品游瓏岱:精品葡萄酒市场研讨会+大师班课程,WBO商学院游学活动即将开启!

2024-07-10 10:23

近年来,中国葡萄酒产业经历了显著的转型与升级,国产精品葡萄酒作为其中的佼佼者,正逐步崭露头角,不仅在品质上实现了跨越式发展,更在国际舞台上赢得了越来越多的认可与赞誉。但同时也面临着品牌力提升、渠道建设、市场培育以及国外精品葡萄酒冲击的问题。


在此背景下,国产精品葡萄酒如何破圈?作为经销商、团购商怎样进行市场运营?中国精品葡萄酒市场未来将呈现怎样的格局?作为行业从业者,怎样制定选品策略?对此,8月1日-8月2日,WBO商学院将联合位于山东蓬莱的瓏岱酒庄开启一场深度沉浸的游学体验之旅。


在此次行程中,将深入瓏岱酒庄,不仅能够体验酒庄的美酒、美景、美食,还能进一步了解瓏岱酒庄历史与发展市场。在游学过程中,WBO商学院还将举办“精品葡萄酒市场研讨会与瓏岱酒庄垂直年份品鉴课程”,届时将有多位行业大咖分享葡萄酒市场、电商、营销、品鉴等具体经验,此次品与学结合,将是一次难得的游学体验。



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深度游学“大自然的追随者”的瓏岱酒庄


深入葡萄酒庄是最直接与深刻的学习体验方式,此次WBO商学院将带领学员进入瓏岱酒庄,通过参观葡萄园、橡木桶酒窖、橡木桶工厂展示间、艺术长廊进一步了解酒庄风情,品鉴瓏岱葡萄酒、学习其酿造与种植等方式,全方位沉浸式体验。


瓏岱酒庄位于中国东北部山东省的丘山山谷腹地,是由法国拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司投资建设的酒庄,绵延于胶东半岛,距离渤海仅20公里。投资总额为3.75亿元, 38公顷的葡萄园,包括62个地块,547块梯田,而葡萄园的深处是中法文化元素交融的酒庄建筑,令人神往。



酒庄的建筑,恰似一幅精致绝伦的工笔画,将中式古典的韵味与西式酒庄的庄重完美融合。重檐歇山顶的设计,如同盛唐宫殿的缩影,飞檐翘角间透露出一种不可言喻的雅致。



瓏岱酒庄拥有赤霞珠、马瑟兰、品丽珠等7个葡萄品种,酿造以赤霞珠为主要原料的干红葡萄酒,年产量约三万瓶。2019年、2020年酒庄相继推出2017年份瓏岱葡萄酒与2018年份琥岳葡萄酒。蓬莱也成为拉菲罗斯柴尔德酒业在继阿根廷、智利之后,亚洲唯一的酒庄。



此次参观瓏岱酒庄,除游览酒庄与葡萄酒生产流程以外,还将由瓏岱酒庄的团队带领各嘉宾进行葡萄酒品鉴,通过对2019-2021三个年份佳酿品鉴直观体验到瓏岱酒庄葡萄酒的绝佳品质。



另外,此次活动设置有晚宴环节,通过瓏岱酒庄酒与酒庄独创菜品搭配的讲解,激发其更加独特的风味。


瓏岱酒庄的时令鲁菜犹如四季更迭中的精灵,从农场至餐桌,每一季都带来令人难以抗拒的“仙品”佳肴。春采嫩绿,夏摘鲜果,秋收丰饶,冬藏醇厚,每一道菜品都紧密依循着自然的韵律,将大地的恩赐完美呈现于餐桌之上。鲁菜与法餐风格的精美餐点,也让瓏岱的美酒发挥到了极致。



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七位大咖,一场精品葡萄酒市场研讨会:揭示当下精品葡萄酒如何破圈


当前,精品葡萄酒乃至整个葡萄酒市场都面临终端市场疲软的问题,消费降级对千元价格带的葡萄酒影响加深。本次的酒庄游学,不仅能体验国内精品酒庄的优质服务,同时还能与业内大咖、专家进行深入交流学习,对自身的提升乃至产品的运营有着直接的进阶。


此次游学中,WBO商学院将组织一次精品葡萄酒市场研讨会与大师班课程,为了保证活动的含金量,WBO邀请了七位精通零售、电商、市场、营销、品鉴的大咖,现身分享。


随着中国精品酒的深入发展,2000元以上价位带的竞争将更加激烈。国产千元精品葡萄酒市场近年来展现出了一系列复杂而多变的特点,这一细分市场在品质提升、消费者认知、市场竞争格局及未来发展趋势等方面均呈现出显著的变化。作为WBO葡萄酒商学院院长杨征建将分享主题《国产千元精品葡萄酒市场分析》,从市场现状分析产量与消费量与竞争格局、市场趋势中分析品质化、个性化、智能化、数字化等为行业提供一些新思考。


现阶段,即时零售在葡萄酒行业的重要性不言而喻。它不仅满足了消费者的多元化需求,推动了市场的增长,还优化了供应链与库存管理,提升了消费者体验,并促进了产业的升级。但经销商如何拥抱即时零售?本次活动上,美团闪购负责人将分享主题《经销商如何对接即时零售》将从战略定位、平台搭建、商品与库存管理、物流配送能力、数字化运营能力、协同合作以及持续优化与迭代等多个方面进行详细的讲解。


在葡萄酒行业中,构建并维持一个忠诚的客户群体是店铺成功的关键。这不仅关乎于提供优质的产品,更在于创造独特的品牌体验、深化客户关系、以及通过精准的市场策略促进客户粘性。此次,杭州小新酒铺创始人小新将带来分享《开店如何形成忠实客户沉淀》,为各位经销商嘉宾们带来一些新思路。


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如何在激烈的国产精品葡萄酒竞争中脱颖而出?德盛汇智业管理咨询有限公司总经理解飞分享主题《国产葡萄酒精品化竞争策略》或许能带来一些新思路。国产葡萄酒精品化竞争策略是一个多维度、深层次的市场战略,需要从市场定位、产品质量、品牌建设、产品线、市场监督及渠道布局等多个方面入手,形成全方位的竞争优势和市场影响力。


此外,拉菲罗斯柴尔德男爵酒业中国区总经理宋萍女士也将亲临现场,分享瓏岱销售、市场运营相关内容,作为拉菲罗斯柴尔德男爵酒业在中国山东半岛精心打造的高端葡萄酒品牌,其销售与市场运营策略展现了高度的专业性和创新性,对业内有着十分重要的学习价值。值得一提的是瓏岱酒庄技术团队还将为各位经销商嘉宾带来酒庄佳酿的详细讲解,进一步了解瓏岱酒庄酒的酿造技艺。


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