解封一周后，广州洋酒市场恢复几成？

12月8日，距广州宣布解除封控已经过去了一周多。作为全国的洋酒消费重镇，酒商们的洋酒销售情况恢复得怎样呢？WBO调查了多名当地酒商了解情况。

01

销售稳步恢复

“随着封控解除，堂食和社会各项活动恢复正常，我们的门店也恢复正常营业，目前看各种聚餐活动开始稳步上升，酒类消费也因此呈上升趋势。” 广州酒商李俊（化名）告诉WBO。

增城荣葡酒业总经理张家荣也谈到了相似的情况。“在一周以前 ，街上几乎是没有人的，而经过这一周，街上的人和车逐渐多了起来，餐厅也开始营业，并且可以看到不少人在餐厅内堂食了。”他说。

张家荣表示：“公司酒类销售较一周之前提升了四成。”

李俊也指出：“这一周，门店的到店消费与送货上门都比疫情封控期间增加了50%。疫情期间尽管有门店因在封控区以外，仍在营业，但业绩仅有平时的10%左右。”

02

大品牌与入门级酒款恢复较快

那么，哪些产品当前恢复较快呢？广州澳太酒业的翟燕南表示：威士忌和啤酒在这段时间恢复较快，这一方面缘于解封，另一方面则要归功于世界杯。因为世界杯看球，喝这两种酒的人多一些。

“目前，苏格兰和日本的威士忌接受度都还不错，价位带在500-1000元之间，主要走团购渠道。即一些私人客户在有需求的时候找我拿酒。”翟燕南说道。

张家荣也表示：当前主要还是人头马、马爹利入门级别的产品好销。

李俊也谈到了相同的情况。他说：“洋酒是恢复相对明显的酒种，主要集中在轩尼诗、人头马、马爹利三大洋上，其中，价位带在400-1000元区间的是恢复相对较快。其中销售情况最佳的为马爹利的名仕和蓝带。因为马爹利的推广相对较好，不仅有专门的陈列，在我公司的其中一家门店还配有品牌大使进行推广，消费者自然接受度更高。”

谈及消费者的构成与用酒目的，李俊称主要还是终端消费者购酒去餐厅用餐时使用，以个人消费为主。

广州某酒类连锁负责人张芸所提及的价位带也非常相似，她谈到：“目前零售单价在400-1000元区间的苏格兰单一麦芽威士忌相对恢复较快，能明显感觉分销渠道上的客户拿货意愿增长，且主要集中在这个价位带。”

主营干邑的和富酒业情况同样类似，该公司销售总监谢斌表示：现在广州经销商拿货还是很谨慎，并没有较大规模拿货，目前有所动销的产品主要集中在性价比较高的干邑上，单瓶拿货价在600元以下。

03

仍不如去年同期

不过李俊也坦言：这一周的酒类销售，仍未恢复到上一轮封控之前的水平，一部分人因为担心疫情扩散而继续选择在家。

多名广州酒商谈到了相似的情况。张芸（化名）说道：“目前的酒类销售确实出现了回暖，但没有出现大家想象中的报复性消费。”

“之前有管控的政策 但没有疫情的时候 大家还比较放松 比如火锅店还是要排队等 现在恢复堂食反而不排队了。可能大家对突如其来的放开，也是有一些忌惮。” 张芸说。

广州的威士忌爱好者Mina也指出：虽然放开了，但酒类销售并无太明显增长，目前聚会还不是很多，谁都不想第一个阳性，所以大家不是一放开就出来聚会，这需要一段时间。

此外，张芸认为经济尚未回暖，也是因素之一。翟燕南也表示：虽然当前的酒类销售比静默时期肯定要好很多，但经济大环境不佳，民营企业很难，导致酒类销售并未出现报复性回暖。

04

距离正常还有多远？

尽管如此，但不少酒商仍觉得未来可期。

Mina表示：“当前，作为广州日场消费的主力军，老年人结伴进餐厅吃早茶的景象仍未恢复，但相信恐慌期逐渐过去，一切都会越来越好。我预测元旦以后，随着春节旺季的来临，生意会好起来。”

李俊也指出：虽然当前的酒类销售仍未恢复到上轮封控之前的模样，但由于目前已经到了年底的销售旺季，随着大家恐慌心理的逐渐褪去，恢复到疫情前，应该不会太久。

不过张家荣认为短期内并不会快速恢复，至少今年春节的可能性不大。“由于今年经济困难，加之前段时间的封控，我了解不少客户今年都存在回款难的问题。如春节前回款不多，大家势必将继续捂紧腰包。”他说。

谢斌指出：“的确，现在大家都在观望中，但随着一个个新政的出台，看得到不确定性是没有了，看得到希望了，我也相信接下来1-2个月的时间内，市场会慢慢热起来，现在我要做的，就是把自己的工作先做好，然后耐心等待。”