享南法精品风味，奥希耶古堡垂直年份品鉴晚宴香飘春糖
4月11日，在第108届全国糖酒商品交易会（以下简称：春糖）期间，奥希耶古堡垂直年份品鉴晚宴在成都W酒店如期举办。
作为拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司旗下来自南法科比埃产区的奥希耶庄园(Domaine d'Aussières)的旗舰级酒款，奥希耶古堡红葡萄酒（Château d'Aussières）的多个垂直年份佳酿，以及奥希耶古堡桃红葡萄酒齐齐亮相，为参会酒商带来了来自南法精湛酿酒技艺下的历史积淀与美妙风味。
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南法精品，举杯共饮
此次垂直品鉴晚宴由拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司携手合作伙伴——北京奥比安贸易有限公司（以下简称：北京奥比安）共同举办。
今年2月，奥希耶庄园古堡级产品序列进一步更新，旗下的古堡级桃红——奥希耶古堡桃红葡萄酒（Château d'Aussières Rosé）于中国市场亮相，与奥希耶古堡红葡萄酒（Château d'Aussières）共同构建起了奥希耶庄园古堡级产品的部分序列矩阵。
本次奥希耶古堡垂直年份品鉴晚宴在春糖这样一个酒类行业万众瞩目的盛会期间举办，显示出拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司希望进一步将奥希耶庄园旗下的奥希耶古堡红葡萄酒以及奥希耶古堡桃红葡萄酒介绍给更多中国酒商的决心和信念，并希冀将奥希耶庄园“天地人和 佳酿自成”的理念，以及庄园团队用心酿造的美酒传递给更多中国酒商及葡萄酒爱好者。
当晚，拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司国际销售总监——纪尧姆·德格里斯（Guillaume Deglise）先生不远万里从法国远道而来，与拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司中国区总经理——宋萍（Anna Song）女士、北京奥比安贸易有限公司总经理——赵川先生一道，与各渠道合作伙伴及媒体嘉宾，通过现场的品鉴与分享，充分展现了奥希耶庄园旗下奥希耶古堡红葡萄酒和奥希耶古堡桃红葡萄酒的魅力。
纪尧姆·德格里斯先生在致辞时即分享道：“奥希耶庄园拥有悠久的酿造历史，这里的土地风格多元，能够孕育出从天然醇厚到优雅强劲的多种风格佳酿。奥希耶庄园所酿的葡萄酒是千百年来积淀下的土壤、传承百年的酿酒传统和坚持致力于可持续发展的结晶，并且以古为鉴，展望未来。我们很感谢北京奥比安及各位经销合作伙伴一直以来的支持，因为有了大家的砥砺前行，才会使奥希耶庄园的美酒被更多的中国美酒爱好者发现，品味这一源于南法的精品风味。”
宋萍女士很高兴大家能够在今晚欢聚一堂，举杯同享，并表示：“ 奥希耶庄园作为拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司在南法的精品酒庄，始终坚持以保护当地的环境为已任，脚踏实地的酿造结合南法独特风格及传承了拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司百余年酿造经验的美酒佳酿。非常高兴能够与北京奥比安的合作伙伴们一起，为中国的美酒爱好者传递来自奥希耶庄园的葡萄酒，也感谢北京奥比安一直以来的支持，希望之后能够携手共进，继续合作共赢。”
赵川先生也表示：“目前，我们与拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司旗下奥希耶庄园的合作非常顺利，不论是在价格体系的管理、跨区销售的运作、亦或是在市场活动的策划等，双方的合作度都非常好。奥希耶古堡红葡萄酒作为奥希耶庄园的旗舰酒款，受到了市场的广泛好评。今年在中国市场新上市的奥希耶古堡桃红葡萄酒，目前的口碑也非常好。希望在北京奥比安和拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司的携手下，继续将奥希耶庄园旗下更多精品美酒在中国市场深耕，并受到更多中国消费者的喜爱。”
