LAT 388。与产自纳帕谷的佳酿一同构筑起完整的产品矩阵,满足广大消费者绝大多数饮用场景的需求。



据赛鹰”品牌国内总运营商、天幕国际酒业相关负责人表示:“‘赛鹰’品牌致力于对全球范围内优质葡萄酒产区的风土表达,而宁夏贺兰山东麓显然是不容忽视的一个重要产区。同时,这也是目前葡萄酒行业的一个显著趋势,诸如拉菲、富邑、贝玛格雷等大集团也在实施类似的项目,相信未来会有更多有实力的品牌加入到这一行列中来。”


该负责人同时透露,“赛鹰”今年销售额远高于预期,预计明年将朝百万支大单品的目标迈进,跻身国内葡萄酒市场领先阵营。