葡萄酒市场复苏仍“在路上”,酒商如何借势新酒饮加速超车?

2023-05-06 17:06


近日,随着国家海关总署披露了2023年3月的葡萄酒进口数据,我国一季度进口葡萄酒数据的出炉仍然让业内人士没办法感到“乐观”。


进口量、额的双双大幅下滑仍然在某种程度上表明葡萄酒行业的复苏仍在路上。而近年来,随着中国酒类消费市场逐渐走向差异化,新酒饮也成为了一个亟待开发的千亿级规模的酒类新赛道。


那么对于广大酒商而言,如何在葡萄酒市场仍在缓慢复苏的当下借力新酒饮赛道,并找到靠谱的合作伙伴完成行业加速超车?


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葡萄酒复苏仍需时日


从国家海关总署披露的数据来看,今年一季度葡萄酒进口量为57645千升,进口额为2.76亿美元,分别同比去年下滑30.88%、20.31%。而其中3月份下滑幅度尤甚,进口量为17159千升,进口额为8036万美元,分别同比下滑36.89%、22.74%,进一步加剧了一季度的整体下滑数据。


对于这样的数据,行业普遍的看法认为,由于疫情余波,以及国际关系的不稳定,各个葡萄酒产酒国在原料、采购、人力、成本、物流运输等方面未来仍存不确定性,上游价格的飙升导致进口成本增加,同时叠加国内消费市场仍处恢复中,葡萄酒进口商因手里仍有相当的库存量,仍在集体观望中。


其中,今年3月的数据反映的是去年12月或者今年1月的下单量,而彼时国内仍处于疫情开放之初的“感染潮”期间,整体消费市场低迷探底,导致进口需求疲软。


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酒商经营如何提前“复苏”


5月,葡萄酒行业默认的市场淡季到来,面对接下来进口与市场上的双向打击,酒商如何安全度过困难、让经营提前“复苏”?另一个与葡萄酒息息相关的千亿规模赛道——新酒饮值得被关注。



2022年全年,新酒饮相关企业新增注册超600家。而根据《2022年低度潮饮趋势报告》显示,到2025年,以新酒饮为核心的中国低度酒市场规模有望超过700亿元,年均复合增长率30%。


在2022年,有着行业“风向标”、“晴雨表”作用的全国糖酒商品交易会也首设低度潮酒展区,为新酒饮行业的快速成长进一步释放红利。而从今年的糖酒会来看,新酒饮这一新消费品类已然成为了当下酒商所关注和进驻的热点赛道,是近年来行业内继“酱酒热”之后的又一个行业增长趋势。



对此,WBO专栏作家常亚楠即感受颇深。在其对本次春糖的观察中即可以看到,消费降级趋势带来的是葡萄酒市场容量的减少,进一步助推了以新酒饮为代表的新兴消费市场的扩容;另一方面,酒商对产品定制的需求明显增多,同时对产品的差异化与个性化也有了更多的关注,而这两大趋势与方向均和新酒饮赛道基本重合,显示出了这一新兴赛道已经成为了本次春糖的一个显性趋势。


最为重要的是,新酒饮拥有当下最有消费意愿的新兴消费群体,同时这类消费群体具有广泛而多元化的消费心理和特点,对于新酒饮具有极强的消费适配性,能够以较低的消费者教育成本实现更快速和精准的消费市场下沉,对于酒商目前的现有渠道和客户拓展是一条最为“保险”的捷径和最为理想的战略增量赛道之一。


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借势新酒饮引领者,实现加速超车


在4月的糖酒会期间,作为国内新酒饮的创新者与引领者,高升集团收获了从行业到市场的普遍认可。其相关负责人表示,高升已初步完成了对新酒饮赛道上下游产业链的深度整合,通过不断研发、策划推出新产品和新品牌,为市场提供了一套非常成熟的新酒饮定制路径。


以“三大品类、五大业务”为核心的高升集团,围绕葡萄酒、烈酒、新酒饮这三大品类,其在原酒贸易、研发生产、产品策划、全球定制、品牌运营等业务方面全面开花。


依托高升集团强大的产品研发、品牌策划实力,其以推出的40余款新酒饮产品,为整个新酒饮赛道提供了成熟的市场样板和路径指导,其中更是充分涵盖了果味葡萄酒、威士忌梅酒、威士忌蜜酒、威士忌姜酒、果味金酒、蜂蜜朗姆,莫吉托、马天尼预调酒等各类潮饮酒,为酒商合作伙伴带来了丰富且成熟的市场经验。


对于广大酒商而言,高升集团依靠自身强大的产业链优势,可从供应端入手,为酒商提供从原料采购、产品研发、产品策划、产品定制到产品或品牌最终进入市场的全链路解决方案,充分体现了一个酒类服务商的核心竞争力,不仅可让酒商降低产品成本门槛、拿到产品价格优势,同时还可避免产品同质化,保证同价位品质优先,助力酒商快速完成市场布局与下沉。


高升集团新酒饮产品入驻知名商超


对于自身拥有完善销售渠道的酒商来说,高升集团可以根据其消费场景、消费人群进行精准定位,为客户打造完整的新酒饮产品服务链条。而对于需要拓展新酒饮渠道的酒商来说,高升也有协助开拓新渠道和新场景的丰富经验,如在直播电商、社交电商、新零售商超等新兴消费渠道,均可进一步助力酒商在新酒饮市场的突进。


这样的新酒饮业务布局与路径,对于酒商而言,不得不说是一种能够与之共同前行的“双保险”。


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新酒饮赛道为何选高升?


高升集团自2020年就专注于开发以葡萄酒、烈酒为基酒的新酒饮产品,现在已经能够为市场和合作伙伴提供更多产品力强、生命力强、竞争力强的新酒饮产品组合。


高升集团自主研发的果味葡萄酒系列


2018年起,高升就已成为国内首屈一指的原酒贸易商,占据了中国散装葡萄酒进口量的1/4以上,在新酒饮研发生产的上游供应端,即能够为酒商提供品质优秀、价格优惠的产研原料。


在产品研发实力上,旗下目前拥有由多位葡萄酒国家级评委、国家级品酒师组成的研发团队,并手握数十项国家级技术专利,自主研发产品已近百款,是国内新酒饮产品研发领域的实力型头部企业。


同时高升集团也能够从服务入手,从产品研发的前期市场策划开始为酒商提供一站式的产品全链路解决方案,解决酒商在新酒饮产品定制方面更多的行业“痛点”。并以渠道、市场和消费场景需求为核心与出发点,再反向构建其产品的定制开发路径,在诸多新兴消费场景中提供针对新渠道、新市场、新场景的全面化、差异化定制服务,为新兴消费渠道与场景提供更多的可能。



随着千亿级新酒饮赛道的来临,以高升集团这样的先行布局者所构建起的新酒饮服务体系,成为了广大酒商最为靠谱的赛道合作“入口”。作为当下新酒饮赛道少有的头部级引领者,高升集团强大的行业整合实力,也为广大酒商提供了更为丰富且多元的新酒饮产品选择,以满足需求更加多元的酒类未来市场,成为了酒商在当下借势加速超车的不二选择。