对于中国酒商而言，来自南法的奥希耶古堡级产品在整个拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司产品体系中是一个独特的存在，具有明显的产区独特性。同时，奥希耶庄园作为南法朗格多克产区的知名酒庄之一，在拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司强力的支持下，具有明显的规模和技术优势。
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多年份垂直品鉴，尽显精湛酿造实力
在晚宴上，拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司带来了奥希耶古堡红葡萄酒2013、2014、2015、2016和2018共五个年份，以及全新的奥希耶古堡桃红葡萄酒2021年份。除2018年份的奥希耶古堡红葡萄酒外，其余酒款均为1.5L装规格，每一款佳酿都充分展现了奥希耶古堡级葡萄酒在不同年份的稳定品质，以及奥希耶庄园的精湛酿造实力。
奥希耶古堡红葡萄酒作为奥希耶庄园旗下旗舰级酒款，酿酒葡萄均选自庄园山顶的优秀地块，对葡萄进行精心挑选后，结合拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司传承百余年的精湛酿造技艺，最终得以酿造出古堡级的高品质精品。
其中，奥希耶古堡红葡萄酒兼具力量型与精准度，展现出庄园晚熟风土给予的丰富度和优雅感，也带着奥希耶庄园酿酒师奋力以求的精致工艺与平衡感。
“大部分的科比埃红葡萄酒都有热情的一面，且结构紧实。奥希耶古堡红葡萄酒即是典型的代表之一，但同时其晚熟风土又为其带来了具有差异化的独特口感。”一位资深行业人士表示。
而奥希耶古堡桃红葡萄酒则展现了南法科比埃产区风土蕴含的更多可能，这款于中国全新上市的新品，是奥希耶庄园团队经过20多年的土壤调研、葡萄栽培和酿酒实验，在熟悉科比埃风土的丰富性和多样性后创酿的古堡级桃红葡萄酒。
奥希耶古堡桃红葡萄酒以黑歌海娜配以西拉混酿而成，葡萄运至酿酒车间后会立即冷却，以保持芳香的清爽感，最终带来的高品质的细腻、繁复与醇香，使来宾们在品味之间感受到了奥希耶庄园更多样的风土特色。
通过本次垂直年份品鉴晚宴，更多的中国酒商深度了解了奥希耶古堡红葡萄酒在不同年份下的口感特点，以及由奥希耶古堡桃红葡萄酒带来的来自南法科比埃产区的多元风格，并进一步加深了对奥希耶庄园的深入认知，为其在中国市场开拓奠定了更为深厚的市场基石。
“以垂直品鉴的方式，既能够说明酒庄具有深厚的历史积淀，也表明了酒庄具有持续输出稳定而高品质产品的强大实力。奥希耶庄园作为拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司旗下南法精品酒庄，从品质到品牌均具有强大的背书，加上北京奥比安在渠道上的强大优势，未来在中国的市场潜力不可估量。”上述资深业内人士表示。
奥希耶庄园古堡级酒款系列在整个拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司旗下的产品中具有明显的产品价格优势，其在一众精品葡萄酒中可谓是“性价比十足”。
一位进口商即告诉WBO：“作为拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司旗下的古堡级产品，奥希耶古堡红葡萄酒在中国市场的终端定价优势非常明显，是能够形成走量的‘大单品级’产品，对经销商具有很大的吸引力。”
奥希耶古堡垂直年份
品鉴晚宴酒款明细
奥希耶古堡桃红葡萄酒2021
葡萄品种：黑歌海娜、西拉
2021年，当地的冬季比此前四个年份更为寒凉，这一年的降水量较低，好在采摘后的季末阶段土壤得以重新补充了水分。采收期间的天气状况非常有利，只有几日的雨水延迟了一些采摘计划，但成功促进了几个晚熟葡萄品种成熟期的顺利结束。
这款古堡级桃红拥有美丽的桃粉色，非常清澈。香气细腻、优雅、繁复，展现出一系列的新鲜果香（草莓、石榴、梨子等），与百里香和蜂蜜的香调融为一体，伴着草莓萨瓦兰蛋糕和柠檬薄荷的可口风味。同时，红色水果和甘草的香气交织在一起。入口圆润、强势，葡萄酒饱满而悠长。
奥希耶古堡红葡萄酒 2018
葡萄品种：西拉 穆尔韦德
在朗格多克，2018年份始于一个湿冷的冬季，之后紧随一个非常湿润的春季。6月的大雨令水资源的储备得到了补充。夏季炎热，点缀着规律的小雨，伴着干风，气温很是利于葡萄作物，昼夜温差明显。得益于这些条件，这一年份令人印象深刻的特点就是收获成果的出色质量。这有如天赐的天气条件使葡萄在达到非常理想的成熟度时被采下。西拉在这个与往年稍有不同的年份中表现优秀。2018年展现出奥希耶庄园在一个精致年份中的优秀特点。
美酒颜色浓郁、美丽，释放出繁复的香气，有新鲜及煮熟的水果香、林下灌木香、南法灌木、胡椒和新鲜的植物香。入口后，果香以同样慷慨的方式释放出来。平衡感十分和谐，四溢饱满，由细腻的单宁支撑着。余韵悠长、丰富，带着果酱和巧克力的风味。
奥希耶古堡红葡萄酒 2016
葡萄品种 : 西拉 穆尔韦德 歌海娜 佳利酿
2016年，从发芽到花期，再到成熟期，整个植物生长季保持了不错的情况。奥希耶庄园中所有的葡萄品种都达到了高水准的成熟度，所有田块，从最早熟到最迟熟，无一例外，都展现出优美的芬芳特征和不错的平衡度。
品味此款美酒时，在鼻中首先感受到了陈酿时获得的木香和烘烤香，随后丁香和甘草的芬芳前来锦上添花，丰富香气。入口略显低调，但非常细腻，略与空气接触后，葡萄酒很快展现出饱满的特征，在口中发展出黑色水果和香料的味道。本年份中高比例的穆尔韦德与西拉平衡搭配，并成功结合了歌海娜与佳利酿的地中海风格，在口中勾勒出优雅的单宁结构。陈酿时带来的香气与悠长又持久的余韵融为一体，和谐美妙。
奥希耶古堡红葡萄酒 2015
葡萄品种：西拉 穆尔韦德 歌海娜
2015年，在奥希耶庄园，从萌芽到开花，再到成熟期，本年份的天气条件让整个植物生长季都处于理想状态。稳定的天气条件保障了庄园内全部田块上的葡萄均达到优质成熟度，各类葡萄品种展现出优秀的芬芳特征及怡人的平衡度。
此款美酒拥有暗色酒裙，泛着紫色光泽。香气展现出深邃、优雅的特征，陈酿留下的痕迹仍颇为明显，木类的细腻芳香已与松林和桉树的芬芳融汇在一起。葡萄酒在口中表现强劲，释放出樱桃和巧克力的味道。高比例的穆尔韦德为葡萄酒带来引人入胜的悠长感，也成为西拉的细腻度与歌海娜较清淡风格的更好补充。余韵在优雅与平衡中绵延，酒中的清爽感可以延续很长时间。
奥希耶古堡红葡萄酒 2014
葡萄品种：西拉 歌海娜 佳利酿 穆尔韦德
2014年，奥希耶庄园内部的天气条件在不同风土和不同葡萄品种间有所不同。即使2014年的天气条件与上一个年份相比有着较大的不同，在葡萄酒的平衡方面却有着一些相似之处，拥有不错的细腻芳香特征和稳实的清爽感。
奥希耶古堡红葡萄酒2014有着暗红色酒裙，泛着紫色光泽。香气深邃、优雅，桉树和松树树液的芬芳交融在一起。葡萄酒入口迷人，弥漫着樱桃和一丝可可的芳香。余韵中的优雅与平衡久久不散，该年份的品质都已绽放出光彩。
奥希耶古堡红葡萄酒 2013
葡萄品种：西拉 歌海娜 穆尔韦德
2013在天气方面是个不同寻常的年份。冬季的气温一直是在朗格多克的正常值范围内，较为温和，与寒冷、潮湿的春季形成鲜明对比。随后，七八月份阳光普照、高温炎热，九十月份较为凉爽、干燥，令单宁缓缓成熟，使所有葡萄品种都保留了酸爽感。
美酒有着浓郁的红色酒裙，泛着微微的蓝光。辛香扑鼻，胡椒、丁香、新鲜肉豆蔻的芬芳和谐交织。口感圆润，香草味和丝滑的单宁不断延续至余韵，持久悠长，细腻精致，烘烤和焦糖味在此交融。